پنجم ، شماره 1266 مه 1997 ، سال خرداد 1376 ، 28 چهارشنبه 7
|
|
در كيلكا ماهي از تهيه‌كراكر طرح
شد اجرا مازندران
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
سواحل در كيلكا ماهي عظيم منابع وجود به توجه با:شهرستانها سرويس.
مصرف منظورافزايش به و آن بالاي بسيار غذايي ارزش و خزر درياي جنوبي
بار اولين براي كيلكا ازماهي تهيه‌كراكر تحقيقاتي ماهي ، طرح نوع اين
اجرا شيلاتي‌مازندران فراورده‌هاي بخش‌تكنولوژي كارشناسان توسط دركشور
.شد
رئيس‌مركز پورغلام رضا دكتر درساري ، همشهري خبرنگار گزارش به
كيلكا ، ماهي افزايش‌صيد به‌رغم:گفت مازندران‌همچنين شيلات تحقيقات
مي‌رسد انساني مصرف به تنها 4درصد كيلكا توليد تن حدود 50هزار از
طرح اين منظور همين به تبديل‌مي‌شود ، ماهي پودر به آن درصد و96
ذائقه با سازگار و زياد غذايي وارزش كيفيت با فرآورده‌اي براي
بسيار و آماده است غذايي كراكر ، :گفت وياست آمده در اجرا به مردم
چربي ، درصد پروتئين ، 4 درصد داراي 13 و زياد غذايي ارزش با ارزان
آمينه اسيدهاي و چرب اسيدهاي داشتن به‌دليل كه معدني مواد و ويتامين
.مي‌كند رقابت پفك و چيپس نظير تنقلاتي و گوشتي محصولات با ضروري ،
معادل 10ميليون هزينه‌اي با و سال مدت‌يك در طرح اين وي گفته به
بر آماري وتحليل تجزيه و جمع‌بندي و آزمايشهاي‌متعدد از پس ريال
.است درآمده اجرا فرمول‌به روي 17
