پنجم ، شماره 1322 آگوست 1997 ، سال مرداد 1376 ، 6 چهارشنبه 15
|
|
ما از پاسخ شما از پرسش
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
مي‌كند؟ اهلي را گياه كسي چه
نوشته ارديبهشت‌ماه هشتم شنبه همشهري روزنامه محيطزيست صفحه در
به و كرده رااهلي گياهان كه آموخت پيش سال هزار ده بوديدانسان‌در
هستند كردن اهلي قابل حيوانات مي‌دانند همه كه حالي در.بگيرد خدمت
.نيست آنها كردن اهلي به نيازي ازگياهان استفاده براي.گياهان نه
از تا دهيد ترتيبي و برسانيد خوانندگان اطلاع به را موضوع اين لطفا
.شود جلوگيري ما موردعلاقه روزنامه در اشتباهها اين‌قبيل بروز
شيراز - اسدي دبير مينا
از اشتباه بار اين كه برسانيم عرض به بايد تاسف نهايت با:پاسخ.
.است گرفته صورت گياهان روي هم و حيوانات روي هم كردن اهلي.شماست
ياد نوسنگي عصر انسان كه بود فرهنگي تازه ازعادتهاي كه عمل اين
به او كردن شروع و نقطه يك در انسان شدن ساكن با همزمان بود گرفته
زندگي گذران قبل ، سال هزار ده از بيش تا.پذيرفت عمل صورت كشاورزي
:بود گياهان ميوه و دانه جستجوي و شكارگري طريق از صرفا انسان
ديگر نقطه به نقطه اين از يا مي‌رفتند صيد دنبال دسته دسته انسانها
انسان كه بار اولين براي اما.بودند حركت در غذا گردآوري براي
آن در دانه و كرده شيار را زمين مي‌تواند خود سنگي باابزارهاي دريافت
و اينسو از او ديگر كند برداشت محصول آن دههابرابر بعد سال و بكارد
از درست و.شد ساكن جا يك در و كشيد غذادست گردآوري براي دويدن آنسو
از كه مي‌كارد را دانه‌هايي گياه‌فقط هر از انسان تاكنون زمان همان
همواره انسان اين‌ترتيب ، با.باشد ماندني‌تر و خوشمزه‌تر درشت‌تر ، بقيه
پرمحصول‌تري بهترو گياهان پيش سال به نسبت سال هر و است كرده انتخاب
.مي‌گويند اصلاح هم و كردن اهلي هم عمل ، اين به.است آورده بدست
ريشه ، برگ ، از امروزه ما كه گياهاني همه بگوييم اگر مي‌كنيد تعجب
با و هستند شده اهلي همگي مي‌كنيم استفاده آنها ودانه ميوه ساقه ،
.هستند متفاوت بسيار اوليه‌شان طبيعي نوع
شد اشاره بالا در كه ترتيبي همان به پيش سال هزار پنج انسانهاي مثلا
بدست را امروزي شده گندم‌اهلي مرور به (طبيعي يا) گندم‌وحشي از
.است وحشي گندم كروموزمهاي برابر آن 3 تعدادكروموزمهاي كه آوردند
كليه و گوجه‌فرنگي سيبزميني ، چغندر ، جو ، ارزن ، مورد در قصه همين
داراي گياهان شده اهلي انواع يعني.است صادق مغزي ميوه‌هاي و حبوبات
.هستند خود وحشي انواع با اساسي كروموزومي و ژني تفاوت‌هاي
