چهارم ، شماره 1039 آگوست 1996 ، سال مرداد 1375 ، 11 يكشنبه 21
جامد روغن پزشكي اطلاعات
مي‌برند؟ نام آن خطر از روزها اين كه چيست TransFats پرسش.
كردن‌روغن سفت و جامد هنگام ماده‌عمدتا اين:روزنفلد دكتر.
بوجود آن ،(موادهيدروژني با تركيب) كردن طريق‌هيدروژنه از نباتي
در باشد شده پخته (جامد نباتي روغن) روغني چنين با كه غذايي.مي‌آيد
كه برد خواهد بالا را خون كلسترول‌بد ميزان مصرف از پس بسيار ، موارد
شود سعي كه است بهتر بنابراين ، .شد قلبي‌خواهد بيماري به منجر
سرخ غذاي.نشود استفاده جامد نباتي روغن از غذا پختن در حتي‌المقدور
زيتون روغن.دارد را نامطلوب خاصيت همين حدي تا زياد روغن در شده
.است روغن‌ها همه از بي‌زيان‌تر
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام