ششم ، شماره 1477 سال بهمن 1376 ، 7فوريه 1998 ، شنبه 18
|
|
من تندرست فرزند بدانيم بيشتر
.است همشهري روزنامه به متعلق و محفوظ حقوق تمام
سبزي‌ها بعضي مصرف براي حق‌تقدمي شيرخواران براي كه همان‌طور:پرسش
كنيم؟ احتياط هم آنها از بعضي مصرف براي بايد آيا شده‌ايد ، قائل
مزاياي همه با سبزي‌ها از بعضي زودهنگام كاربرد در بايد بله ، :پاسخ
.گوجه‌فرنگي و سيبزميني مثل باشيم محتاط دارند ارزنده‌اي‌كه
به‌نام هندي گياه نوعي و فلفل‌ها و گوجه‌فرنگي به‌همراه سيبزميني
ماده‌اي داراي ناچيز بسيار به‌مقدار كه مي‌گيرند قرار گروهي در برينجال
تظاهرات آن به نسبت حساس افراد بعضي كه SOLANIN سولانين به‌نام هستند
.مي‌دهند بروز آلرژي
افزايش مقدارش شده سبز سيبزميني‌هاي در كه است ماده‌اي همان سولانين
موجب مي‌تواند هم غيرحساس افراد از بسياري براي بالقوه و مي‌يابد
.شود هاضمه‌اي و عصبي تظاهرات و مسموميت
بيشتر آنها روده جدار نفوذپذيري كه خردسال شيرخواران در مي‌كنم تصور
جذب بيشتري معيار با است قادر ناچيزش مقدار با سولانين است كودكان از
.شود مساله‌ساز و
گرم حاوي 9/0 گرم صد هر در شد ذكر كه سولانين بر علاوه گوجه‌فرنگي
ماده آن ميلي‌گرم پروتئين 5/2 مقدار اين از كه نيزمي‌باشد پروتئين
تظاهرات بروز موجب مي‌تواند كه پروتئين گليكو است‌به‌نام قوي حساسيت‌زاي
.شود شيرخواران در آلرژي
غذاي در گوجه‌فرنگي به‌بعد ماه نه از مي‌شود توصيه علت همين به
شد ظاهر حساسيت تظاهرات اگر و گيرد قرار احتياط هم‌با آن شيرخواران
.شود قطع فورا
