چهارم ، شماره 1096 اكتبر 1996 ، سال مهر 1375 ، 16 چهارشنبه 25
آنرا كمبود و مي‌ريزيم دور را غذايي مواد
!مي‌كنيم وارد خارج از
غذايي مواد از درصد حدود 13 ما كشور حاضر حال در:اقتصادي سرويس.
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
مواد درصد حدود 30 كه حالي در مي‌كند تامين خارج از را خود موردنياز
سال در.است نفر ميليون تا 20 غذاي 15 معادل كه شده توليد غذايي
.مي‌شود ضايع
معاونت‌امور سوي از غذا جهاني به‌مناسبت‌روز كه مقاله‌اي براساس
از بخش‌كشاورزي در ما كشور است ، شده سازندگي‌منتشر جهاد وزارت دام
.نمي‌كند استفاده خود بالقوه توان و ظرفيت تمام
حدود 51:است زير به‌شرح كشاورزي موجودبخش امكانات زمينه اين در
جنگل ، 90ميليون هكتار ميليون قابل‌كشت ، 12 زمين هكتار ميليون
و 113 زيرزميني و جاري آبهاي مكعب ميلياردمتر مرتع ، 130 هكتار
منابع از درصد حدود 40 فقط امكانات اين از مفيد دامي واحد ميليون
از درصد و 30 جنگلي منابع از درصد آب ، 42 منابع از درصد خاك ، 45
.مي‌گيرد قرار بهره‌برداري مورد آبزيان منابع
از كه عرضه كل به داخلي توليد هم‌اكنون‌نسبت مقاله ، اين براساس
رقم به غذايي اساسي محصولات در است كشور غذايي امنيت بر موثر عوامل
.است رسيده خوبي
است شير 91درصد و درصد قرمز 92 خودكفايي‌گوشت ضريب رابطه اين در
ضريب.يافته‌است افزايش درصد سال 1366حدود 22 به نسبت كه
.است درصد نيز 100 تخم‌مرغ و مرغ خودكفايي
ابتداي در تن هزار و 800 از 4ميليون حيواني پروتئيني مواد توليد
حاضرافزايش حال در تن هزار ميليون‌و 200 از 6 بيش به اول برنامه
از 2468 كالري روزانه سرانه مصرف توليد ، اين‌ميزان با.است يافته
سال 72 در كالري به 3067 اول برنامه ابتداي در نفر هر براي كالري
پروتئين سرانه مصرف همچنين.است داشته رشد درصد از 16 بيش كه رسيده
.است يافته افزايش روز در گرم به 3/83 گرم از 68 زمان همين در