پنجم ، شماره 1434 سال دسامبر 1997 ، آذر 1376 ، 15 دوشنبه 24
|
|
من تندرست فرزند بدانيم بيشتر
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
.بدهيد بيشتري توضيح كالري درباره لطفا:پرسش
از را گرم‌آب يك دماي بتواند كه حرارتي‌است مقدار كالري:پاسخ
مي‌شود مشخص Cحرف با و برساند درجه به 5/15 سانتيگراد درجه 5/14
انتخاب عمل در را آن برابر هزار است كوچكي بسيار واحد چون ولي
يك دماي كه است حرارتي مقدار (C) كالري يعني ( Cal=Kcal) مي‌كنند
.برساند درجه به 5/15 سانتيگراد درجه از 5/14 را آب كيلوگرم
پس قندي گرم‌مواد هر مثلا دارند حرارتي‌متفاوتي ارزش مصرفي غذاهاي
هم 4 پروتئيني مواد و (C)كالري كيلو بدن 4 سازدر و سوخت از
متوسط زنجيره با و كوتاه 3/5 زنجيره با چربي مواد و (C)كيلوكالري
گرم هر براي بدن در متاموليزه‌شدن از پس بلند بازنجيره و 3/8
.مي‌كنند توليد 9كيلوكالري
كالري روزانه500 وزن كيلوگرم هر غذايي‌براي رژيم در اگر نهايت در
كم يا زياد بدن گرم‌وزن هفته 450 در شود كمتردريافت يا بيشتر
.شد خواهد
