پنجم ، شماره 1332 آگوست 1997 ، سال مرداد 1376 ، 18 دوشنبه 27
|
|
گوشت گراني و كميابي در انحصارات نقش
مرغ
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
بازمي‌گردد مرغ گوشت بازار به مرور به تعادل
شد ناياب و شد كم شد ، گران
مرغ كيلوگرم‌گوشت هر قيمت:رسيد ياسوج از خبر ماه مرداد چهارم در
.رسيد ريال به 6500 افزايش درصد حدود 20 با ياسوج شهر در
قيمت و مرغ‌بودند گوشت قيمت افزايش شاهد نيز كرمان مردم بعد روز دو
.يافت شهرافزايش اين در ريال مرغ 1200 گوشت كيلوگرم هر
گزارش سازندگي جهاد وزارت اطلاعات و آمار اداره ماه مرداد هفتم روز
مرغ گوشت قيمت تيرماه به 25 منتهي هفته در خرده‌فروشي بازار در:داد
.است داشته افزايش درصد 17/2
هر قيمت:داد گزارش اسلامي جمهوري خبرگزاري مردادماه هشتم روز
به نسبت كه است بوده ريال معادل 6400 تيرماه در 31 مرغ گوشت كيلوگرم
.است داشته افزايش درصد معادل 3/10 ماه خرداد 31
در مرغ كيلوگرم‌گوشت هر قيمت كه رسيد خبر نيز سنندج از روز همان در
.است ريال‌رسيده به 5800 افزايش ريال با 700 شهر اين
سر به مشهد در كه سازندگي جهاد وزارت دام امور معاون بعد روز سه
در مرغ گوشت كاذب بازار مشكل آينده ، روز در 10:كرد اعلام مي‌برد ،
جديد قيمت ترك‌نژاد احمد مهندس مردادماه روز 13 در.مي‌شود برطرف كشور
.كرد اعلام را تازه و منجمد مرغ گوشت
مرغ گوشت قبل روز چند از كه رسيد خبر بجنورد از ماه مرداد روز 18 در
فقط كننده عرضه فروشگاههاي از برخي در و شده ناياب شهر اين در
.مي‌شود ديده مرغ پاي و كله جگر ، سنگدان ،
مرغ گوشت عرضه:داد گزارش رشت از اسلامي جمهوري خبرگزاري روز همين در
مرغ در فراورده ، اين تعزيراتي جديد نرخ اعلام دنبال به گيلان استان در
.شد متوقف استان فروشي‌هاي
اين در گوشت‌مرغ عرضه كه رسيد خبر سمنان از نيز ماه مرداد روز 20
.است يافته كاهش شهر
غرب در سازندگي جهاد وزارت دام امور معاونت نگرفتندساختمان جدي
كه ساختمان‌بود همين از ظاهرا و دارد قرار اسلامي انقلاب ميدان
خبرگزاري سازندگي‌به جهاد وزارت دام امور معاون ترك‌نژاد آقاي
حقوق تضييع از وجلوگيري قاطع برخورد براي:كرد اعلام اسلامي جمهوري
به تازه مرغ گوشت خريد نرخ ثانوي اطلاع تا امروز از مصرف‌كنندگان
هر براي ريال منجمد 5600 گوشت و ريال كنندگان 5450 مصرف وسيله
.است كيلوگرم
ماه سيزدهم‌همين روز در سازندگي جهاد وزارت دام امور معاون سخنان
روز نيز جمعي رسانه‌هاي ساير و روزنامه‌ها و شد مخابره خبرگزاري توسط
صبح اخطار ، اين از بعد هفته يك.رساندند مردم اطلاع به را آن بعد
دام امور معاونت ساختمان روبه‌روي درست ميدان ، همان در صبح ساعت 10
را مرغ گوشت قيمت عرضه‌كننده يك از ميدان ، شرق در اما جهاد ، وزارت
اعلام را قيمت اين حالي در فروشنده اين.تومان مي‌گويد 630 مي‌پرسم ،
تميز چندان نه كاغذي روي مشكي ماژيكي با او كناري فروشنده كه مي‌كند
:است نوشته
.ريال تهران 5500 كشتار تازه مرغ
مرغ يك مي‌دهدكه دستور تامل كمي از پس كه خانه‌دار خانم يك نويد ، -م
:مي‌گويد اوبفروشند ، به و گذاشته ترازو در را متوسط اندازه با
قيمت و نشنيده‌اند را اخطارمقامات مرغ گوشت عرضه‌كنندگان و فروشندگان
حداقل است ، كرده اعلام سازندگي جهاد معاون‌وزير كه نرخي به مرغ گوشت
.نگرفتند جدي مي‌كند ، تاكيد و نمي‌شود پيدا فروشگاههاي‌خرده‌فروشي در
مصرف براي مرغ گوشت قيمت كه است اين حريف‌واقعيت زمين در توپ
قيمت افزايش كنندگان مصرف نظر به و است يافته كنندگان‌افزايش
شده خاص مورد اين در مردم خريد قدرت كاهش به منجر و بوده بي‌رويه
است؟ شده چگونه‌حاصل قيمت افزايش اين كه است اين پرسش.است
متناقض داده‌اند ، گوناگون ، پرسش اين به مسئولين و افراد كه پاسخ‌هايي
:كنيد توجه.است گمراه‌كننده و
هزينه يافته‌و كاهش يارانه‌ها اخير ، سالهاي در مي‌گويند ، مرغداريها
و است يافته افزايش..و طيور خوراك نقل ، و حمل سوخت ، كارگر ، دستمزد
.است اين‌مساله از ناشي قيمت‌ها افزايش از بخشي
گوشت بهاي است‌كه شده موجب توزيع واسطه‌هاي دخالت:مي‌گويد مرغدار يك
.كند پيدا افزايش مرغ
اين‌رويداد از تهران استان مرغداران اتحاديه مديرعامل يوسفي محمد
توليد كاهش روزهاي‌اخير ، در گرما شدت:مي‌گويد و دارد ديگري برداشت
تهران استان مجاور ويژه‌مرغداريهاي به مرغداريها سوي از مرغ عرضه و
.است شده محصول اين قيمت افزايش سبب
قيمت در شده ايجاد تغييرات:مي‌گويد فارس استان در مسئول مقام يك
در مرغ تلفات ضريب رفتن بالا و حرارت درجه افزايش از ناشي مرغ گوشت
:مي‌گويد ري شهرستان سازندگي جهاد مدير مومني سيدرضا.مرغداريهاست
توسط است ، شده ايجاد آن توزيع در كه ومشكلاتي مرغ گوشت قيمت افزايش
توليد به ارتباطي هيچ و است شده زده دامن مرغ دربازار اخلال‌گران
و ورود:معتقداست نيز تهران فروشان مرغ صنف اتحاديه رئيس.آن‌ندارد
محصول اين بازار مرغ ، عرضه‌گوشت در پروانه بدون مرغداران بي‌موقع خروج
.مي‌كند فروش و روندتوليد در بي‌نظمي دچار همواره را
را مرغ گوشت قيمت افزايش نيز دام امور در مسئول مقامهاي از يكي
جهاد وزارت سوي از شده اعلام قيمت برابر در كشتارگاهها نكردن تمكين
سازندگي جهاد دام بخش‌امور مسئول گريواني جمشيد.مي‌داند سازندگي
اين در مرغ ، گوشت نرخ شدن هنگام‌تعزيراتي از:مي‌گويد بجنورد شهرستان
معتقد نيز گيلان استان در مسئول مقام يكاست ايجادشده كمبود شهرستان
گوشت عرضه غذايي ، فراورده اين تعزيراتي جديد نرخ اعلام به‌دنبال:است
.شد متوقف استان فروشي‌هاي مرغ در مرغ
شما نظر به.خوانديد مرغ گوشت قيمت افزايش درباره را مختلف نظرات
دارد؟ تطابق بيشتر واقعيت با نظر كدام
پيدا كاهش مرغ گوشت قيمت زدن ، حرف خرده‌فروشان‌با صحبت‌هاي پاي
برنامه زدن حرف جاي به بايد توليد دست‌اندركاران و مسئولان.نمي‌كند
.باشند داشته
آن ومدام مي‌گويد مرغ فروشندگان از يكي كاشاني امير را حرفها اين
امكانات دولت اگر:مي‌افزايد وي.مي‌كند تكرار گوناگون بيانهاي به را
كافي اندازه به را..و كشتارگاههاي‌صنعتي سردخانه‌ها ، نظير زيربنايي
را قيمت‌ها بي‌رويه نوسان كند ، بهره‌برداري به‌شكل‌مناسب آنها از و احداث
.داد كاهش مي‌توان مرغ گوشت درزمينه
مواجه بامشكل فني دلايل به كشور در جوجه‌ريزي امكانات:مي‌گويد وي
در و است همراه نوسان با همواره مرغ گوشت عرضه دليل همين به و است
داخل را سرش كه جواني مرد از.مي‌آيد پيش حاد مشكل اين اوقات برخي
كيلويي مرغ:مي‌پرسم آنهاست شمارش حال در و كرده مرغ از پر يخچال
جهاد وزارت توسط شده اعلام نرخ كه وقتي.ريال مي‌گويد6100 چند؟
كيلوگرم هر فروش از خودم من:مي‌گويد مي‌شوم ، يادآور او به را سازندگي
.خريده‌ام گران ميدان از من.مي‌برم سود ريال تنها 100 مرغ گوشت
يك قيمت و عرضه در تا كه مساله اين:مي‌گويد فروش خرده فروشنده يك
نسبت فروشان خرده رابه آن سرعت با مسئولان مي‌آيد ، پيش اخلالي فراورده
ماموران.شود درست ازسرچشمه بايد كار.نيست درستي امر مي‌دهند ،
سراغ است بهتر بيايند ، سراغ‌خرده‌فروشها اينكه جاي به تعزيرات
داريم بزرگي سردخانه نه ما.بروند عمده وبنكداران بزرگ مرغداريهاي
.داريم را كار اين جرات اينكه نه و كنيم رااحتكار مرغ كه
كمياب و بي‌رويه افزايش پيرامون گوناگون ژرفااظهارات به نفوذ
وضعيت اين پيدايش عامل تنهايي به هيچكدام كشور سطح در مرغ گوشت شدن
.نمي‌باشند كردن رد قابل نيز هيچكدام ضمن در و نيستند
جهاد اموردام مسئولان كه مي‌رسد نظر به:مي‌گويد آگاه كارشناس يك
مي‌گفتند ، مردم به را واقعيت وضعيت اين شدن پيدا از پيش اگر سازندگي
.بود قبول قابل آنان براي محصول اين قيمت افزايش پذيرش شايد
توليد درصدهزينه‌هاي تا 70 كه 60 است اين واقعيت:مي‌دهد توضيح وي
مي‌دهد نشان بررسي‌ها.مي‌دهد طيورتشكيل خوراك هزينه‌هاي را مرغ گوشت
است نداشته مناسبي رشد كشور در طيور خوراك توليد اخير سالهاي در كه
افزايش.است يافته افزايش موجه دلايل به نيز آن قيمت‌هاي‌تضميني و
دولتي دستگاههاي نيز آن اصلي كننده توزيع و تهيه كه طيور خوراك قيمت
چندين مساله اين و است شده توليد هزينه‌هاي افزايش به منجر هستند ،
وجود ديگر سوي از:مي‌گويد اين‌كارشناس.مي‌افتد اتفاق كه است سال
موجب همواره مي‌كنند ، عمل انحصاري شكل به كه دركشور بزرگ مرغداريهاي
.مي‌شود محصول اين بازار آسيبپذيري
كسب به كه‌منجر مرغداريها صاحبان از تعدادي شدن متشكل مي‌رسد ، به‌نظر
است شده تصميم‌گيري مراكز از بيشتر اطلاعات كسب زمينه در آن توانايي
.است نبوده بي‌تاثير مرغ گوشت قيمت افزايش در
ظرفيت‌مرغداريهاي از درصد تا 30 بين 25 بايد چرا:است معتقد وي
لازم نهاده‌هاي وتوزيع تهيه كه صورتي در.بماند استفاده بدون كشور
رقابت دامنه و شود كارامدتري‌مديريت شكل به محصول اين توليد براي
در ناگهاني شوكهاي و بي‌رويه نوسانات افزايش‌يابد ، كنندگان توليد ميان
.پيدانمي‌شود بازار
روز تا 20:مي‌گويد مرغ گوشت فروشنده كاشاني تازه‌امير فكر يك
از بازار و كرد خواهد پيدا را خود عادي روند مرغ عرضه ديگر
.التهابمي‌افتد
كرد ، روند اعلام مرداد در 19 جهادسازندگي وزارت دام امور معاون
ميان از بازاركاذب و مي‌شود عادي ديگر روز تا 10 مرغ گوشت توزيع
.مي‌رود
.ارائه‌مي‌دهد را نويي فكر و مي‌زند تازه‌اي حرف اما كننده مصرف يك
در:مي‌گويد است كرده زندگي غربي كشورهاي از يكي در مدتي كه وي
قبلي اعلام اينكه بدون مواقعي چنين در مصرف‌كنندگان كشورها از بسياري
خودداري است شده درست سياه بازار آن براي كه محصولي خريد از شود ،
به آن نگهداري كه است محصولاتي ازجمله مرغ گوشت:مي‌افزايد وي.مي‌كنند
در مساله اين به‌ويژه و است مواجه دشواريهاي‌زيادي با زياد مدت
در -مرغ گوشت مصرف‌كنندگان من نظر به.دارد شدت‌بيشتري خرده‌فروشي‌ها
چنين‌وضعيتي ، با مواجهه در -باشند نداشته بالايي اضطرار درجه صورتي‌كه
دارو بهترين كاهش‌تقاضا.كنند خودداري خريد از روز چند مدت به بايد
.قيمت‌هاست افزايش از جلوگيري براي
