چهارم ، شماره 1045 آگوست 1996 ، سال مرداد 1375 ، 18 يكشنبه 28
يادان‌مرغ مرغ:شد گران كدام اول
كارخانه‌هاي از تعدادي است ، مشهود كاملا ذرت به نياز كه حالي در
تعطيل حال در ماليات مشكل جمله از عديده مشكلات دليل به خشك‌كني ذرت
هستند شدن
را روزه يك جوجه قطعه ميليون روزه 8/8 يك جوجه كنندگان توليد انجمن
كردند معدوم
نيز كه‌اين را مرغ ازهزينه‌دان درصد شده ، 80 انجام محاسبات براساس
ذرت خريد مي‌دهد ، هزينه‌هاي تشكيل را توليدتخم‌مرغ ازهزينه درصد 80
مي‌تواندقيمت‌هاي ذرت قيمت در نوسان بنابراين‌هرگونه.مي‌دهد تشكيل
طرح اخيربااجراي سالهاي در.كند دستخوش‌نوسان را تخم‌مرغ و مرغ گوشت
تا است شده موجب بخش‌غيردولتي توماني ميليارد سرمايه‌گذاري 5 و ذرت
ميزان اينشود تن هزار به 800 نزديك كشور در توليدذرت ميزان
زيادي فاصله مي‌شود برآورد تن ميليون معادل 3 كه كشور نياز با توليد
توزيع و واردات و كشاورزي وزارت توسط توليدذرت ديگر طرف از.دارد
دوگانگي تا است شده موجب و مي‌شود انجام سازندگي جهاد وزارت توسط آن
بخواهيم كه صورتي در كارشناسان گمان به.آيد چشم به آن مديريت در
رقمي كنيم تامين خارج از را كشور طيور صنعت نياز مورد ذرت تمام
بنابراين.شود واردات صرف كه است لازم ارز دلار ميليون معادل 460
در.شود تلقي بايد استراتژيك مسئله يك داخل در آن توليد افزايش
و مرغ توليد در كه نقشي دليل به محصول اين توليد بپذيريم كه صورتي
امكانات آن توليد براي بايد است استراتژيك مسئله يك دارد تخم‌مرغ
.دهيم تخصيص را ويژه‌اي
پيوسته‌اي‌از بهم زنجيره وجود معتقدند ، بدون كارشناسان از تعدادي
طبيعي ويژگيهاي به‌دليل - ذرت‌خشك‌كني وكارخانه‌هاي ذرت‌كار كشاورزان
و تثبيت را آن قيمت و راافزايش ذرت توليد نمي‌توان..و - ذرت
كاهش.كرد برخوردار منظم روندي از تخم‌مرغ‌را و مرغ قيمت نتيجه در
اين توليد فرايند در كه صنايعي از آن‌دسته براي مالياتي بخشش يا
ابعاد به نگاهي حاضر گزارش.باشد كارساز مي‌تواند دارند محصول
.دارد تخم‌مرغ و مرغ قيمت و توليد مسئله گوناگون
از مردم روزها اين كه است سوالي تخم‌مرغ؟اين يا شد گران مرغ اول
مراجعه فروشندگان به محصول دو اين خريد براي كه مردمي.مي‌كنند خود
قيمت افزايش آيا كه مي‌پرسند باطعنه هستند قيمت‌ها صعود شاهد و مي‌كنند
.برعكس يا شده تخم‌مرغ افزايش موجب مرغ
بيان اينگونه را سوال اما مرغداري ، صنعت دست‌اندركاران از بعضي
مرغ؟ دان يا شد گران مرغ اول مي‌كنند؟
سوال اين‌باره در باز مرغداري ، دست‌اندركاران‌صنعت از ديگري تعداد
جوجه يا شد گران مرغ قيمت‌دان اول مي‌پرسند ، و مطرح‌مي‌كنند تازه‌تري
يك‌روزه؟
نيز ديگري سوالات طرح شاهد مي‌توانيم رويم ، جلوتر باره اين در كمي اگر
در مرغ كشتار به مربوط هزينه‌هاي افزايش معتقدند ، بعضي مثلا.باشيم
بخشي معتقدند ، جد به نيز بعضي.است شده گراني اين موجب كشتارگاهها
از دريافتي ماليات ميزان افزايش از ناشي تخم‌مرغ و مرغ قيمت گراني از
پيوسته هم به زنجيره در مهم حلقه يك كه است كني خشك ذرت كارخانه‌هاي
صورت اساسي نظر تجديد باره اين در بايد كه است تخم‌مرغ و مرغ توليد
...و پذيرد
به موجب اين‌فرايند در كه عاملي نهايي‌معتقدند ، كنندگان مصرف اما
قيمت افزايش و شده وتخم‌مرغ مرغ قيمت‌هاي در خوردن‌تعادل هم
نهايي مصرف‌كننده زيان به نهايت است ، در كرده ايجاد را غيرمنطقي
.داد راسامان مسئله اين دقيق شناخت بايدبا و است بوده
در تخم‌مرغ و گوشت‌مرغ قيمت بي‌رويه خشكسالي‌افزايش يا گاوي جنون
سوي از اظهارنارضايتي و ناراحتي‌مصرف‌كنندگان موجب هفته‌هاي‌گذشته
.شد آنان
جهاد دام‌وزارت امور معاون مهندس‌ترك‌نژاد گذشته هفته چهارشنبه
افزايش علت مردم سوي از نمايندگي به كه خبرنگاران جمع در سازندگي
قيمت افزايش اين از بخشي:مي‌پرسيدند ، گفت او از را محصولات اين بي‌رويه
.است بوده آزاد بازار در طيور خوراك قيمت ازافزايش ناشي
جنون‌گاوي بيماري بروز به توجه با جهادسازندگي وزير معاون گمان به
دان قيمت افزايش در خود اين كه است يافته افزايش مرغ مصرف اروپا ، در
را تخم‌مرغ و مرغ قيمت افزايش موجبات و گذاشته تاثير ايران در مرغ
.است كرده فراهم
صيفي احمد مهندس شهريور ماه در نيز كشورپارسال مطبوعات گواهي به
قيمت افزايش درباره سازندگي جهاد وزارت دام امور سابق معاون كاران
در گرما و خشكسالي دليل به امسال:بود گفته تخم‌مرغ و مرغ
قيمت مرغ ، دان ورود در تاخير و مرغداريها در سنگين مردادماه ، تلفات
.يافت افزايش بازار در مرغ گوشت
شيوع است؟ قيمت‌ها عامل‌افزايش يك كدام مي‌پرسندسرانجام مردم اما
وكمبود قيمت افزايش يا كشور؟ در خشكسالي يا اروپا در گاوي جنون
؟....و ذرت
شركتهاي اتحاديه بررسي‌هاي و آمار قسمت محاسبه مي‌خوريم كه همين‌بلالي
شده تمام قيمت مي‌دهد ، نشان تهران استان تخم‌گذار مرغ مرغداران تعاوني
كارخانه‌ها سود درصد محاسبه 15 با سال 1374 در تخم‌مرغ كيلوگرم هر
.است بوده تومان معادل 181
يك براي‌توليد پارسال داران است ، كارخانه حاكي محاسبه همين
كه65 هزينه‌كرده‌اند دان تامين براي تخم‌مرغ 130تومان كيلوگرم
شده هزينه خريدذرت تنهابراي آن تومان يعني 85 رقم‌را اين درصد
قيمت در درصد معادل 50 سهمي ذرت ، بگوييم بايد ترتيب ، اين به.است
قيمت يابد ، افزايش ذرت قيمت اگر كه است بديهيدارد تخم‌مرغ شده تمام
.مي‌يابد افزايش نيز تخم‌مرغ
به روزها كه‌اين است خشك‌كني ذرت يك‌كارخانه صاحب جمشيدي علي.
وزارت سوي از اينكه دليل به كارخانه‌ها نوع اين صاحبان ساير همراه
از و شده وضع آنها كسب بر سنگيني مالياتهاي دارايي و اقتصادي امور
معادل كشور نياز حاضر شرايط در:مي‌گويد هستند نگران بسيار بابت اين
با 2 آن كردن برطرف براي كه است خشك ذرت تن هزار و 400 ميليون 2
.شود توليد عادي رطوبت با ذرت تن هزار و 800 ميليون
دركشور ذرت تن هزار كه‌امسال 800 مي‌شود پيش‌بيني:مي‌گويد وي
اقدام طريق‌واردات از كشور نياز بقيه براي‌تامين بايد و شود توليد
.داريم نياز كار اين براي دلار ميليون با 460 برابر ارزي كه كنيم
كشت زير سطح به‌افزايش دقيق بابرنامه‌ريزي‌هاي كشورمان كه صورتي در
ذرت همزمان‌كارخانه‌هاي و كند عمل اين‌زمينه در بهزراعي واقدامات
مرغداري صنعت آينده در كه بود اميدوار مي‌توان يابند ، خشك‌كني‌توسعه
و مرغ قيمت نوسان و يابد دست توليد اساسي عنصر اين تامين به مي‌تواند
.شود برخوردار طبيعي روندي از تخم‌مرغ
ما كشور مرغداري‌در متاسفانه:است نيزمعتقد زهري مرادعلي دكتر.
به وابسته توجيهي غيرقابل و زياد ميزان به توليد نهاده‌هاي نظر از
واردات به ارز توجهي قابل مقدار سال هر بايد نتيجه در و است واردات
.كنيم ديگر كشورهاي روانه را كشور ملي ثروت و بدهيم نهاده‌ها اين
قرار توجه مورد سطح بالاترين در گندم از پس را دانه‌اي ذرت كشت بايد
.كنيم قلمداد استراتژيك محصول يك را آن و داده
منجمد كردن‌مرغ پيدا از خسته محمدي ، عرب.ر هيولاخانم مرغداري‌هاي
كشتار خريدمرغ به ناگزير عرضه‌شوند ، بهداشتي بسته‌بندي‌هاي در كه
.مي‌دهد رضايت تومان كيلوگرم 580 هر قيمت به و بسته‌بندي بدون تهران
قيمت شدن گران در را سهم محله‌ما ، بيشترين مرغ‌فروش اين:مي‌گويد وي
كه بود قانع كاسب طبيعي‌يك حق به او اگر.دارد مرغ و تخم‌مرغ
.نمي‌برد بالا را قيمت‌ها اين‌طور
اين خلاف بر نظري بوعلي‌سينا مرغ‌فروش 16متري آقا اماحسين
فروشندگان.است گل‌آلود سرچشمه از آب:مي‌گويد داردو مصرف‌كننده
گران‌فروش مي‌خواهي اگر.مي‌دهند راافزايش قيمت‌ها كه هستند عمده
.جلوتر برو كني پيدا را واقعي
:مي‌گويد شود فاش نامش كه‌نمي‌خواهد كشاورزي اقتصاد كارشناس يك
درجه تا كشور تخم‌مرغ‌در و مرغ توليدكنندگان كه است واقعيت‌اين
كه تقريبامنسجمي تشكلهاي به‌دليل و كرده انحصاري‌عمل به‌شكل زيادي
چشمگيري تاثيرات نهايي محصولات عرضه زمان و ميزان در مي‌توانند دارند
.باشند داشته
مرغداران تعاوني سوي‌شركت كه‌از مرغداري صنعت مجله از جلد يك وي
آن در كه مي‌دهد خوي‌نشان ادعاي گواه به‌عنوان را مي‌شود مركزمنتشر
از است ترجمه‌اي و شده درج ايران در هيولا به‌نام‌مرغداريهاي مقاله‌اي
.اينترنشنال مجله‌پولتري
برادران ميرزايو ، طباطبايي ، برادران خارجي‌برادران مجله اين
هيولا مرغداران جزو را تاجيك و بيدگلي محمود برادران‌ميري ، جلالي ،
.است كرده معرفي جهاني سطح در
.داده‌اند عنوان مرغداريهاي‌رهبري‌كننده را مرغداريها اين
در بيشتر عزيز خوانندگان اينكه كردندبراي تلف را جوجه ميليون 8
روي نشانه اشتباه و بگيرند قرار تخم‌مرغ و مرغ به مبتلا مسائل جريان
.كنند توجه بيشتري دقت با اين از پس سطور به كه است لازم نكنند ،
توليدكنندگان كرد ، عنوان ناشناس كشاورزي اقتصاد كارشناس كه همان‌طور
محصولات توليد اوليه ماده روزه‌به‌عنوان يك جوجه و تخم‌مرغ و مرغ
به‌صورت و دارند منسجمي تقريبا تشكيلات ثانيا و محدود اولا يادشده
.مي‌كنند عمل متحد
جوجه توليدكنندگان صنفي به‌انجمن وابسته كه مادر مرغ صنايع نشريه
است شده منتشر تير و خرداد ماه در كه شماره 33 در يك‌روزه‌است ،
:است كرده درج را ذيل اخبار
و دان اوليه مواد قيمت احتمال‌افزايش مبني‌بر قبلي زمزمه‌هاي پيرو
تهيه ، سهامي شركت بهاي‌دان ، درصد ميزان 50 به تاريخ بدون اخذچك
تومان ، را 46 ذرت كيلوگرم هر قيمت تيرماه اوايل علوفه توزيع و توليد
پارسال بهاي از گرانتر درصد كه 25 كرد اعلام..را سويا كنجاله
.است
:است شده ذكر يادشده ، مجله از همين‌شماره صفحه 9 در خبر همين ذيل
اوايل از هماهنگ اقدام يك در زربال اجداد مرغ و كشور طيور شركتهاي
قطعه هر به را خود توليدي پدر خروس و مادر يك‌روزه جوجه بهاي تيرماه
...دادند افزايش ريال 5625
معادل سال 1374 ابتداي در يك‌روزه جوجه‌هاي بهاي كه است توجه شايان
...بود ريال 3900
شركتهاي طيور ، خوراك قيمت افزايش 25درصد مقابل در ترتيب به‌اين
درصد را 44 قيمت‌ها اقدام‌هماهنگ يك در يك‌روزه جوجه توليدكننده
افزايش‌دادند؟
دو يك‌روزه جوجه انجمن‌توليدكنندگان داخلي نشريه شماره 33 صفحه7 ، در
تخم‌مرغ و مرغ گراني با ارتباط در مي‌تواند كه است قابل‌ذكر ديگر خبر
:باشد خواندني
يك به حاضر حال در آن كمبود..دارد ادامه سويا كنجاله كمبود
...است شده تبديل بحران
مشتري بدون گوشتي يك‌روزه عنوان‌جوجه‌هاي با بالا خبر ذيل در اما و
:است يادآورشده خبر از بخشي در و شده درج خبري
از را بسياري گوشتي سويامرغداران كنجاله كمبود چندمدت ، اين
موجب گوشتي نيمچه پرورش‌دهندگان عقبنشيني اينكرد منصرف جوجه‌ريزي
انجمن نظارت با...گوشتي يك‌روزه جوجه قطعه ميليون بالغ‌بر 8/8 تا شده
.شوند معدوم يك‌روزه جوجه توليدكنندگان
جهاد وزارت دام امور ترك‌نژادمعاون مهندس پيش‌بيني كه درصورتي
امسال براي يك‌روزه جوجه قطعه ميليون توليد 500 درباره سازندگي
يك در يك‌روزه جوجه توليدكنندگان انجمن:گفت بايد بپيوندد ، به‌وقوع
اينكه نرسانده ، به‌دليل به‌پايان سال را ميزان اين از درصد اقدام 7/1
!است كرده معدوم مانده‌اند مشتري بدون
و قيمت در تاحدزيادي ذرت عرضه ميزان و قيمت كه بكاريم‌حال ذرت
است زمينه‌ضعيف اين در كشورمان چرا دارد ، تخم‌مرغ‌تاثير و مرغ عرضه
است؟ واردكننده و
:مي‌گويد خشك‌كني ذرت ايستگاههاي مالكان از يكي حبيبي مختار.
كه رسيده‌اند نتيجه به‌اين كشاورزي برنامه‌ريزان و سياستگذاران
به‌همين و است اجتنابناپذير ضرورت يك محصول اين توليد در خودبسندگي
معادل زراعي 7271 سال در كه استراتژيك محصول اين زيركشت سطح دليل
رسيده هكتار هزار به 100 زراعي 7473 سال در بود ، هكتار هزار 60
.است
كشور موردنياز ذرت از نيمي مي‌تواندبه‌تنهايي فارس استان:مي‌گويد وي
احداث بدون ذرت توليد افزايش كه داشت توجه بايد اما كند ، راتوليد
به را ما نمي‌تواند واحدها اين توسعه يا و ذرت‌خشك‌كني كارخانه‌هاي
.برساند مقصود
سالهاي در احداث‌شده كارخانه‌هاي تعدادي‌از اين ، وجود با وي گفته به
اين و هستند تعطيلي درحال نيز ماليات مشكل با شدن مواجه به‌دليل اخير
.باشد مرغداري صنعت به‌سود نمي‌تواند
با كه كساني بيشتر:است نيزمعتقد كارخانه‌ها اين مديران ديگراز يكي
كه مي‌دانند به‌درستي دارند سروكار تخم‌مرغ و مرغ ذرت ، مسئله‌توليد
اين توليد ركود به نهايت در مي‌تواند ذرت‌خشك‌كني كارخانه‌هاي نبود
.كند بيش‌ازپيش را وابستگي‌مان و انجاميده محصول
دارد ادامه
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام