پنجم ، شماره 1276 ژوئن 1997 ، سال خرداد 1376 ، 11 چهارشنبه 21
|
|
:غذايي مواد بهداشت كارشناسان مجدد هشدار
سالم‌سازي مصرف‌بايد از قبل خام سبزيجات
شوند
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
بيماريهاي و انگل‌ها انواع به شدن مبتلا از جلوگيري براي:شهري سرويس.
.شوند سالم‌سازي مصرف از قبل خام سبزيجات بايد حتما روده‌اي ،
غذايي‌وزارت مواد بهداشت كارشناس‌مسئول مقصودي مهندس‌هادي
حاضر حال در:گفت مطلب اين بيان ضمن پزشكي آموزش و درمان بهداشت ،
انساني كودهاي و آلوده آبهاي از اغلب سبزيجات ، تغذيه و آبياري براي
درمزارع وحشي و اهلي حيوانات علاوه‌برآن ، و مي‌شود استفاده حيواني و
انواع به اين‌محصولات شدن آلوده باعث كه رفت‌مي‌كنند و آمد سبزيجات كشت
.مي‌شوند وميكروبها تخم‌انگل‌ها
به‌صورت نشده‌آنها كنترل مصرف و بودن‌سبزيجات آلوده:داد ادامه وي
ساندويچ ، همراه غذا ، ظرف تزيين فصل ، سالاد سبزي‌خوردن ، از اعم خام
روده انگل‌هاي به مصرف‌كننده ابتلاي باعث...و گل‌كلم كلم ، هويج ، كاهو ،
.مي‌شوند روده‌اي عفوني بيماريها و
پاك دقت به را سبزيجات بايد ابتدا ولاي ، گل و زائد مواد دوري براي
به و داده قرار پنج‌ليتري ظرف يك در را سبزي سپس داد ، شستشو و كرد
.كرد اضافه آن به معمولي ظرفشويي مايع قطره تا 5 ليتر 3 هر ازاي
آن از كفاب ، تخم‌انگل‌ها در دقيقه به‌مدت 5 سبزي ماندن باقي از پس
و گرفت كفاب روي از آهسته را سبزي مي‌توان آن از پس و مي‌شوند جدا
ازبين‌بردن براي مي‌توان مرحله اين در.ريخت تميز آب محتوي ظرف داخل
ظرف 5 يك در را درصد پركلرين 70 پودر چايخوري قاشق نصف ميكروبها ،
ماده هر يا و كرد درست ضدعفوني‌كننده محلول و ريخته ازآب پر ليتري
را شده ضدعفوني سبزي.نمود اضافه آن به را ديگري مجاز ضدعفوني‌كننده
كننده ضدعفوني مواد و كلر تاباقيمانده شست سالم آب با مجددا بايد
.نمائيد مصرف سپس و شود جدا آن از
يا به‌باغها تفريح براي كه افرادي لازم‌است گرما فصل رسيدن بافرا
تصفيه آب به دسترسي‌نداشتن صورت در عزيمت‌مي‌كنند ، ييلاقي مناطق
آن به درصد كلريك محلول كرده‌و صاف ابتدا را آب شده ، حتما
به‌مصرف بعد و بجوشانند را دقيقه‌آب يك حداقل يا و بيفزايند
نوع انتقال‌دهنده 36 تصفيه‌نشده آب چون برسانند ، آشاميدن يا و شستشو
.است بيماري
