شماره‌ 2897‏‎ ‎‏‏،‏‎Nov.13,2002 شنبه‌22آبان‌1381 ، ‏‎ چهار‏‎
Front Page
Internal Politics
International
Economy
Banking and Stocks
World Economy
Business
Thought
Metropolitan
Life
Business
Stocks
Sports
World Sports
Science/Culture
Environment
Policy Globe
Art World
Science World
Sport World
Culture World
Internal Politics
Economy World
Last Page
بخوريم‌‏‎ بياييدباكتري‌‏‎

سحرآميز‏‎ نسخه‌‏‎

دستاورد‏‎

‎‏‏55‏‎_ تندرستي‌‏‎ بحران‌‏‎

بخوريم‌‏‎ بياييدباكتري‌‏‎
كراوتر‏‎ پيتر‏‎
سالاري‌‏‎ حسن‌‏‎:ترجمه‌‏‎
اختيار‏‎ در‏‎ ماست‌‏‎ جمله‌‏‎ از‏‎ غذايي‌‏‎ مواد‏‎ طريق‌‏‎ از‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ روزي‌‏‎
كه‌‏‎ مكاني‌‏‎ در‏‎ نياز‏‎ مورد‏‎ داروي‌‏‎ زنده‌‏‎ داروسازي‌‏‎ كارخانه‌هاي‌‏‎ اين‌‏‎ و‏‎ گرفت‌‏‎ خواهند‏‎ قرار‏‎ بيماران‌‏‎
مي‌كنند‏‎ آزاد‏‎ هست‌‏‎ نياز‏‎ آن‌‏‎ به‌‏‎
.كنند‏‎ توليد‏‎ را‏‎ انسان‌‏‎ بدن‌‏‎ پروتئين‌هاي‌‏‎ كه‌‏‎ داد‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ طوري‌‏‎ مي‌توان‌‏‎ را‏‎ ميكروبها‏‎
اگر‏‎ البته‌ ، ‏‎.‎كرد‏‎ درمان‌‏‎ مي‌توان‌‏‎ پروتئين‌ها‏‎ اين‌‏‎ با‏‎ را‏‎ زيادي‌‏‎ بيماري‌هاي‌‏‎ كه‌‏‎ نيست‌‏‎ شكي‌‏‎
.دهيم‌‏‎ قرار‏‎ مناسبي‌‏‎ مكان‌‏‎ در‏‎ مناسب‏‎ زمان‌‏‎ در‏‎ را‏‎ پروتئين‌‏‎ از‏‎ مشخصي‌‏‎ مقدار‏‎ بتوانيم‌‏‎
در‏‎ پزشكي‌‏‎ در‏‎ كه‌‏‎ انقلابي‌‏‎ گرفتن‌‏‎ پا‏‎ با‏‎ اما‏‎.بود‏‎ همين‌‏‎ داشته‌ايم‌ ، ‏‎ پيش‌رو‏‎ تاكنون‌‏‎ كه‌‏‎ مانعي‌‏‎
اجازه‌‏‎ آنها‏‎ به‌‏‎ و‏‎ بخوريد‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ مقداري‌‏‎ است‌‏‎ كافي‌‏‎ است‌ ، ‏‎ دادن‌‏‎ رخ‌‏‎ حال‌‏‎
.گزينند‏‎ لانه‌‏‎ شما‏‎ روده‌‏‎ در‏‎ بدهيد‏‎
اگر‏‎.‎مي‌شوند‏‎ آماده‌‏‎ انسان‌‏‎ در‏‎ درماني‌‏‎ شيوه‌‏‎ اين‌‏‎ آزمايش‌‏‎ براي‌‏‎ هلندي‌‏‎ و‏‎ بلژيكي‌‏‎ محققان‌‏‎
:است‌‏‎ شده‌‏‎ برداشته‌‏‎ جديدي‌‏‎ درماني‌‏‎ شيوه‌‏‎ سوي‌‏‎ به‌‏‎ گام‌‏‎ نخستين‌‏‎ برود ، ‏‎ پيش‌‏‎ خوبي‌‏‎ به‌‏‎ آنان‌‏‎ آزمون‌هاي‌‏‎
جايي‌‏‎ در‏‎ درست‌‏‎ درماني‌‏‎ پروتئين‌هاي‌‏‎ تخليه‌‏‎ براي‌‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎
.هست‌‏‎ نياز‏‎ آنها‏‎ به‌‏‎ كه‌‏‎
يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ كسي‌‏‎ آنكه‌‏‎ از‏‎ پيش‌‏‎ اما‏‎.‎مي‌رسد‏‎ گوش‌‏‎ به‌‏‎ اميدواركننده‌اي‌‏‎ صداهاي‌‏‎
متوجه‌‏‎ تنها‏‎ احتمالي‌‏‎ خطر‏‎ البته‌‏‎.‎ندارد‏‎ خطري‌‏‎ كار‏‎ اين‌‏‎ كنند‏‎ ثابت‌‏‎ بايد‏‎ محققان‌‏‎ بخورد ، ‏‎
در‏‎ باكتري‌ها‏‎ اين‌‏‎ كه‌‏‎ زماني‌‏‎مي‌دهند‏‎ جاي‌‏‎ خود‏‎ روده‌‏‎ در‏‎ را‏‎ باكتري‌ها‏‎ اين‌‏‎ كه‌‏‎ نيست‌‏‎ بيماراني‌‏‎
ندارد‏‎ وجود‏‎ موضوع‌‏‎ اين‌‏‎ فهميدن‌‏‎ براي‌‏‎ روشي‌‏‎ يا‏‎ آنها‏‎ جمع‌آوري‌‏‎ براي‌‏‎ راهي‌‏‎ مي‌شوند ، ‏‎ رها‏‎ محيط‏‎
.ماند‏‎ خواهند‏‎ خوش‌خيم‌‏‎ طور‏‎ همين‌‏‎ آنها‏‎ آيا‏‎ كه‌‏‎
شود ، ‏‎ جذب‏‎ روده‌‏‎ ديواره‌‏‎ از‏‎ نخورده‌‏‎ دست‌‏‎ طور‏‎ به‌‏‎ بتواند‏‎ كه‌‏‎ را‏‎ پروتئيني‌‏‎ هر‏‎ نظري‌‏‎ لحاظ‏‎ از‏‎
انسولين‌‏‎ مي‌تواند‏‎ پروتئين‌ها‏‎ اين‌‏‎ از‏‎ يكي‌‏‎.‎داد‏‎ قرار‏‎ بدن‌‏‎ اختيار‏‎ در‏‎ شيوه‌‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎ مي‌توان‌‏‎
معده‌‏‎ در‏‎ گوارشي‌‏‎ آنزيم‌هاي‌‏‎ زير‏‎ كرد ، ‏‎ دريافت‌‏‎ دهان‌‏‎ راه‌‏‎ از‏‎ نمي‌توان‌‏‎ را‏‎ پروتئين‌‏‎ اين‌‏‎.باشد‏‎
مي‌شود‏‎ جذب‏‎ آن‌‏‎ ديواره‌‏‎ از‏‎ شود ، ‏‎ تخليه‌‏‎ روده‌‏‎ در‏‎ پروتئين‌‏‎ اين‌‏‎ اگر‏‎ اما‏‎.مي‌كنند‏‎ تخريب‏‎ را‏‎ آن‌‏‎
.مي‌گيرد‏‎ قرار‏‎ بدن‌‏‎ اختيار‏‎ در‏‎ و‏‎

                                  
براي‌‏‎.‎دارند‏‎ را‏‎ نقشي‌‏‎ چنين‌‏‎ ايفاي‌‏‎ توان‌‏‎ باكتري‌ها‏‎ آيا‏‎ ديد‏‎ بايد‏‎ هدف‌‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎ دستيابي‌‏‎ براي‌‏‎
نوعي‌‏‎ كه‌‏‎ كرده‌اند‏‎ توليد‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ نوعي‌‏‎ بلژيكي‌‏‎ محققان‌‏‎ منظور‏‎ اين‌‏‎
دستگاه‌‏‎ تعديل‌كننده‌‏‎" يك‌‏‎ پروتئين‌‏‎ اين‌‏‎.مي‌كند‏‎ توليد‏‎ اينترلوكين‌ 10‏‎ نام‌‏‎ به‌‏‎ انساني‌‏‎ پروتئين‌‏‎
اميدوارند‏‎ محققان‌‏‎.‎بنشاند‏‎ فرو‏‎ را‏‎ اندازه‌‏‎ از‏‎ بيش‌‏‎ ايمني‌‏‎ واكنش‌هاي‌‏‎ مي‌تواند‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ "ايمني‌‏‎
گوارشي‌‏‎ ناراحتي‌هاي‌‏‎ به‌‏‎ مبتلا‏‎ بيماران‌‏‎ روده‌‏‎ در‏‎ گرفتن‌‏‎ قرار‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ بتوانند‏‎ باكتري‌ها‏‎ اين‌‏‎
واكنش‌هاي‌‏‎ اينترلوكين‌ 10 ، ‏‎ آزادسازي‌‏‎ با‏‎ (‎قولون‌‏‎ التهاب‏‎ و‏‎ كرون‌‏‎ بيماري‌‏‎ مثل‌‏‎)‎ التهاب‏‎ از‏‎ حاصل‌‏‎
.كنند‏‎ سركوب‏‎ را‏‎ غيرعادي‌‏‎ التهابي‌‏‎
اينترلوكين‌ 10 ، ‏‎ توليد‏‎ براي‌‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ اين‌‏‎ از‏‎ محققان‌‏‎ اين‌‏‎ از‏‎ پيش‌‏‎
رهبر‏‎.‎كنند‏‎ استفاده‌‏‎ درمان‌‏‎ در‏‎ مستقيم‌‏‎ طور‏‎ به‌‏‎ آنها‏‎ از‏‎ دارند‏‎ قصد‏‎ اكنون‌‏‎ اما‏‎ مي‌گرفتند‏‎ بهره‌‏‎
توليد‏‎ براي‌‏‎.‎نيست‌‏‎ اقتصادي‌‏‎ زياد‏‎ فعلي‌‏‎ رويكرد‏‎":‎مي‌گويد‏‎ "استيدلر‏‎ لوتر‏‎" تحقيقاتي‌‏‎ گروه‌‏‎ اين‌‏‎
پوند‏‎ هزار‏‎ حدود 10‏‎ باشد ، ‏‎ كافي‌‏‎ بيمار‏‎ يك‌‏‎ درمان‌‏‎ براي‌‏‎ كه‌‏‎ مقداري‌‏‎ به‌‏‎ اينترلوكين‌ 10‏‎ تخليص‌‏‎ و‏‎
رويكرد‏‎ عوض‌ ، ‏‎ در‏‎باشد‏‎ محتاج‌‏‎ آن‌‏‎ به‌‏‎ است‌‏‎ ممكن‌‏‎ زندگي‌‏‎ طول‌‏‎ در‏‎ نيز‏‎ بيمار‏‎.‎كرد‏‎ هزينه‌‏‎ بايد‏‎
".مي‌رسد‏‎ نظر‏‎ به‌‏‎ كم‌هزينه‌‏‎ بسيار‏‎ كرده‌ايم‌‏‎ اتخاذ‏‎ ما‏‎ كه‌‏‎ جديدي‌‏‎
اين‌‏‎.‎است‌‏‎ Lactococcus lactis برگزيده‌اند ، ‏‎ خود‏‎ رويكرد‏‎ آزمايش‌‏‎ براي‌‏‎ آنان‌‏‎ كه‌‏‎ باكتري‌‏‎
و‏‎ است‌‏‎ شما‏‎ روده‌‏‎ عادي‌‏‎ فلور‏‎ جزء‏‎ باكتري‌‏‎ اين‌‏‎.مي‌شود‏‎ استفاده‌‏‎ پنير‏‎ و‏‎ ماست‌‏‎ تهيه‌‏‎ براي‌‏‎ باكتري‌‏‎
مي‌كنيد‏‎ مصرف‌‏‎ روزانه‌‏‎ كه‌‏‎ ماستي‌‏‎ جمله‌‏‎ از‏‎ تخميري‌‏‎ فرآورده‌هاي‌‏‎ در‏‎ ديگر‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ با‏‎ همراه‌‏‎
تقويت‌‏‎ خود‏‎ روده‌‏‎ در‏‎ را‏‎ آنها‏‎ جمعيت‌‏‎ مي‌خوريد ، ‏‎ ماست‌‏‎ مقداري‌‏‎ شما‏‎ كه‌‏‎ زمان‌‏‎ هر‏‎.‎دارد‏‎ وجود‏‎
.مي‌كنيد‏‎
آن‌‏‎ ترتيب‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎ و‏‎ مي‌پوشانند‏‎ را‏‎ آن‌‏‎ سطح‌‏‎ مي‌شوند ، ‏‎ متصل‌‏‎ شما‏‎ روده‌‏‎ پوشش‌‏‎ به‌‏‎ ميكروبها‏‎ اين‌‏‎
با‏‎ مهربان‌‏‎ ميكروبهاي‌‏‎ اين‌‏‎ علاوه‌ ، ‏‎ به‌‏‎.‎مي‌دارند‏‎ نگه‌‏‎ دور‏‎ خطرناك‌‏‎ ميكروبهاي‌‏‎ دسترس‌‏‎ از‏‎ را‏‎
.مي‌كنند‏‎ هديه‌‏‎ ما‏‎ بدن‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ متنوعي‌‏‎ ضدسرطاني‌‏‎ تركيبات‌‏‎ تمام‌‏‎ دلبازي‌‏‎ و‏‎ دست‌‏‎
آنها‏‎ وقتي‌‏‎ آيا‏‎ مي‌رساند ، ‏‎ سود‏‎ ما‏‎ بدن‌‏‎ به‌‏‎ قدر‏‎ اين‌‏‎ نيافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ اگر‏‎ اما‏‎
تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ اين‌‏‎ اگر‏‎.‎رساند‏‎ خواهند‏‎ فايده‌‏‎ ما‏‎ به‌‏‎ هم‌‏‎ باز‏‎ كردند ، ‏‎ پيدا‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎
ژن‌‏‎ اگر‏‎ باشيم‌؟‏‎ بايد‏‎ پيامدي‌‏‎ چه‌‏‎ منتظر‏‎ شوند ، ‏‎ منتقل‌‏‎ ديگر‏‎ فردي‌‏‎ به‌‏‎ فردي‌‏‎ از‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎
ممكن‌‏‎ شود ، ‏‎ ديگر‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ وارد‏‎ و‏‎ كند‏‎ فرار‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ از‏‎ اينترلوكين‌ 10‏‎
دهد؟‏‎ رخ‌‏‎ اتفاقي‌‏‎ چه‌‏‎ است‌‏‎
ترفندهاي‌‏‎ با‏‎ مي‌كنند‏‎ تلاش‌‏‎ اما‏‎ نمي‌دانند‏‎ درستي‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ پرسش‌‏‎ اين‌گونه‌‏‎ پاسخ‌‏‎ محققان‌‏‎ چند‏‎ هر‏‎
ژن‌‏‎ كردن‌‏‎ وارد‏‎ جاي‌‏‎ به‌‏‎ استيدلر‏‎ گروه‌‏‎ مثال‌ ، ‏‎ براي‌‏‎.شوند‏‎ ناخواسته‌‏‎ نتايج‌‏‎ مانع‌‏‎ مختلف‌‏‎
را‏‎ آن‌‏‎ (شود‏‎ مبادله‌‏‎ باكتري‌ها‏‎ بين‌‏‎ مي‌تواند‏‎ كه‌‏‎ شكلي‌‏‎ حلقوي‌‏‎ DNA)‎ پلاسميد‏‎ در‏‎ اينترلوكين‌ 10‏‎
ديگر‏‎ گونه‌‏‎ به‌‏‎ گونه‌‏‎ يك‌‏‎ از‏‎ ژن‌‏‎ جابه‌جايي‌‏‎ خطر‏‎ ترتيب‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎.‎كرده‌اند‏‎ وارد‏‎ باكتري‌‏‎ ژنوم‌‏‎ به‌‏‎
ويژه‌‏‎ غذايي‌‏‎ ماده‌‏‎ يك‌‏‎ بدون‌‏‎ كه‌‏‎ داده‌اند‏‎ تغيير‏‎ چنان‌‏‎ را‏‎ باكتري‌‏‎ علاوه‌ ، ‏‎ به‌‏‎مي‌شود‏‎ برطرف‌‏‎
يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ با‏‎ همراه‌‏‎ بايد‏‎ بيمار‏‎ نتيجه‌ ، ‏‎ در‏‎.‎دهد‏‎ ادامه‌‏‎ خود‏‎ رشد‏‎ به‌‏‎ نتواند‏‎
.است‌‏‎ ويژه‌‏‎ غذايي‌‏‎ ماده‌‏‎ اين‌‏‎ حاوي‌‏‎ كه‌‏‎ كند‏‎ دريافت‌‏‎ نيز‏‎ را‏‎ قرصي‌‏‎
كند ، ‏‎ خلاص‌‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ دست‌‏‎ از‏‎ را‏‎ خود‏‎ بخواهد‏‎ كه‌‏‎ بيماري‌‏‎ هر‏‎ نتيجه‌ ، ‏‎ در‏‎
كه‌‏‎ داده‌اند‏‎ تغيير‏‎ طوري‌‏‎ را‏‎ باكتري‌‏‎ محققان‌‏‎ علاوه‌‏‎ به‌‏‎.ندهد‏‎ ادامه‌‏‎ را‏‎ قرص‌‏‎ مصرف‌‏‎ است‌‏‎ كافي‌‏‎
و‏‎ شود‏‎ پراكنده‌‏‎ محيط‏‎ در‏‎ نمي‌تواند‏‎ باكتري‌‏‎ بنابراين‌ ، ‏‎.‎برود‏‎ بين‌‏‎ از‏‎ دفع‌‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ كوتاهي‌‏‎ مدت‌‏‎
بتواند‏‎ يافته‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌‏‎ كه‌‏‎ دارد‏‎ وجود‏‎ خطر‏‎ اين‌‏‎ هميشه‌‏‎ البته‌ ، ‏‎.‎شود‏‎ منتقل‌‏‎ ديگر‏‎ افراد‏‎ به‌‏‎
به‌‏‎.‎ببخشد‏‎ او‏‎ به‌‏‎ را‏‎ ويژه‌‏‎ غذايي‌‏‎ ماده‌‏‎ تامين‌‏‎ بدون‌‏‎ كردن‌‏‎ زندگي‌‏‎ توان‌‏‎ كه‌‏‎ آورد‏‎ دست‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ ژني‌‏‎
.كرد‏‎ صرف‌نظر‏‎ آن‌‏‎ از‏‎ بتوان‌‏‎ شايد‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ كم‌‏‎ آن‌قدر‏‎ امر‏‎ اين‌‏‎ وقوع‌‏‎ احتمال‌‏‎ حال‌ ، ‏‎ هر‏‎
كه‌‏‎ موش‌هايي‌‏‎ در‏‎.‎كرد‏‎ گزارش‌‏‎ موش‌ها‏‎ با‏‎ را‏‎ خود‏‎ آزمايش‌هاي‌‏‎ نتايج‌‏‎ استيدلر‏‎ پيش‌ ، ‏‎ سال‌‏‎ دو‏‎
يافته‌ ، ‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ دريافت‌‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ داشتند ، ‏‎ انسان‌‏‎ در‏‎ روده‌‏‎ التهاب‏‎ مشابه‌‏‎ وضعيتي‌‏‎
كارآمدي‌‏‎ به‌‏‎ شيوه‌‏‎ اين‌‏‎ مي‌رسد‏‎ نظر‏‎ به‌‏‎ رو ، ‏‎ اين‌‏‎ از‏‎.‎كرد‏‎ پيدا‏‎ كاهش‌‏‎ درصد‏‎ ميزان‌ 50‏‎ به‌‏‎ التهاب‏‎
اثرات‌‏‎ با‏‎ شيوه‌‏‎ اين‌‏‎ البته‌ ، ‏‎.‎باشد‏‎ استروئيدي‌‏‎ داروهاي‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ يعني‌‏‎ فعلي‌‏‎ درماني‌‏‎ روش‌‏‎
كاهش‌‏‎ را‏‎ ايمني‌‏‎ دستگاه‌‏‎ كل‌‏‎ فعاليت‌‏‎ استروئيدي‌‏‎ داروهاي‌‏‎ كه‌‏‎ آنجا‏‎ از‏‎.است‌‏‎ همراه‌‏‎ كمتري‌‏‎ جانبي‌‏‎
در‏‎ اما‏‎.‎باشند‏‎ داشته‌‏‎ دنبال‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ ناخوشايندي‌‏‎ جانبي‌‏‎ اثرات‌‏‎ درازمدت‌‏‎ در‏‎ است‌‏‎ ممكن‌‏‎ مي‌دهند ، ‏‎
دستگاه‌‏‎ التهابي‌‏‎ واكنش‌هاي‌‏‎ تنها‏‎ كه‌‏‎ مي‌گيرد‏‎ قرار‏‎ بدن‌‏‎ اختيار‏‎ در‏‎ پروتئيني‌‏‎ رويكرد ، ‏‎ اين‌‏‎
.مي‌كند‏‎ سركوب‏‎ را‏‎ گوارش‌‏‎
مواد‏‎ طريق‌‏‎ از‏‎ يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ روزي‌‏‎ كه‌‏‎ شده‌اند‏‎ متقاعد‏‎ محققان‌‏‎ از‏‎ بسياري‌‏‎
داروسازي‌‏‎ كارخانه‌هاي‌‏‎ اين‌‏‎ و‏‎ گرفت‌‏‎ خواهند‏‎ قرار‏‎ بيماران‌‏‎ اختيار‏‎ در‏‎ ماست‌ ، ‏‎ جمله‌‏‎ از‏‎ غذايي‌‏‎
اين‌‏‎ معتقدند ، ‏‎ آنان‌‏‎مي‌كنند‏‎ آزاد‏‎ هست‌ ، ‏‎ نياز‏‎ آن‌‏‎ به‌‏‎ كه‌‏‎ مكاني‌‏‎ در‏‎ نياز‏‎ مورد‏‎ داروي‌‏‎ زنده‌ ، ‏‎
يافته‌‏‎ ژنتيكي‌‏‎ تغيير‏‎ باكتري‌هاي‌‏‎ از‏‎ مثال‌ ، ‏‎ براي‌‏‎.‎دارد‏‎ نيز‏‎ ديگري‌‏‎ قابليت‌هاي‌‏‎ رويكرد‏‎
كراتينين‌‏‎ و‏‎ اسيداوريك‌‏‎ جمله‌‏‎ از‏‎ بدن‌‏‎ سمي‌‏‎ فرآورده‌هاي‌‏‎ از‏‎ خون‌‏‎ كردن‌‏‎ تميز‏‎ براي‌‏‎ مي‌توان‌‏‎
بايد‏‎ و‏‎ مي‌شوند‏‎ يافت‌‏‎ زيادي‌‏‎ ميزان‌‏‎ به‌‏‎ كليوي‌‏‎ بيماران‌‏‎ خون‌‏‎ در‏‎ فرآورده‌ها‏‎ اين‌‏‎.‎كرد‏‎ استفاده‌‏‎
زمينه‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ آزمايشگاهي‌‏‎ شرايط‏‎ در‏‎ محققان‌‏‎ چند‏‎ هر‏‎.‎شوند‏‎ جدا‏‎ خون‌‏‎ از‏‎ دياليز‏‎ با‏‎
بيشتري‌‏‎ تحقيقات‌‏‎ و‏‎ مي‌رسد‏‎ نظر‏‎ به‌‏‎ خطرآفرين‌‏‎ كار‏‎ اين‌‏‎ اما‏‎ آورده‌اند‏‎ دست‌‏‎ به‌‏‎ موفقيت‌هايي‌‏‎
.دارد‏‎ لازم‌‏‎
New Scientist, 15 June 2002

سحرآميز‏‎ نسخه‌‏‎
همتي‌‏‎ زينب‏‎:ترجمه‌‏‎
ابتلاء‏‎ خطر‏‎ كاهش‌‏‎ و‏‎ خون‌‏‎ قند‏‎ سطح‌‏‎ كردن‌‏‎ پايدار‏‎ بيماري‌‏‎ علائم‌‏‎ توقف‌‏‎ در‏‎ مي‌تواند‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎
شود‏‎ واقع‌‏‎ موثر‏‎ بيماري‌ها‏‎ ساير‏‎ به‌‏‎
را‏‎ انرژي‌‏‎ به‌‏‎ گلوكز‏‎ يا‏‎ خون‌‏‎ قند‏‎ تبديل‌‏‎ در‏‎ بدن‌‏‎ توانايي‌‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ مزمني‌‏‎ و‏‎ جدي‌‏‎ بيماري‌‏‎ ديابت‌ ، ‏‎
افراد‏‎.‎هستند‏‎ مبتلا‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎ نفر‏‎ ميليون‌ها‏‎ جهان‌‏‎ سراسر‏‎ در‏‎.‎مي‌كند‏‎ تغيير‏‎ دستخوش‌‏‎
در‏‎ هورمون‌‏‎ اين‌‏‎.ندارند‏‎ را‏‎ آن‌‏‎ به‌‏‎ پاسخ‌‏‎ يا‏‎ انسولين‌‏‎ هورمون‌‏‎ توليد‏‎ توانايي‌‏‎ ديابت‌‏‎ به‌‏‎ مبتلا‏‎
بافت‌هاي‌‏‎ تمامي‌‏‎ روز ، ‏‎ شبانه‌‏‎ در‏‎ اينكه‌‏‎ به‌‏‎ توجه‌‏‎ با‏‎است‌‏‎ اهميت‌‏‎ حائز‏‎ بسيار‏‎ گلوكز‏‎ متابوليسم‌‏‎
بدن‌‏‎ عضو‏‎ هر‏‎ است‌‏‎ قادر‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎ بنابراين‌ ، ‏‎ هستند‏‎ گلوكز‏‎ مداوم‌‏‎ دريافت‌‏‎ نيازمند‏‎ انسان‌‏‎ بدن‌‏‎
از‏‎ قلبي‌ ، ‏‎ بيماري‌‏‎ موجب‏‎ است‌‏‎ ممكن‌‏‎ ويژه‌‏‎ به‌‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎دهد‏‎ قرار‏‎ تاثير‏‎ تحت‌‏‎ را‏‎ انسان‌‏‎
همچنين‌‏‎ و‏‎ عضو‏‎ قطع‌‏‎ اصلي‌‏‎ عامل‌‏‎ اولين‌‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎شود‏‎ عصبي‌‏‎ مشكلات‌‏‎ و‏‎ كوري‌‏‎ كليه‌ ، ‏‎ كارافتادگي‌‏‎
با‏‎ مي‌توان‌‏‎ غالبا‏‎ موارد‏‎ اين‌‏‎ دو‏‎ هر‏‎ در‏‎.‎آمريكاست‌‏‎ متحده‌‏‎ ايالات‌‏‎ در‏‎ مير‏‎ و‏‎ مرگ‌‏‎ عامل‌‏‎ چهارمين‌‏‎
غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ بيماري‌ ، ‏‎ اين‌‏‎ اداره‌‏‎ در‏‎.‎كرد‏‎ جلوگيري‌‏‎ آنها‏‎ بروز‏‎ از‏‎ موقع‌‏‎ به‌‏‎ و‏‎ موثر‏‎ معالجه‌‏‎
قند‏‎ سطح‌‏‎ كردن‌‏‎ پايدار‏‎ بيماري‌ ، ‏‎ علائم‌‏‎ توقف‌‏‎ در‏‎ مي‌تواند‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎.است‌‏‎ كليدي‌‏‎ نقشي‌‏‎ داراي‌‏‎
.شود‏‎ واقع‌‏‎ موثر‏‎ بيماري‌ها‏‎ ساير‏‎ به‌‏‎ ابتلاء‏‎ خطر‏‎ كاهش‌‏‎ و‏‎ خون‌‏‎
وادار‏‎ تغذيه‌‏‎ متخصص‌‏‎ يك‌‏‎ با‏‎ مشورت‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ ديابتي‌‏‎ بيماران‌‏‎ تمامي‌‏‎ (ADA)‎ آمريكا‏‎ ديابت‌‏‎ انجمن‌‏‎
غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ افراد ، ‏‎ سليقه‌‏‎ همچنين‌‏‎ و‏‎ بدن‌‏‎ نيازمندي‌هاي‌‏‎ با‏‎ متناسب‏‎ طريق‌ ، ‏‎ اين‌‏‎ از‏‎ تا‏‎ مي‌كند‏‎
رژيم‌هاي‌‏‎ روي‌‏‎ بر‏‎ بيشتر‏‎ آمريكا‏‎ ديابت‌‏‎ انجمن‌‏‎ حاضر‏‎ حال‌‏‎ در‏‎.‎شود‏‎ طراحي‌‏‎ آنها‏‎ براي‌‏‎ مناسبي‌‏‎
همانند‏‎ مرتبط‏‎ بهداشتي‌‏‎ ومسائل‌‏‎ سن‌‏‎ اساس‌‏‎ بر‏‎ را‏‎ ديابت‌‏‎ عمومي‌‏‎ معالجه‌‏‎ كه‌‏‎ مي‌كند‏‎ تاكيد‏‎ غذايي‌‏‎
حد‏‎ در‏‎ خون‌‏‎ قند‏‎ ماندن‌‏‎ باقي‌‏‎ منظور‏‎ به‌‏‎.‎ببرد‏‎ پيش‌‏‎ به‌‏‎ هيپرتانسيون‌‏‎ و‏‎ خون‌‏‎ كلسترول‌‏‎ بالاي‌‏‎ ميزان‌‏‎
.كرد‏‎ استفاده‌‏‎ را‏‎ چربي‌ها‏‎ و‏‎ قندها‏‎ كربوهيدرات‌ها ، ‏‎ از‏‎ متعادل‌‏‎ مخلوطي‌‏‎ مي‌بايست‌‏‎ نرمال‌‏‎

                                     
داشتن‌‏‎ به‌‏‎ لزومي‌‏‎ نوجوانان‌‏‎.دارند‏‎ نياز‏‎ كالري‌زا‏‎ غذاهاي‌‏‎ زيادي‌‏‎ مقادير‏‎ به‌‏‎ رشد‏‎ براي‌‏‎ كودكان‌‏‎
جلوگيري‌‏‎ براي‌‏‎ بزرگسالان‌‏‎.‎كنند‏‎ استفاده‌‏‎ غذاها‏‎ انواع‌‏‎ از‏‎ مي‌توانند‏‎ و‏‎ نداشته‌‏‎ منظم‌‏‎ برنامه‌‏‎
را‏‎ خود‏‎ پروتئين‌‏‎ و‏‎ كلسترول‌‏‎ چربي‌ ، ‏‎ مصرف‌‏‎ مي‌بايست‌‏‎ كليه‌‏‎ و‏‎ قلبي‌‏‎ ناراحتي‌هاي‌‏‎ به‌‏‎ ابتلا‏‎ از‏‎
مي‌بايست‌‏‎ خود‏‎ وزن‌‏‎ كاهش‌‏‎ منظور‏‎ به‌‏‎ II نوع‌‏‎ ديابت‌‏‎ به‌‏‎ مبتلا‏‎ و‏‎ چاق‌‏‎ بسيار‏‎ افراد‏‎.‎دهند‏‎ كاهش‌‏‎
كالري‌‏‎ سوزاندن‌‏‎ براي‌‏‎ مقابل‌‏‎ در‏‎ و‏‎ حذف‌‏‎ خود‏‎ روزانه‌‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ از‏‎ كالري‌‏‎ تا 300‏‎ روزانه‌ 200‏‎
مركبي‌‏‎ كربوهيدرات‌هاي‌‏‎ مي‌بايست‌‏‎ ديابت‌ ، ‏‎ به‌‏‎ مبتلا‏‎ افراد‏‎ از‏‎ بسياري‌‏‎.‎كنند‏‎ ورزش‌‏‎ بيشتر‏‎
موجود‏‎ فيبر‏‎ كه‌‏‎ چرا‏‎.‎بگنجانند‏‎ خود‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ در‏‎ را‏‎ پاستا‏‎ و‏‎ غلات‌‏‎ نان‌ ، ‏‎ سبزيجات‌ ، ‏‎ همانند‏‎
نشاسته‌اي‌‏‎ مواد‏‎ اين‌‏‎ بر‏‎ علاوه‌‏‎.مي‌دهد‏‎ كاهش‌‏‎ را‏‎ خون‌‏‎ داخل‌‏‎ به‌‏‎ قند‏‎ شدن‌‏‎ آزاد‏‎ غذاها‏‎ اين‌‏‎ در‏‎
از‏‎ پس‌‏‎ خون‌‏‎ قند‏‎ رفتن‌‏‎ بالا‏‎ از‏‎ لپه‌ها‏‎ و‏‎ لوبيا‏‎ نخود ، ‏‎ سبوس‌دار ، ‏‎ نان‌‏‎ همانند‏‎ فيبر‏‎ از‏‎ سرشار‏‎
بي‌چربي‌ ، ‏‎ گوشت‌‏‎ همانند‏‎ مرغوب‏‎ پروتئين‌هاي‌‏‎.‎مي‌كند‏‎ جلوگيري‌‏‎ كربوهيدراتي‌‏‎ غذاهاي‌‏‎ خوردن‌‏‎
را‏‎ روزانه‌‏‎ نياز‏‎ مورد‏‎ كالري‌‏‎ از‏‎ درصد‏‎ تا 20‏‎ مي‌بايست‌ 10‏‎ كم‌چربي‌‏‎ لبنيات‌‏‎ و‏‎ گوشت‌‏‎ جانشين‌هاي‌‏‎
.كند‏‎ تامين‌‏‎
در‏‎ مي‌بايست‌‏‎ ساده‌‏‎ قند‏‎ از‏‎ سرشار‏‎ غذايي‌‏‎ منبع‌‏‎ يك‌‏‎ عنوان‌‏‎ به‌‏‎ نيز‏‎ را‏‎ ميوه‌ها‏‎ اين‌‏‎ بر‏‎ علاوه‌‏‎
استفاده‌‏‎ آن‌‏‎ طبيعي‌‏‎ آب‏‎ از‏‎ ميوه‌ها‏‎ شربت‌‏‎ و‏‎ شده‌‏‎ كنسرو‏‎ ميوه‌هاي‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ جاي‌‏‎ به‌‏‎.داشت‌‏‎ نظر‏‎
كه‌‏‎ صورتي‌‏‎ در‏‎.‎هستند‏‎ بيشتري‌‏‎ قند‏‎ داراي‌‏‎ آنها‏‎ تازه‌‏‎ انواع‌‏‎ به‌‏‎ نسبت‌‏‎ شده‌‏‎ خشك‌‏‎ ميوه‌هاي‌‏‎.‎كنيد‏‎
برخلاف‌‏‎.‎كنيد‏‎ پرهيز‏‎ شور‏‎ غذاهاي‌‏‎ و‏‎ نمك‌‏‎ مصرف‌‏‎ از‏‎ حتما‏‎ هستيد‏‎ فشارخون‌‏‎ بيماري‌‏‎ داراي‌‏‎
انواع‌‏‎ خوردن‌‏‎ در‏‎ افراد‏‎ به‌‏‎ اخير‏‎ تغذيه‌اي‌‏‎ راهنماي‌‏‎ آمريكا ، ‏‎ ديابت‌‏‎ انجمن‌‏‎ اوليه‌‏‎ توصيه‌هاي‌‏‎
از‏‎ كه‌‏‎ مي‌شد‏‎ توصيه‌‏‎ افراد‏‎ به‌‏‎ گذشته‌‏‎ در‏‎.‎مي‌دهد‏‎ را‏‎ بيشتري‌‏‎ عمل‌‏‎ آزادي‌‏‎ ساده‌‏‎ كربوهيدرات‌هاي‌‏‎
و‏‎ پاستا‏‎ غلات‌ ، ‏‎ نان‌ ، ‏‎ سبزيجات‌ ، ‏‎ از‏‎ مقابل‌‏‎ در‏‎ و‏‎ كرده‌‏‎ جلوگيري‌‏‎ كننده‌ها‏‎ شيرين‌‏‎ و‏‎ قند‏‎ شربت‌ ، ‏‎
كل‌‏‎ ميزان‌‏‎ روي‌‏‎ بر‏‎ اساسي‌‏‎ تاكيد‏‎ حاضر‏‎ حال‌‏‎ در‏‎ وليكن‌‏‎.‎كنند‏‎ استفاده‌‏‎ مركب‏‎ كربوهيدرات‌هاي‌‏‎ ديگر‏‎
پوره‌‏‎ به‌‏‎ نسبت‌‏‎ شيريني‌‏‎ يك‌‏‎ مثال‌‏‎ عنوان‌‏‎ به‌‏‎.كربوهيدرات‌‏‎ تامين‌‏‎ منبع‌‏‎ نه‌‏‎ است‌‏‎ كربوهيدرات‌‏‎ مصرف‌‏‎
از‏‎ كه‌‏‎ كربوهيدراتي‌‏‎ كل‌‏‎ ميزان‌‏‎ كه‌‏‎ چرا‏‎ داشت‌‏‎ نخواهد‏‎ بيشتري‌‏‎ تاثير‏‎ قندخون‌‏‎ روي‌‏‎ بر‏‎ سيبزميني‌‏‎
مي‌كنيم‌‏‎ استفاده‌‏‎ كه‌‏‎ كربوهيدرات‌هايي‌‏‎ انواع‌‏‎.‎است‌‏‎ يكسان‌‏‎ مي‌شود‏‎ بدن‌‏‎ وارد‏‎ آنها‏‎ دو‏‎ هر‏‎ خوردن‌‏‎
فيبر‏‎ و‏‎ معدني‌‏‎ مواد‏‎ ويتامين‌ها ، ‏‎ از‏‎ سرشار‏‎ نشاسته‌اي‌‏‎ مواد‏‎.‎نيستند‏‎ يكسان‌‏‎ غذايي‌‏‎ نظر‏‎ از‏‎
نشاسته‌اي‌‏‎ مواد‏‎ بنابراين‌‏‎ هستند‏‎ كالري‌‏‎ پر‏‎ كننده‌ها‏‎ شيرين‌‏‎ و‏‎ قندي‌‏‎ مواد‏‎ كه‌‏‎ حالي‌‏‎ در‏‎ بوده‌‏‎
به‌‏‎.‎دهند‏‎ تشكيل‌‏‎ را‏‎ ما‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ از‏‎ كوچكي‌‏‎ بخش‌‏‎ قندي‌‏‎ مواد‏‎ و‏‎ غذا‏‎ عمده‌‏‎ قسمت‌‏‎ مي‌بايست‌‏‎
را‏‎ غذايي‌‏‎ مواد‏‎ آمريكا‏‎ غذايي‌‏‎ رژيم‌‏‎ انجمن‌‏‎ و‏‎ آمريكا‏‎ ديابت‌‏‎ انجمن‌‏‎ غذايي‌ ، ‏‎ برنامه‌‏‎ تسهيل‌‏‎ منظور‏‎
امكان‌‏‎ برنامه‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎كرده‌اند‏‎ تقسيم‌‏‎ چربي‌‏‎ و‏‎ پروتئين‌‏‎ كربوهيدرات‌ ، ‏‎ پركالري‌ ، ‏‎ چهارگروه‌‏‎ به‌‏‎
سبزيجات‌ ، ‏‎ نشاسته‌اي‌ ، ‏‎ مواد‏‎ شامل‌‏‎ كربوهيدرات‌‏‎ گروه‌‏‎.دارد‏‎ وجود‏‎ يكديگر‏‎ با‏‎ مواد‏‎ تعويض‌‏‎ و‏‎ تغيير‏‎
.است‌‏‎ سيبزميني‌‏‎ چيپس‌‏‎ و‏‎ كيك‌‏‎ شيريني‌ها ، ‏‎ همانند‏‎ ديگر‏‎ كربوهيدرات‌هاي‌‏‎ و‏‎ لبنيات‌‏‎ ميوه‌ها ، ‏‎
.شود‏‎ وارد‏‎ بدن‌‏‎ به‌‏‎ كمتري‌‏‎ چربي‌‏‎ كه‌‏‎ شوند‏‎ انتخاب‏‎ گونه‌اي‌‏‎ به‌‏‎ بايد‏‎ گوشت‌‏‎ جانشين‌هاي‌‏‎ و‏‎ گوشت‌‏‎
علاوه‌‏‎.‎است‌‏‎ شده‌‏‎ اشباع‌‏‎ چربي‌هاي‌‏‎ جاي‌‏‎ به‌‏‎ غيراشباع‌‏‎ چربي‌هاي‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ شامل‌‏‎ نيز‏‎ چربي‌‏‎ گروه‌‏‎
.است‌‏‎ آنها‏‎ خريد‏‎ و‏‎ غذايي‌‏‎ مواد‏‎ تهيه‌‏‎ چگونگي‌‏‎ مورد‏‎ در‏‎ توصيه‌هايي‌‏‎ شامل‌‏‎ برنامه‌‏‎ اين‌‏‎ اين‌ ، ‏‎ بر‏‎
Readers Digest

دستاورد‏‎
فيل‌‏‎ دشمن‌‏‎ كشاورز ، ‏‎ دوست‌‏‎


رنجبر‏‎ طاهره‌‏‎:‎ترجمه‌‏‎
مي‌توان‌‏‎ عسل‌‏‎ زنبورهاي‌‏‎ كندوي‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ با‏‎ كه‌‏‎ كرده‌اند‏‎ كشف‌‏‎ تازگي‌‏‎ به‌‏‎ جانورشناسان‌‏‎
ترتيب‏‎ بدين‌‏‎ و‏‎ داده‌‏‎ فراري‌‏‎ مي‌برند ، ‏‎ حمله‌‏‎ بينوا‏‎ كشاورزان‌‏‎ مزرعه‌‏‎ به‌‏‎ كه‌‏‎ را‏‎ چپاولگري‌‏‎ فيل‌هاي‌‏‎
كشاورزي‌‏‎ محصولات‌‏‎ از‏‎ سودآور‏‎ و‏‎ طبيعي‌‏‎ استراتژي‌‏‎ يك‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ و‏‎ اندك‌‏‎ بسيار‏‎ هزينه‌‏‎ صرف‌‏‎ با‏‎
‎‏‏،‏‎(I.Douglas-Hamilton) هميلتون‌‏‎ داگلاس‌‏‎ يان‌‏‎ و‏‎ (‎F.‎Vollrath) والراس‌‏‎ فريتس‌‏‎.مي‌شود‏‎ حمايت‌‏‎
سخنان‌‏‎ شنيدن‌‏‎ و‏‎ زنبورها‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ ايده‌‏‎ شدن‌‏‎ عملي‌‏‎ از‏‎ پس‌‏‎ كنيا ، ‏‎ وحش‌‏‎ حيات‌‏‎ كارشناسان‌‏‎
در‏‎ را‏‎ فيل‌ها‏‎ كه‌‏‎ كرده‌اند‏‎ مشاهده‌‏‎ را‏‎ عصباني‌‏‎ زنبورهاي‌‏‎ از‏‎ لشكري‌‏‎ مي‌گفتند‏‎ كه‌‏‎ عسل‌‏‎ شكارچيان‌‏‎
با‏‎ آفريقايي‌‏‎ فيل‌هاي‌‏‎.‎شدند‏‎ خاطر‏‎ آزرده‌‏‎ خيلي‌‏‎ مي‌كردند ، ‏‎ تعقيب‏‎ كيلومتر‏‎ مسافت‌ 5‏‎ به‌‏‎ مسيري‌‏‎
و‏‎ دارند‏‎ نازكي‌‏‎ بسيار‏‎ پوست‌‏‎ گوش‌ها‏‎ پشت‌‏‎ و‏‎ شكم‌‏‎ زير‏‎ ناحيه‌‏‎ در‏‎ ضخيم‌ ، ‏‎ بسيار‏‎ پوست‌‏‎ داشتن‌‏‎ وجود‏‎
.است‌‏‎ حساس‌‏‎ بسيار‏‎ داخلي‌شان‌‏‎ اندام‌هاي‌‏‎ و‏‎ پلك‌ها‏‎ اين‌‏‎ بر‏‎ علاوه‌‏‎
روي‌‏‎ را‏‎ زنبور‏‎ كندوي‌‏‎ فيل‌ها ، 36‏‎ برعليه‌‏‎ زنبورها‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ ايده‌‏‎ آزمودن‌‏‎ براي‌‏‎ كارشناسان‌‏‎
.دادند‏‎ قرار‏‎ فيل‌هاست‌ ، ‏‎ علاقه‌‏‎ مورد‏‎ غذاهاي‌‏‎ از‏‎ آن‌‏‎ برگ‌هاي‌‏‎ و‏‎ شاخ‌‏‎ كه‌‏‎ اكاليپتوس‌ ، ‏‎ درخت‌‏‎ ‎‏‏36‏‎
فيل‌ها‏‎ ترتيب‏‎ بدين‌‏‎.بود‏‎ تقريبا 2متر‏‎ زمين‌‏‎ سطح‌‏‎ از‏‎ كندوها‏‎ قرارگيري‌‏‎ محل‌‏‎ ارتفاع‌‏‎
آن‌‏‎ در‏‎ كندو‏‎ وجود‏‎ متوجه‌‏‎ عسل‌‏‎ بوي‌‏‎ روي‌‏‎ از‏‎ تنها‏‎ و‏‎ بيابند‏‎ دسترسي‌‏‎ كندوها‏‎ به‌‏‎ نمي‌توانستند‏‎
نظر‏‎ در‏‎ آزمايشاتشان‌‏‎ شاهد‏‎ عنوان‌‏‎ به‌‏‎ هم‌‏‎ را‏‎ كندو‏‎ بدون‌‏‎ درخت‌‏‎ كارشناسان‌ 36‏‎مي‌شدند‏‎ نزديكي‌‏‎
كه‌‏‎ بود‏‎ آن‌‏‎ از‏‎ حاكي‌‏‎ بررسي‌ها‏‎ نتايج‌‏‎پرداختند‏‎ منطقه‌‏‎ برررسي‌‏‎ به‌‏‎ روز‏‎ گذشت‌ 40‏‎ از‏‎ پس‌‏‎.‎گرفتند‏‎
برگ‌هايشان‌‏‎ و‏‎ شاخ‌‏‎ از‏‎ فيل‌ها‏‎ تغذيه‌‏‎ براثر‏‎ كندو ، ‏‎ فاقد‏‎ شده‌‏‎ كنترل‌‏‎ درختان‌‏‎ درصد‏‎ از 90‏‎ بيش‌‏‎
آن‌‏‎ و‏‎ آسيبديدگي‌‏‎ دچار‏‎ كندو‏‎ داراي‌‏‎ درختان‌‏‎ از‏‎ درصد‏‎ تنها 67‏‎ كه‌‏‎ حالي‌‏‎ در‏‎.‎بودند‏‎ ديده‌‏‎ آسيب‏‎
بلكه‌‏‎ ساكنند‏‎ آن‌‏‎ روي‌‏‎ كه‌‏‎ را‏‎ درختي‌‏‎ تنها‏‎ نه‌‏‎ زنبورها‏‎.‎بودند‏‎ شده‌‏‎ اندك‌‏‎ بسيار‏‎ ميزان‌‏‎ به‌‏‎ هم‌‏‎
زنبورها‏‎ كندوي‌‏‎ از‏‎ ترتيب‏‎ بدين‌‏‎.‎مي‌دارند‏‎ نگاه‌‏‎ امان‌‏‎ در‏‎ فيل‌ها‏‎ شر‏‎ از‏‎ نيز‏‎ را‏‎ اطراف‌‏‎ نواحي‌‏‎
كنار‏‎ رستني‌هاي‌‏‎ و‏‎ ساله‌‏‎ هزار‏‎ بائوبابهاي‌‏‎:‎مانند‏‎ فرد‏‎ به‌‏‎ منحصر‏‎ درختان‌‏‎ حفظ‏‎ براي‌‏‎ مي‌توان‌‏‎
.كرد‏‎ استفاده‌‏‎ بسيارند ، ‏‎ اهميت‌‏‎ داراي‌‏‎ توريستي‌‏‎ هم‌‏‎ و‏‎ بوم‌شناختي‌‏‎ لحاظ‏‎ از‏‎ هم‌‏‎ كه‌‏‎ رودخانه‌ها‏‎
متوسط‏‎ به‌طور‏‎ بالغ‌‏‎ فيل‌هاي‌‏‎.مي‌شوند‏‎ بهره‌مند‏‎ نيز‏‎ زنبورها‏‎ عسل‌‏‎ محصول‌‏‎ از‏‎ كشاورزان‌‏‎ ضمن‌‏‎ در‏‎
شده‌‏‎ قدغن‌‏‎ نواحي‌‏‎ اين‌‏‎ در‏‎ فيل‌ها‏‎ قاچاق‌‏‎ و‏‎ شكار‏‎ كه‌‏‎ هنگامي‌‏‎ از‏‎ و‏‎ مي‌خورند‏‎ غذا‏‎ تن‌‏‎ سالانه‌ 110‏‎
از‏‎ بيش‌‏‎ مجبورند‏‎ فيل‌ها‏‎ رو‏‎ اين‌‏‎ از‏‎ و‏‎ شده‌‏‎ مواجه‌‏‎ سال‌‏‎ در‏‎ درصد‏‎ رشد 5‏‎ با‏‎ آن‌ها‏‎ جمعيت‌‏‎ است‌ ، ‏‎
.شوند‏‎ نزديك‌‏‎ انسان‌ها‏‎ زندگي‌‏‎ محل‌‏‎ به‌‏‎ پيش‌‏‎
Animal.discovery.Nov.2002

‎‏‏55‏‎_ تندرستي‌‏‎ بحران‌‏‎
‎‏‏2‏‎ لعنتي‌‏‎ توتون‌‏‎ اين‌‏‎
بهزاد‏‎ محمود‏‎ دكتر‏‎
چند‏‎.‎بودند‏‎ آن‌‏‎ احتمالي‌‏‎ زيان‌هاي‌‏‎ نگران‌‏‎ مردم‌‏‎ اروپا ، ‏‎ در‏‎ توتون‌‏‎ از‏‎ استفاده‌‏‎ آغاز‏‎ همان‌‏‎ از‏‎
لب ، ‏‎ سرطان‌‏‎ باعث‌‏‎ دخانيات‌‏‎ استعمال‌‏‎ كه‌‏‎ كردند‏‎ خطر‏‎ اعلام‌‏‎ نوزدهم‌‏‎ و‏‎ هجدهم‌‏‎ قرن‌‏‎ در‏‎ پزشكي‌‏‎ مقاله‌‏‎
بيشتر‏‎ سيگاري‌ها‏‎ در‏‎ بيماري‌ها‏‎ بعضي‌‏‎ كه‌‏‎ داشتند‏‎ معلوم‌‏‎ پزشكي‌‏‎ پژوهش‌هاي‌‏‎.‎مي‌شود‏‎ شش‌‏‎ و‏‎ زبان‌‏‎
كورونر‏‎ شريان‌هاي‌‏‎ بيماري‌هاي‌‏‎ پيدايش‌‏‎ عامل‌‏‎ دخانيات‌‏‎ استعمال‌‏‎.است‌‏‎ شايع‌‏‎ _ بسيار‏‎ گاهي‌‏‎ و‏‎ _
معده‌ ، ‏‎ مثانه‌ ، ‏‎ دهاني‌ ، ‏‎ حفره‌‏‎ و‏‎ لبها‏‎ حنجره‌ ، ‏‎ سرطان‌‏‎ آمفيزم‌ ، ‏‎ نايژه‌ها ، ‏‎ التهاب‏‎ شش‌ ، ‏‎ سرطان‌‏‎ قلب ، ‏‎
تهيه‌‏‎ به‌‏‎ فراوان‌‏‎ نياز‏‎ دخانيات‌‏‎ استعمال‌‏‎ نگراني‌هاي‌‏‎.‎شد‏‎ شناخته‌‏‎ آلرژي‌ها‏‎ و‏‎ اثني‌عشر‏‎
آمريكاي‌‏‎ در‏‎ كه‌‏‎ سيگارهايي‌‏‎ درصد‏‎ تقريبا 60‏‎.‎داد‏‎ نشان‌‏‎ را‏‎ نيكوتين‌‏‎ كم‌‏‎ و‏‎ جرم‌‏‎ كم‌‏‎ دخانيات‌‏‎
خطر‏‎ سيگارها‏‎ گونه‌‏‎ اين‌‏‎ اگرچه‌‏‎.‎كم‌نيكوتين‌اند‏‎ و‏‎ كم‌جرم‌‏‎ توتون‌‏‎ اقسام‌‏‎ از‏‎ مي‌شود‏‎ تهيه‌‏‎ شمالي‌‏‎
توتون‌‏‎ از‏‎ ناشي‌‏‎ عروقي‌‏‎ قلبي‌‏‎ بيماري‌هاي‌‏‎ كاهش‌‏‎ در‏‎ تاثيري‌‏‎ هيچ‌‏‎ ولي‌‏‎ مي‌كنند‏‎ كم‌‏‎ را‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎
فرو‏‎ عمق‌‏‎ بر‏‎ كه‌‏‎ معني‌‏‎ بدين‌‏‎.مي‌دهند‏‎ تغيير‏‎ را‏‎ كشيدن‌‏‎ سيگار‏‎ نحوه‌‏‎ سيگاري‌ها‏‎ زيرا‏‎.ندارند‏‎
در‏‎ بيشتر‏‎ مدت‌‏‎ به‌‏‎ را‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ مي‌كشند ، ‏‎ سيگار‏‎ بيشتري‌‏‎ تعداد‏‎ مي‌افزايند ، ‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ بردن‌‏‎
.نمي‌رسد‏‎ بدنشان‌‏‎ به‌‏‎ كمتر‏‎ نيكوتين‌‏‎ و‏‎ جرم‌‏‎ مقدار‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ دليل‌‏‎ همين‌‏‎ به‌‏‎ مي‌دارند‏‎ نگه‌‏‎ شش‌ها‏‎
كل‌‏‎ تعداد‏‎ از‏‎ وقتي‌‏‎.‎هست‌‏‎ نيز‏‎ زن‌ها‏‎ در‏‎ اخيرا‏‎ و‏‎ مردها‏‎ در‏‎ سرطان‌‏‎ نوع‌‏‎ شايع‌ترين‌‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎
كه‌‏‎ مي‌شود‏‎ حاصل‌‏‎ نتيجه‌‏‎ اين‌‏‎ كنيم‌ ، ‏‎ كم‌‏‎ را‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎ از‏‎ مير‏‎ و‏‎ مرگ‌‏‎ تعداد‏‎ سرطان‌ ، ‏‎ از‏‎ مير‏‎ و‏‎ مرگ‌‏‎
كه‌‏‎ پيشگيري‌‏‎ تلاش‌هاي‌‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ اين‌‏‎ علتش‌‏‎.است‌‏‎ بوده‌‏‎ كاهش‌‏‎ به‌‏‎ رو‏‎ اخير‏‎ سال‌هاي‌‏‎ در‏‎ تفاضل‌‏‎
كه‌‏‎ است‌‏‎ حالي‌‏‎ در‏‎ اين‌‏‎.‎يافته‌اند‏‎ بهبود‏‎ غيرسيگاري‌ها‏‎ سرطان‌هاي‌‏‎ درمان‌‏‎ و‏‎ تشخيص‌‏‎ روش‌هاي‌‏‎
.كنند‏‎ ترك‌‏‎ را‏‎ سيگار‏‎ كشيدن‌‏‎ بايد‏‎ مردم‌‏‎.‎است‌‏‎ پيشگيري‌‏‎ قابل‌‏‎ بيماري‌ها‏‎ همه‌‏‎ از‏‎ بيش‌‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎
بلكه‌ 80‏‎ نيست‌‏‎ دخانيات‌‏‎ استعمال‌‏‎ از‏‎ ناشي‌‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎ از‏‎ ميرها‏‎ و‏‎ مرگ‌‏‎ همه‌‏‎ داشت‌‏‎ توجه‌‏‎ بايد‏‎
از‏‎ ناشي‌‏‎ مير‏‎ و‏‎ مرگ‌‏‎.‎است‌‏‎ هوا‏‎ آلودگي‌‏‎ از‏‎ ناشي‌‏‎ ديگر‏‎ درصد‏‎ و 20‏‎ است‌‏‎ علت‌‏‎ اين‌‏‎ به‌‏‎ آن‌‏‎ درصد‏‎
در‏‎ كه‌‏‎ مواردي‌‏‎ از‏‎.‎روستاهاست‌‏‎ در‏‎ آن‌‏‎ تعداد‏‎ برابر‏‎ دو‏‎ شهرها‏‎ در‏‎ هوا‏‎ آلودگي‌‏‎ از‏‎ شش‌‏‎ سرطان‌‏‎
پنبه‌‏‎ و‏‎ آهن‌‏‎ ‎‏‏،‏‎(كروميك‌‏‎ اسيد‏‎ نمك‌‏‎)‎ كرومات‌‏‎ ذرات‌‏‎ مي‌توان‌‏‎ مي‌كنند‏‎ آلوده‌‏‎ را‏‎ هوا‏‎ كار‏‎ محل‌هاي‌‏‎
.نيست‌‏‎ دست‌‏‎ در‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ سرطان‌زايي‌‏‎ براي‌‏‎ كاملي‌‏‎ زيست‌شناختي‌‏‎ توضيح‌‏‎ هنوز‏‎.برد‏‎ نام‌‏‎ را‏‎ نسوز‏‎
سلولي‌‏‎ تغييرات‌‏‎ باعث‌‏‎ احتمالا‏‎ كه‌‏‎ شده‌اند‏‎ شناخته‌‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ در‏‎ سرطان‌زا‏‎ مواد‏‎ تعدادي‌‏‎
.مي‌شوند‏‎ سرطان‌‏‎ به‌‏‎ منتهي‌‏‎
شدن‌‏‎ بسته‌‏‎ و‏‎ همراهند‏‎ كشيدن‌‏‎ نفس‌‏‎ دشواري‌‏‎ با‏‎ بيماري‌‏‎ دو‏‎ اين‌‏‎ _ آمفيزم‌‏‎ و‏‎ نايژه‌ها‏‎ التهاب‏‎
در‏‎ _ (برونشيت‌‏‎)‎ نايژه‌ها‏‎ التهاب‏‎.‎مي‌شوند‏‎ باعث‌‏‎ را‏‎ تنفس‌‏‎ دستگاه‌‏‎ هوايي‌‏‎ راه‌هاي‌‏‎ از‏‎ قسمتي‌‏‎
مايع‌‏‎ زيادي‌‏‎ مقدار‏‎ و‏‎ مي‌شوند‏‎ التهاب‏‎ دچار‏‎ آنها‏‎ انشعابات‌‏‎ و‏‎ نايژه‌‏‎ دو‏‎ و‏‎ ناي‌‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎
مرضي‌‏‎ علامات‌‏‎ از‏‎ زياد‏‎ خلط‏‎ توليد‏‎ و‏‎ مداوم‌‏‎ سرفه‌‏‎.‎مي‌شود‏‎ ترشح‌‏‎ آن‌‏‎ داخل‌‏‎ سلول‌هاي‌‏‎ از‏‎ مخاطي‌‏‎
و‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ تحريكي‌‏‎ اثر‏‎ به‌‏‎ واكنشي‌‏‎ مخاطي‌‏‎ مايع‌‏‎ زياد‏‎ ترشح‌‏‎ كه‌‏‎ است‌‏‎ آشكار‏‎.است‌‏‎ بيماري‌‏‎ اين‌‏‎
تخفيف‌‏‎ را‏‎ بيماري‌‏‎ آلوده‌سازها‏‎ معرض‌‏‎ در‏‎ نگرفتن‌‏‎ قرار‏‎ و‏‎ سيگار‏‎ ترك‌‏‎.‎هواست‌‏‎ آلوده‌سازهاي‌‏‎ ديگر‏‎
ششي‌‏‎ حبابچه‌هاي‌‏‎ ديواره‌‏‎ تخريب‏‎ از‏‎ ناشي‌‏‎ بيماري‌‏‎ _ آمفيزم‌‏‎.مي‌برد‏‎ بين‌‏‎ از‏‎ تدريجا‏‎ و‏‎ مي‌دهد‏‎
ششي‌‏‎ تهويه‌‏‎ و‏‎ مي‌شود‏‎ آنها‏‎ در‏‎ هوا‏‎ افتادن‌‏‎ دام‌‏‎ به‌‏‎ باعث‌‏‎ كه‌‏‎ آنهاست‌‏‎ حد‏‎ از‏‎ بيش‌‏‎ اتساع‌‏‎ يا‏‎
را‏‎ (‎آنها‏‎ داخل‌‏‎ هواي‌‏‎ و‏‎ حبابچه‌ها‏‎ ديواره‌‏‎ مويرگ‌هاي‌‏‎ بين‌‏‎ دي‌اكسيدكربن‌‏‎ و‏‎ اكسيژن‌‏‎ مبادله‌‏‎)
.مي‌آورد‏‎ بار‏‎ به‌‏‎ تنفس‌‏‎ دشواري‌‏‎ و‏‎ مي‌كند‏‎ مختل‌‏‎

                                     

سلول‌هاي‌سرطاني‌شده‌ريه‌‏‎                                          
به‌‏‎ بتواند‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ كه‌‏‎ مي‌كنند‏‎ تعجب‏‎ كسان‌‏‎ بسيار‏‎ _ غيرسيگاري‌ها‏‎ بر‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ اثر‏‎
هوا‏‎ وارد‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ دوسوم‌‏‎ زيرا‏‎ ندارد‏‎ تعجب‏‎ موضوع‌‏‎ اين‌‏‎.برساند‏‎ زيان‌‏‎ غيرسيگاري‌‏‎ افراد‏‎
زندگي‌‏‎ باسيگاري‌‏‎ بسته‌‏‎ فضاي‌‏‎ در‏‎ كه‌‏‎ افرادي‌‏‎ و‏‎ دارد‏‎ بر‏‎ در‏‎ را‏‎ زيانبار‏‎ اجزاي‌‏‎ تمامي‌‏‎ و‏‎ مي‌شود‏‎
دود‏‎ از‏‎ سرشار‏‎ اتاقي‌‏‎ در‏‎ ساعت‌‏‎ يك‌‏‎ مدت‌‏‎ به‌‏‎ كسي‌‏‎ اگر‏‎.‎مي‌نمايند‏‎ استنشاق‌‏‎ دود‏‎ آن‌‏‎ از‏‎ مي‌كنند ، ‏‎
تحريك‌‏‎.‎كرد‏‎ خواهد‏‎ استنشاق‌‏‎ منوكسيدكربن‌‏‎ و‏‎ نيكوتين‌‏‎ سيگار‏‎ يك‌‏‎ معادل‌‏‎ باشد‏‎ داشته‌‏‎ قرار‏‎ سيگار‏‎
.غيرسيگاري‌هاست‌‏‎ در‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ ديگر‏‎ عوارض‌‏‎ از‏‎ نيز‏‎ بيني‌‏‎ احتقاق‌‏‎ سرفه‌ ، ‏‎ سردرد ، ‏‎ چشم‌ها ، ‏‎ شدن‌‏‎
به‌‏‎ ابتلاي‌‏‎ مستعد‏‎ را‏‎ آنها‏‎ و‏‎ است‌‏‎ افراد‏‎ ديگر‏‎ از‏‎ شديدتر‏‎ كودكان‌‏‎ بر‏‎ والدين‌‏‎ سيگار‏‎ دود‏‎ اثر‏‎
.مي‌نمايد‏‎ تنفسي‌‏‎ بيماري‌هاي‌‏‎
و‏‎ والدين‌‏‎ از‏‎ تقليد‏‎ به‌‏‎ نوجواني‌‏‎ از‏‎ را‏‎ سيگار‏‎ كشيدن‌‏‎ افراد‏‎ بيشتر‏‎ مي‌كشند؟‏‎ سيگار‏‎ مردم‌‏‎ چرا‏‎
آن‌‏‎ مي‌كشند‏‎ سيگار‏‎ آزمايشي‌‏‎ به‌طور‏‎ كه‌‏‎ افرادي‌‏‎ از‏‎ نيمي‌‏‎ حدود‏‎.‎مي‌كنند‏‎ آغاز‏‎ بزرگ‌‏‎ شخصيت‌هاي‌‏‎
عارضه‌‏‎ و‏‎ بد‏‎ طعم‌‏‎) كشيدن‌‏‎ سيگار‏‎ اوليه‌‏‎ ناراحتي‌هاي‌‏‎ همه‌ ، ‏‎ اينكه‌‏‎.‎مي‌دهند‏‎ ادامه‌‏‎ همچنان‌‏‎ را‏‎
سرطان‌زاست‌ ، ‏‎ سيگار‏‎ كه‌‏‎ مي‌دانند‏‎ و‏‎ كرده‌اند‏‎ تجربه‌‏‎ را‏‎ (فيزيولوژيكي‌‏‎ عوارض‌‏‎ ديگر‏‎ و‏‎ سرفه‌‏‎
را‏‎ عامل‌‏‎ شش‌‏‎ "سرطان‌‏‎ آمريكايي‌‏‎ انجمن‌‏‎" !نمي‌كنند‏‎ ترك‌‏‎ را‏‎ آن‌‏‎ كه‌‏‎ باشد‏‎ داشته‌‏‎ دليلي‌‏‎ بايد‏‎
:است‌‏‎ يافته‌‏‎ دخانيات‌‏‎ استعمال‌‏‎ انگيزه‌‏‎
براي‌‏‎ را‏‎ آنها‏‎ ذهن‌‏‎ و‏‎ مي‌دهد‏‎ دست‌‏‎ بدان‌ها‏‎ سرخوشي‌‏‎ حالت‌‏‎ كه‌‏‎ مدعي‌اند‏‎ كسان‌‏‎ بعضي‌‏‎:تحريك‌‏‎ (‎‏‏1‏‎
.مي‌كند‏‎ آماده‌تر‏‎ فكري‌‏‎ كارهاي‌‏‎
.مي‌برند‏‎ لذت‌‏‎ (فندك‌‏‎ با‏‎)‎ آن‌‏‎ كردن‌‏‎ روشن‌‏‎ سيگار ، ‏‎ دستكاري‌‏‎ از‏‎ عده‌اي‌‏‎:‎دستكاري‌‏‎ (‎‏‏2‏‎
تشديدكننده‌‏‎ و‏‎ مي‌برند‏‎ لذت‌‏‎ حسابي‌‏‎ سيگار‏‎ كشيدن‌‏‎ از‏‎ مي‌گويند‏‎ ديگر‏‎ بعضي‌‏‎:آرامش‌‏‎ كسب‏‎ (‎‎‏‏3‏‎
.ديگرند‏‎ لذايذ‏‎ احساس‌‏‎
اضطراب‏‎ و‏‎ ترس‌‏‎ خشم‌ ، ‏‎ استرس‌ ، ‏‎ مي‌گويند‏‎ سيگاري‌ها‏‎ يك‌سوم‌‏‎ نزديك‌‏‎:منفي‌‏‎ احساس‌هاي‌‏‎ كاهش‌‏‎ _ ‎‏‏4‏‎
.مي‌برد‏‎ بين‌‏‎ از‏‎ را‏‎
.ندارند‏‎ ديگري‌‏‎ توضيح‌‏‎ هيچ‌‏‎ و‏‎ مي‌كشند‏‎ خود‏‎ هوس‌‏‎ ارضاي‌‏‎ براي‌‏‎ را‏‎ آن‌‏‎ بعضي‌ها‏‎:‎هوس‌‏‎ _ ‎‏‏5‏‎
آن‌‏‎ از‏‎ رواني‌‏‎ سود‏‎ هيچ‌‏‎ و‏‎ مي‌كنند‏‎ روشن‌‏‎ سيگار‏‎ عادت‌‏‎ بر‏‎ بنا‏‎ فقط‏‎ كسان‌‏‎ بعضي‌‏‎:‎عادت‌‏‎ _ ‎‏‏6‏‎
.مي‌كشند‏‎ سيگار‏‎ باشند ، ‏‎ متوجه‌‏‎ آنكه‌‏‎ بدون‌‏‎ غالبا‏‎ و‏‎ نمي‌برند‏‎


Copyright 1996-2002 HAMSHAHRI, All rights reserved.
HTML Production by Hamshahri Computer Center.