ششم ، شماره 1455 سال ژانويه 1998 ، دي 1376 ، 10 شنبه 20
|
|
ماهي‌ها در گاوي جنون
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
حلقه‌هاي امتداد در توانسته گاوي جنون بيماري برمي‌آيد ، آنچنانكه
تباه عصبشناختي اختلال اين.راه‌يابد نيز رودخانه‌ها به غذايي زنجيره
encephalopathies) اسفنج‌وار مردگي‌هاي مغز ديگر همچون سازنده
از است ممكن مي‌سازد ، آلوده را جانوران و انسان كه (Spongiform
آميلوئيد پروتئين غيرطبيعي گونه‌هاي ،(Prions) پريون‌ها
بهداشت ملي موسسات پژوهشگرانآيد پديد PrP يا Protein)(Amyloid
مغز در را طبيعي پريوني اخيراپروتئين‌هاي ميلان دانشگاه و (NIH)
پاره‌اي در پروتئين‌هايي چنين كه آنجا از.يافته‌اند قزل‌آلا ماهي گونه‌اي
پرورشي ، قزل‌آلاي ماهي‌هاي بيابند ، را بيماري حالت است ممكن نادر شرايط
بيماري انتقال عامل گاو ، گوشت همچون است ممكن نظري ، لحاظ از دست‌كم
شده شناخته پستانداران در تنها پروتئين‌هاي‌پريوني اين از پيش.باشند
نمونه يك تنها BSE يا گاوي جنون كه داشت توجه البته‌بايد).بودند
انتقال اسفنجي‌قابل مغزمردگي‌هاي مجموع در كه است بيماري‌هايي ازدسته
اين بيماري‌هاي اين ، پيش‌از تا.مي‌شوند خوانده (Transmussible.SE)
خارش بيماري از.بودند شده بسياري‌شناخته پستانداران در خانواده
چون وحشي جانوران در مشابهي بيماري‌هاي تا درگوسفند (Serappie)
بيماري (موش به شبيه جونده‌اي) Hamster و سمور ، گربه
پيوند BSE با معمولا انسان در كه مشابهي اختلال ،Creutzfelt-Jacop
پروتئين‌هاي به مربوط ويژگي‌هاي‌زيست‌شيميايي برقي برپايه مي‌شود ، داده
شناخته مرتبط BSE با بودند شده شناسايي آن مغزقربانيان در كه پريوني
بود Kuru بيماري اين از پيش انسان ، در TSE شده شناخته شكل تنها.شد
يك در قبايل اين شده‌بود شناخته پاپوا گينه بومي قبايل برخي در كه
جنون پژوهشگران باور به.رامي‌خوردند خود مردگان مغز آئيني مراسم
اشكالي به مبتلا گوسفندهاي و گاوها لاشه‌هاي مصرف درپي نيز (BSE) گاوي
مدارك و گزارش‌ها.يافت شيوع بريتانيا در دام غذاي توليد در TSE از
بيماران يافتن براي مهم شواهدبسيار عنوان به Kuru بيماري در موجود
اروپايي كشورهاي در (ياكوب -كروتزفلت)CJ به مبتلا احتمالي
.(م-استفاده‌مي‌شود
آوريل 1997 ـ امريكا ـ علمي مجله
