چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۸۲ - سال يازدهم - شماره ۳۳۱۲
در خريد آجيل دقت كنيد
001536.jpg
با فرا رسيدن عيد، خريد تنقلا ت و خوراكي هاي جوراجور و متنوع، بخش عمده اي از هزينه هاي خانواده را به خود اختصاص مي دهد. در اين كشاكش گروهي نيز به فريب ديگران اقدام مي ورزند و كالا هايي نامرغوب را با قيمتي گزاف، مي فروشند كه نتيجه آن، از دست رفتن پول است و شايد به خطر افتادن سلا مت.
مشاور معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت نسبت به سودجويي برخي افراد و رنگ آميزي خشكبار با رنگ هاي غيرمجاز براي خوش جلوه دادن محصولا تشان هشدار داد و آن را موجب بروز حساسيت هاي جلدي و ابتلا  به سرطان كبد در دراز مدت دانست. دكتر محسن باستاني با اعلا م اين مطلب افزود: هنوز فرهنگ استفاده از محصولا ت مختلف به ويژه انواع خشكبار در بسته بندي هاي اصولي و بهداشتي و داراي مجوز و پروانه وزارت بهداشت به دلا يل مختلف از جمله ارزان بودن اين محصولا ت در بين مردم جا نيافتاده است كه اين امر خطراتي را به دنبال دارد.
وي استفاده از خشكبارهاي بسته بندي شده را مناسب و مقرون به صرفه تر دانست و ادامه داد: به رغم گران بودن كالا هاي داراي بسته بندي، اين محصولات به لحاظ بهداشتي قابل اطمينان بوده و احتمالاً  ابتلا  به بيماري ها در آن بسيار كمتر است و در ضمن در برخي موارد نيز مجبور نخواهيم بود به دلا يل مختلف از جمله بد طعمي، كپك زدگي و بوي ماندگي ميزان زيادي از آن را عملاً  مصرف نكنيم.
وي استفاده از رنگ را در محصولا تي نظير پسته، تخمه و فندق شايع تر خواند و افزود: البته به تمام موارد بسته بندي نيز نبايد اكتفا كرد و بايد تنها از بسته هاي حاوي پروانه و مجوز وزارت بهداشت استفاده كرد، زيرا يك مسئول فني قبل از بسته بندي اين محصولا ت، آنها را بررسي و تأييد كرده است.
دكتر باستاني ادامه داد: رنگآميزي خشكبار علا وه بر خوش رنگ و جلا  شدن محصول، راهكاري براي پوشاندن معايب و كرم خوردگي هاي محصول است و در بسياري موارد اين محصولا ت كرم خورده و داراي عيوب اوليه هستند و فروشنده براي مخفي كردن آنها از رنگ هاي شيميايي غيرمجاز كمك مي گيرد كه سلا مت افراد را به شدت تهديد مي كند.

خبر روز
لزوم توجه به بازار مرغ براي جلوگيري از افزايش قيمت ها
مدتي است روند افزايش قيمت مرغ متوقف شده و در حال حاضر، مرغ با قيمت هر كيلو حدود هزار و ۱۵۰ تومان در بازار يافت مي شود. اما بسياري از مردم نگرانند با فرارسيدن روزهاي پاياني سال دوباره قيمت ها سير صعودي پيدا كند و مرغ از سفره عيد خانواده ها پر بكشد.
انجمن صنفي توليدكنندگان جوجه يكروزه قول داده است بيش از ۹۲ هزار تن گوشت مرغ تا آخر بهمن ماه وارد بازار شود.
اين تشكل همچنين تصريح كرده تحويل جوجه گوشتي به مرغداري ها دائماً در حال افزايش است.
با اين حال ضروري به نظر مي رسد قبل از مواجهه با بحران، مسؤولان چاره اي بينديشند تا به روال گذشته با مشكل مواجه نشوند و سپس با تأخير به فكر راه حل بيفتند!
اين جريان در تخم مرغ نيز صدق مي كند. هنوز مسؤولان مربوط نتوانسته اند قيمت اين ماده غذايي را تثبيت كنند و مردم آرامآرام به قيمت هاي سرسامآور تخم مرغ عادت كرده اند.

بازارچه خوراك
بازارچه خودرو
بازارچه لوازم خانگي
بازارچه مسكن
بازارچه رايانه
بازارچه حمل و نقل
گوناگون
|  بازارچه خودرو  |  بازارچه خوراك  |  بازارچه لوازم خانگي  |  بازارچه مسكن  |  بازارچه رايانه  |  بازارچه حمل و نقل  |   گوناگون  |
|   صفحه اول   |   آرشيو   |   چاپ صفحه   |