پنجم‌ ، شماره‌ 1353‏‎ سپتامبر 1997 ، سال‌‏‎ شهريور 1376 ، 11‏‎ پنجشنبه‌ 20‏‎


غذائي‌‏‎ محصولات‌‏‎
مهنام‌‏‎

بدانندچرا‏‎ مي‌خواهند‏‎ كه‌‏‎ آنها‏‎ براي‌‏‎ اطلاعاتي‌‏‎
بود‏‎ گران‌‏‎ بسيار‏‎ ميوه‌‏‎ امسال‌‏‎


برخي‌‏‎ اماهنوز‏‎ است‌ ، ‏‎ پايان‌‏‎ به‌‏‎ رو‏‎ طولاني‌‏‎ و‏‎ گرم‌‏‎ تابستان‌‏‎:شهري‌‏‎ سرويس‌‏‎
نسبي‌‏‎ ارزاني‌‏‎ همانا‏‎ كه‌‏‎ فصل‌‏‎ بزرگ‌اين‌‏‎ مزيت‌‏‎ از‏‎ خانواده‌هانتوانسته‌اند‏‎
ميوه‌‏‎ انواع‌‏‎ امسال‌‏‎ كه‌‏‎ چرا‏‎.‎كنند‏‎ استفاده‌‏‎ خوبي‌‏‎ به‌‏‎ است‌‏‎ تره‌بار‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎
خريد‏‎ عهده‌‏‎ از‏‎ مي‌توانستند‏‎ به‌سختي‌‏‎ كم‌درآمد‏‎ گروههاي‌‏‎ و‏‎ بود‏‎ گران‌‏‎ بسيار‏‎
.برآيند‏‎ ميوه‌‏‎
نيست‌چراكه‌‏‎ نگران‌كننده‌‏‎ و‏‎ بد‏‎ يك‌شاخص‌‏‎ لزوما‏‎ كالا‏‎ گراني‌‏‎ البته‌‏‎
بين‌‏‎ رقابت‌‏‎ و‏‎ توليد‏‎ افزايش‌‏‎ با‏‎ و‏‎ شود‏‎ آن‌‏‎ توليد‏‎ تشويق‌‏‎ موجب‏‎ مي‌تواند‏‎
.مي‌شود‏‎ تثبيت‌‏‎ منطقي‌‏‎ و‏‎ معقول‌‏‎ حد‏‎ در‏‎ معمولا‏‎ قيمت‌‏‎ توليدكنندگان‌ ، ‏‎
اين‌‏‎ در‏‎.ندارد‏‎ وجود‏‎ ما‏‎ كشور‏‎ در‏‎ چنين‌وضعي‌‏‎ ميوه‌‏‎ مورد‏‎ در‏‎ ظاهرا‏‎ اما‏‎
خواندني‌‏‎ است‌كه‌‏‎ كرده‌‏‎ تهيه‌‏‎ گزارشي‌‏‎ جمهوري‌اسلامي‌‏‎ زمينه‌خبرگزاري‌‏‎
بادآورده‌‏‎ بحث‌ثروت‌هاي‌‏‎ پيگيري‌‏‎ به‌‏‎ حال‌علاقمندان‌‏‎ عين‌‏‎ در‏‎ و‏‎ است‌‏‎
تمركز‏‎ از‏‎ و‏‎ مراجعه‌‏‎ اين‌گزارش‌‏‎ در‏‎ شده‌‏‎ ارائه‌‏‎ به‌نشاني‌هاي‌‏‎ مي‌توانند‏‎
تقديم‌‏‎ كشاورزان‌‏‎ پينه‌بسته‌‏‎ توسطدست‌هاي‌‏‎ بلكه‌‏‎ باد‏‎ نه‌توسط‏‎ كه‌‏‎ ثروتي‌‏‎
.كنند‏‎ جلوگيري‌‏‎ مي‌شود ، ‏‎ عمده‌فروشان‌‏‎ و‏‎ دلالان‌‏‎ برخي‌‏‎

پس‌‏‎ روز‏‎ هر‏‎ تهران‌‏‎ تره‌بار‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ مركزي‌‏‎ ميدان‌‏‎ در‏‎ وحجره‌داران‌‏‎ دلالان‌‏‎
وارد‏‎ را‏‎ كشاورزان‌‏‎ دست‌رنج‌‏‎ ميوه‌ ، ‏‎ انواع‌‏‎ روي‌‏‎ بر‏‎ قيمت‌گذاري‌دلخواه‌‏‎ از‏‎
را‏‎ ميوه‌‏‎ شهر‏‎ مختلف‌‏‎ نقاط‏‎ نيزدر‏‎ تهراني‌‏‎ شهروندان‌‏‎ و‏‎ مي‌كنند‏‎ مصرف‌‏‎ بازار‏‎
.مي‌خرند‏‎ متفاوت‌‏‎ باقيمتهاي‌‏‎
ارائه‌‏‎ شهروندان‌تهراني‌‏‎ توسط‏‎ ميوه‌‏‎ ميزان‌مصرف‌‏‎ از‏‎ دقيقي‌‏‎ آمار‏‎ تاكنون‌‏‎
دارند ، ‏‎ گلايه‌‏‎ آن‌‏‎ از‏‎ ازشهروندان‌‏‎ بسياري‌‏‎ و‏‎ است‌‏‎ آنچه‌آشكار‏‎ اما‏‎ نشده‌‏‎
مورد‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ مناسب‏‎ كنترل‌‏‎ و‏‎ نظارت‌‏‎ عدم‌‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ انواع‌‏‎ قيمت‌‏‎ افزايش‌‏‎
.است‌‏‎
سال‌ 74فعاليت‌‏‎ اوايل‌‏‎ كه‌‏‎ تهران‌‏‎ درجنوب‏‎ مركزي‌‏‎ تره‌بار‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ ميدان‌‏‎
شهر‏‎ در‏‎ توزيع‌‏‎ براي‌‏‎ قيمت‌‏‎ تعيين‌‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ ورود‏‎ كرد ، مبداء‏‎ آغاز‏‎ را‏‎ خود‏‎
دارد‏‎ آن‌‏‎ از‏‎ حكايت‌‏‎ مركز‏‎ اين‌‏‎ فعاليت‌‏‎ از‏‎ دريافتي‌‏‎ گزارشهاي‌‏‎.‎است‌‏‎ تهران‌‏‎
كه‌ميوه‌‏‎ افرادي‌‏‎ و‏‎ حجره‌داران‌‏‎ كار‏‎ دقيقي‌بر‏‎ نظارت‌‏‎ و‏‎ كنترل‌‏‎ درحال‌حاضر‏‎ كه‌‏‎
.نمي‌گيرد‏‎ صورت‌‏‎ مي‌كنند ، ‏‎ وفروش‌‏‎ خريد‏‎ عمده‌‏‎ صورت‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎
و‏‎ ميوه‌‏‎ قيمت‌‏‎ معتقدندافزايش‌‏‎ ميوه‌‏‎ وخرده‌فروشان‌‏‎ شهروندان‌‏‎ از‏‎ بسياري‌‏‎
.مي‌گيرد‏‎ ريشه‌‏‎ دلالان‌‏‎ توسط‏‎ و‏‎ مكان‌‏‎ همين‌‏‎ از‏‎ آن‌‏‎ كردن‌‏‎ درشت‌‏‎ و‏‎ ريز‏‎
ديگر‏‎ و‏‎ تهران‌‏‎ استان‌‏‎ ميوه‌هاي‌باغداران‌‏‎ خرده‌فروشان‌ ، ‏‎ گفته‌‏‎ به‌‏‎
سپس‌‏‎ گشته‌و‏‎ آنها‏‎ بين‌‏‎ دست‌‏‎ چند‏‎ توسطدلالان‌ ، ‏‎ خريداري‌‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ شهرستانها‏‎
در‏‎ قيمت‌دلخواه‌‏‎ تعيين‌‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ كه‌‏‎ مي‌شود‏‎ حجره‌هافروخته‌‏‎ صاحبان‌‏‎ به‌‏‎
ميان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ آنها‏‎ عقيده‌‏‎ به‌‏‎.‎مي‌گيرد‏‎ قرار‏‎ جزء‏‎ خريداران‌‏‎ اختيار‏‎
در‏‎ نقشي‌‏‎ هيچ‌‏‎ هستند ، ‏‎ زحمت‌كش‌‏‎ كشاورزان‌‏‎ همان‌‏‎ كه‌‏‎ ميوه‌‏‎ واقعي‌‏‎ توليدكننده‌‏‎
هزينه‌هاي‌‏‎ و‏‎ توليد‏‎ زحمت‌‏‎ كشاورزان‌‏‎.‎ندارند‏‎ خود‏‎ محصولات‌‏‎ قيمت‌‏‎ تعيين‌‏‎
دسترنج‌‏‎ كه‌‏‎ زماني‌‏‎ ولي‌‏‎ مي‌كنند‏‎ تقبل‌‏‎ را‏‎ حمل‌ونقل‌‏‎ و‏‎ برداشت‌‏‎ داشت‌ ، ‏‎ كاشت‌ ، ‏‎
مي‌شوند‏‎ دلالان‌‏‎ گرفتار‏‎ مي‌رسانند ، ‏‎ تره‌بار‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ مركزي‌‏‎ ميدان‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ خود‏‎
بفروشند‏‎ مي‌كنند‏‎ تعيين‌‏‎ آنها‏‎ كه‌‏‎ قيمتي‌‏‎ هر‏‎ به‌‏‎ را‏‎ خود‏‎ محصولات‌‏‎ مجبورند‏‎ و‏‎
كه‌‏‎ است‌‏‎ زياد‏‎ بقدري‌‏‎ نيز‏‎ بار‏‎ حمل‌‏‎ كرايه‌‏‎ و‏‎ است‌‏‎ فسادپذير‏‎ ميوه‌‏‎ چراكه‌‏‎
.نمي‌گذارد‏‎ باقي‌‏‎ دلالان‌‏‎ به‌‏‎ فروش‌‏‎ جز‏‎ ديگري‌‏‎ امكان‌‏‎
ميوه‌‏‎ قيمت‌انواع‌‏‎:‎مي‌گويد‏‎ اين‌باره‌‏‎ قزوين‌در‏‎ منطقه‌‏‎ باغداران‌‏‎ از‏‎ يكي‌‏‎
به‌‏‎ قيمت‌‏‎ بالاترين‌‏‎ اوليه‌به‌‏‎ درجه‌بندي‌‏‎ و‏‎ جداسازي‌‏‎ پس‌از‏‎ ميدان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎
از‏‎ درصد‏‎ دريافت‌ 10‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ نيز‏‎ حجره‌داران‌‏‎ و‏‎ مي‌شود‏‎ فروخته‌‏‎ خرده‌فروشها‏‎
به‌‏‎ را‏‎ توليدكنندگان‌‏‎ پول‌‏‎ از‏‎ بخشي‌‏‎ كاري‌‏‎ عنوان‌حق‌العمل‌‏‎ به‌‏‎ ميوه‌‏‎ فروش‌‏‎
تحت‌‏‎ حجره‌داران‌‏‎.‎مي‌پردازند‏‎ آنها‏‎ به‌‏‎ چك‌‏‎ صورت‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ بقيه‌‏‎ و‏‎ نقدي‌‏‎ صورت‌‏‎
و‏‎ نمي‌دهند‏‎ خريد‏‎ (فاكتور‏‎) صورتحساب‏‎ خود‏‎ خريداران‌‏‎ به‌‏‎ شرايطي‌‏‎ هيچ‌‏‎
تقاضايي‌‏‎ چنين‌‏‎ صورت‌‏‎ در‏‎ چون‌‏‎ نمي‌كنند‏‎ آنها‏‎ از‏‎ تقاضايي‌‏‎ چنين‌‏‎ هم‌‏‎ خريداران‌‏‎
.نمي‌شود‏‎ فروخته‌‏‎ ميوه‌‏‎ آنها‏‎ به‌‏‎ ديگر‏‎
از‏‎ كشاورزي‌ناشي‌‏‎ محصولات‌‏‎ قيمت‌‏‎ افزايش‌‏‎:گفت‌‏‎ حجره‌داران‌‏‎ از‏‎ ديگر‏‎ يكي‌‏‎
در‏‎ كه‌‏‎ زماني‌‏‎ تا‏‎ و‏‎ است‌‏‎ آن‌‏‎ غلط‏‎ توزيع‌‏‎ سيستم‌‏‎ و‏‎ ميدان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ دلالها‏‎ وجود‏‎
سيستم‌‏‎ يك‌‏‎ از‏‎ جامعه‌‏‎ و‏‎ باشد‏‎ نداشته‌‏‎ وجود‏‎ صحيح‌‏‎ برنامه‌ريزي‌‏‎ كشاورزي‌‏‎ بخش‌‏‎
.بود‏‎ خواهد‏‎ منوال‌‏‎ همين‌‏‎ به‌‏‎ وضعيت‌‏‎ نشود ، ‏‎ برخوردار‏‎ مناسب‏‎ توزيع‌‏‎
فروش‌‏‎ حجره‌هاي‌‏‎ در‏‎ دلالها‏‎ وجود‏‎ خصوص‌‏‎ در‏‎ كرد‏‎ خودداري‌‏‎ نامش‌‏‎ ذكر‏‎ از‏‎ كه‌‏‎ وي‌‏‎
براي‌‏‎ را‏‎ خود‏‎ حجره‌‏‎ فضاي‌‏‎ از‏‎ قسمتي‌‏‎ حجره‌ها‏‎ صاحبان‌‏‎ از‏‎ بعضي‌‏‎:‎گفت‌‏‎ ميوه‌‏‎
را‏‎ آن‌‏‎ ميوه‌‏‎ انواع‌‏‎ خريد‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ تا‏‎ مي‌دهند‏‎ اجاره‌‏‎ آنها‏‎ به‌‏‎ دلالها‏‎ فعاليت‌‏‎
.برسانند‏‎ فروش‌‏‎ به‌‏‎ بالا‏‎ قيمت‌‏‎ با‏‎
فرد‏‎ هيچ‌‏‎ بلكه‌‏‎ ميوه‌فروشان‌‏‎ صنف‌‏‎ اتحاديه‌‏‎ نه‌تنها‏‎:افزود‏‎ حجره‌دار‏‎ اين‌‏‎
و‏‎ حجره‌داران‌‏‎ عملكرد‏‎ بر‏‎ نمي‌تواند‏‎ اجرايي‌‏‎ قدرت‌‏‎ فقدان‌‏‎ دليل‌‏‎ به‌‏‎ ديگري‌‏‎
مسئولان‌‏‎ برخي‌‏‎ هم‌‏‎ طرفي‌‏‎ از‏‎ و‏‎ باشد‏‎ داشته‌‏‎ نظارت‌‏‎ ميدان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ دلالان‌‏‎
يكي‌‏‎ دلال‌‏‎ رضايي‌ ، ‏‎ علي‌‏‎.‎هستند‏‎ حجره‌‏‎ صاحب‏‎ ميدان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ خود‏‎ نيز‏‎ اتحاديه‌‏‎
مربع‌از‏‎ متر‏‎ دو‏‎ حدود‏‎:‎گفت‌‏‎ تره‌بارتهران‌‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ مركزي‌‏‎ حجره‌هاي‌ميدان‌‏‎ از‏‎
محصولات‌‏‎ كه‌‏‎ شرط‏‎ به‌اين‌‏‎ كرده‌ام‌‏‎ اجاره‌‏‎ ريال‌‏‎ ماهي‌ 3ميليون‌‏‎ با‏‎ را‏‎ حجره‌‏‎ يك‌‏‎
.بفروشم‌‏‎ خودم‌‏‎ طرف‌معامله‌‏‎ حجره‌دار‏‎ به‌‏‎ را‏‎ خريداري‌شده‌ام‌‏‎
ازآنان‌‏‎ بعضي‌‏‎ كه‌‏‎ دارند‏‎ وجود‏‎ دلالهاي‌زيادي‌‏‎ مكان‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎:‎افزود‏‎ وي‌‏‎
همراه‌‏‎ به‌‏‎ ديگر‏‎ بعضي‌‏‎ و‏‎ كرده‌اند‏‎ اجاره‌‏‎ را‏‎ مغازه‌ها‏‎ از‏‎ قسمتي‌‏‎ من‌‏‎ مانند‏‎
به‌خاطرسود‏‎ حجره‌ها‏‎ صاحبان‌‏‎:گفت‌‏‎ وي‌‏‎.‎مي‌كنند‏‎ فعاليت‌‏‎ حجره‌‏‎ صاحبان‌‏‎
افراد‏‎ اين‌‏‎ شده‌‏‎ كه‌‏‎ طريقي‌‏‎ هر‏‎ به‌‏‎ مي‌آورند‏‎ به‌دست‌‏‎ دلالها‏‎ كنار‏‎ از‏‎ كه‌‏‎ زيادي‌‏‎
.مي‌كنند‏‎ حفظ‏‎ را‏‎
تهران‌وجود‏‎ ميوه‌فروشان‌‏‎ صنف‌‏‎ رئيس‌اتحاديه‌‏‎ حيدري‌نسب ، ‏‎ اماعلي‌اكبر‏‎
انكار‏‎ تره‌بارتهران‌‏‎ و‏‎ ميوه‌‏‎ مركزي‌‏‎ درميدان‌‏‎ را‏‎ دلال‌بازي‌‏‎ هرگونه‌‏‎
نفر‏‎ چند‏‎ وجود‏‎ از‏‎ ميوه‌‏‎ فروش‌‏‎ و‏‎ خريد‏‎ براي‌‏‎ حجره‌‏‎ هر‏‎:مي‌گويد‏‎ وي‌‏‎.‎مي‌كند‏‎
در‏‎ افراد‏‎ اين‌‏‎ سوي‌‏‎ از‏‎ كشاورزي‌‏‎ محصولات‌‏‎ خريد‏‎ احتمالا‏‎ كه‌‏‎ مي‌گيرد‏‎ بهره‌‏‎
.است‌‏‎ شده‌‏‎ تعبير‏‎ نوعي‌دلال‌بازي‌‏‎ به‌‏‎ مردم‌‏‎ اذهان‌‏‎

مركزي‌ميوه‌وتره‌بار ، ‏‎ ميدان‌‏‎ در‏‎ قيمت‌گذاري‌‏‎ موضوع‌‏‎ بر‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ توضيح‌‏‎ به‌‏‎ لازم‌‏‎
ميدان‌هاي‌‏‎ شبكه‌قيمت‌گذاري‌‏‎ از‏‎ خارج‌‏‎ ميدان‌‏‎ اين‌‏‎ و‏‎ نظارت‌ندارد‏‎ ارگاني‌‏‎ هيچ‌‏‎
.است‌‏‎ تهران‌‏‎ شهر‏‎ اقماري‌‏‎ وتره‌بار‏‎ ميوه‌‏‎



.است‌‏‎ همشهري‌‏‎ روزنامه‌‏‎ به‌‏‎ متعلق‌‏‎ و‏‎ محفوظ‏‎ حقوق‌‏‎ تمام‌‏‎