مدت كوتاهي از متعادل شدن قيمت مرغ در بازار تهران نگذشته بود كه تخم مرغ ها انتقام كاهش قيمت مرغ را از مردم گرفتند. قيمت هر شانه تخم مرغ كه تا يكي دو ماه پيش هزار و ۳۵۰ تومان بود الا ن از هزار و ۸۰۰ تومان هم گذشته است. به عبارت ديگر قيمت هر كيلو تخم مرغ بيش از ۱۵ درصد افزايش يافته است. قيمت فروش عمده تخم مرغ با توجه به اندازه آن در حال حاضر بين ۶۸۰ تا ۷۶۰ تومان است. اين در حالي است كه قرار بود قيمت تخم مرغ از ۵۴۵ تومان در هر كيلو بيشتر نشود و اگر اين اتفاق افتاد از طريق واردات، قيمت ها در بازار متعادل شود.
مدير كل تامين و توزيع كالا ي وزارت بازرگاني در اين باره اعلا م كرده است كه تنظيم بازار بر عهده اتحاديه مركزي مرغداران ميهن است.
مدرس خياباني تاكيد كرده كه افزايش تقاضا براي خريد مرغ از طريق ذخاير يا واردات تامين مي شود. قيمت تخم مرغ گرچه همواره با تغييرات قيمت مرغ در ارتباط است اما بازار اين دو محصول قشرهاي متفاوتي را پوشش مي دهد.به عبارت ديگر ، مرغ سهم اندكي از سفره خانواده هاي كم درآمد را تشكيل مي دهد اما تخم مرغ يكي از مهم ترين مواد غذايي مورد مصرف خانواده هاي كم درآمد است كه جايگزين مشابهي نيز ندارد.