دوشنبه ۲۲ دي ۱۳۸۲ - سال يازدهم - شماره ۳۲۸۰
گياه دارويي
برگ سبز آرام  بخش
001356.jpg
استفاده از داروهاي ضداضطراب، باعث ايجاد تغيير حالات عادي بدن، تپش قلب و كاهش توانايي جنسي مي شوند. گياهان دارويي، سالهاست كه در جوامع مختلف براي كاهش و كنترل هيجان و اضطراب استفاده مي شوند.
يكي از مهمترين اين گياهان؛ گياه دارويي بنام كاوا - كاوا است. اين گياه داراي برگ هاي قلب مانندي است كه اين برگ ها يا به صورت خام مصرف مي شوند و يا اينكه از آنها نوشيدني هاي مختلف تهيه مي شود. از اين تركيبات به عنوان آرام بخش استفاده مي كنند. لقب اين گياه، كه قدمت دوهزار ساله دارد؛ «واليوم طبيعي» است.
دانشجويي بنام «جورج ماركيز» كه دوره دكتراي خود را مي گذراند؛ قبل از برگزاري يكي از امتحاناتش، احساس اضطراب مي كند. اين دانشجو به پيشنهاد استاد خود از كاوا -كاوا استفاده مي كند. او درباره اثرات آرام بخش اين دارو مي گويد:
«اثر اين داروي گياهي سريع است. پس از مصرف آن احساس آرامش كم كم پديدار شد و من توانستم به مطالعه خود ادامه دهم. اين دارو، اعتمادبه نفس مرا بالا برد و حالات اضطراب و غيرعادي بودن وضعيت گوارش مرا، مرتفع كرد.» اين دانشجو، درحال تحقيق دباره اثرات كاوا - كاوا بر روي بيماران ديابتي است.
قسمت فعال اين گياه دارويي، كاوالاكتون ها و كاواپيرونز است كه اثرات آن براي ازبين بردن تمام اضطراب ها مناسب است.
طبق نظريه مجله علمي ؛»«Clinical psychopharmacology كاوا - كاوا، يك گياه بسيار عالي براي درمان اضطراب است. تركيبات فعال اين دارو روي آميگدال در مغز اثر مي گذارد كه در اين حالت حداكثر پاسخ رواني - فيزيكي ديده مي شود.
پس از اين گياه دارويي، تركيباتي بنامSt.Johnشs با نام تجاري «پروزاك» به بازار آمد. اين دارو نيز مثل ديگر داروها؛ با بالابردن اثرات ناقل هاي عصبي مثل سروتونين در مغز، عمل مي كند.
پروزاك، اثر بيشتر و موثرتري از SSRI (سروتونين با ناقل انتخابيRE و عملكرد بالا) مثل؛ سرتوالاين (با نام تجاري لوسترال) دارد و حتي عملكرد پروزاك بهتر از ضداضطراب هاي سه حلقه اي (ساختار شيميايي سه حلقه اي) مثل ايميپرامين عمل مي كنند.
اما؛ نكته مهم اينكه، همه اين داروها، باعث ناتواني و اختلال جنسي مي شوند و اثرات نامطلوب اين داروها، حدود ۶ تا ۸ هفته قبل از اثرات مطلوب آنها، ظاهر مي شوند!
يكي از اثرات نامطلوب و نادر پروزاك؛ افزايش حساسيت به نور است؛ يا ايجاد حالات هيجاني در فصول خاصي از سال(Seasonal Affective Disorder=SAD) مثل زمستان.
دكتر آناوالكر(Dr.Ann.Walker) عقيده دارد؛ گياهان اثرات مفيد فراواني دارند.
به عقيده او و ديگر همكارانش؛ مصرف تركيبي از گياهان بهتر است. اثرات گياهان دارويي - اگر به صورت همزمان مصرف شوند - نتيجه بهتري حاصل مي كند.
مصرف ميزان متناسب از گياهان دارويي (ديروز پائين)، اثرات بهتري نسبت به استفاده بيش از حد آنها دارد. با كنترل مصرف، اثرات نامطلوب، ايجادنشده و سريعاً به نتيجه مطلوب مي رسيد.
۷۰ درصد پزشكان آلماني، درمان با گياهان دارويي را بسيار مفيد مي دانند. اين پزشكان، براساس «كتب علمي» از گياهان دارويي استفاده كرده و آنها را براي بيماران، تجويز مي كنند.

تمرين، آزمون براي زندگي شاد
تعداد محدودي از انسان ها مي توانند شاد باشند. يكي از راه هاي شادزيستن، خوددرماني است تا بتوانيم شاد زندگي كنيم.
اگر بخواهيم، مي توانيم. حتي اگر بارها سعي كرده باشيم و موفق نشده باشيم به نتيجه برسيم. رسيدن به اين هدف با استفاده از مطالعه كتب معتبر و با يك برنامه ريزي صحيح ميسر مي شود.
دكتر هاوارد - نويسنده كتاب «هنر شادبودن » -عقيده دارد كه «شادبودن، يك صفت ژنتيكي است و عده اي به طور ذاتي، مي توانند شادتر از ديگران زندگي كنند.» امروزه عده اي ديگر از محققان عقيده دارند كه شادبودن، درست مانند بعضي از مهارت ها مثل خواننده خوبي بودن، دونده خوبي بودن و يا آشپز خوبي بودن، يك توانايي ذاتي و ژنتيكي است.
براي بعضي از افراد، داشتن اين قبيل توانايي ها ژنتيكي است. اما براي بعضي ديگر، رسيدن به هدف و داشتن اين مهارت ها نيازمند صرف وقت و هزينه است. اما اگر بخواهيم، رسيدن به هدف حتمي است.
هر شخصي داراي يك نقطه خاص به نام «نقطه شادي يا آستانه شادي» است كه در اين نقطه خاص بيشترين احساس شادي و آرامش در انسان احساس مي شود. اين حالت خاص، مثل حالت يا نقطه خاصي است كه بدن ما از آن نقطه شروع به كاهش وزن مي كند و از آن به بعد كاهش وزن به آساني و با سرعت انجام مي شود. اين نقطه يا آستانه شادي خيلي سريع قابل تغيير است. اين تغيير در جهت مثبت يا منفي، دست خود ماست. (يعني اينكه آستانه يا نقطه شادي را بالايا پايين ببريم).
عده اي از محققان عقيده دارند كه يك عامل خاص، مثل يك صحنه خنده دار، صحبت خنده دار و يا ... باعث تحريك احساس و آستانه شادي ما شده و ما مي خنديم. با تمرين بيشتر آستانه تحريك كاهش يافته و قدرت زودخنديدن و سريع شادشدن در ما تقويت مي شود. به اين ترتيب قواي مثبت سريعتر در ما پديدار مي شود و آهنگ زندگي خوشايند و منظم مي شود.
براي رسيدن به نتيجه مطلوب به خودتان فشار نياوريد و براي تمرين از هفته اول، كم كم و قدم به قدم پيش برويد. اين را به خاطر بسپاريد كه شادي به آساني به دست نمي آيد كه زود ازدستش بدهيد. دكتر «كاتلر» عقيده دارد كه براي رسيدن به هدف (شادزيستن) با درنظرگرفتن يك مقطع زماني مشخص و تلاش، به نتيجه خواهيد رسيد. به علاوه او عقيده دارد كه تغيير ديدگاه و وضعيت زندگي و تفكرها و بازسازي مجدد آن در جهت مثبت، نيازمند وقت است. بنابراين واضح است كه اين تغييرات ناگهاني اتفاق نمي افتد. اما رسيدن به هدف (شادزيستن)، حتمي است.»
محققان، از يك آزمون، به نام آزمون «ميزان رضايت از زندگي» براي سنجش ميزان شادي افراد استفاده مي كنند.
پرفسور «دينر» مي گويد: «اگرچه سوالات آزمون، ساده و گاهي تكراري به نظر مي رسند ولي روش خوبي براي رسيدن ما به نتيجه است.»
پس از گذشت چند هفته از تمريناتتان به اين سوالات پاسخ دهيد و سپس جواب هايتان را طبق كليد، بررسي كنيد.
آزمون:
در اغلب موارد، به اهدافم در زندگي نرسيده ام و درهاي زندگي به رويم بسته بوده اند.
۱- كاملاً مخالفم 
۲ - مخالفم 
۳- تا حدودي مخالفم 
۴- نظري ندارم (بي تفاوت)
۵- تا حدودي موافقم 
۶ -موافقم 
۷- كاملاً موافقم 
وضعيت زندگي من عالي است.
۱ -كاملاً مخالفم 
۲- مخالفم 
۳- تا حدودي مخالفم 
۴- نظري ندارم (بي تفاوت)
۵- تا حدودي موافقم 
۶- موافقم 
۷ -كاملاً موافقم 
از زندگي خودم راضي هستم.
۱- كاملاً مخالفم 
۲- مخالفم 
۳- تا حدودي مخالفم 
۴ -نظري ندارم (بي تفاوت)
۵ -تا حدودي موافقم 
۶- موافقم 
۷- كاملاً موافقم 
هر وقت اراده كرده ام، به هر چيز مهمي كه خواسته ام، رسيده ام.
۱- كاملاً مخالفم 
۲- مخالفم 
۳- تا حدودي مخالفم 
۴ - نظري ندارم (بي تفاوت)
۵- تا حدودي موافقم 
۶ -موافقم 
۷ -كاملاً موافقم 
اگر بار ديگر به دنيا بيايم، اغلب موقعيت ها و شرايط زندگي قبلي ام را تغيير نمي دهم.
۱ -كاملاً مخالفم 
۲ -مخالفم 
۳ -تا حدودي مخالفم 
۴ -نظري ندارم (بي تفاوت)
۵- تا حدودي موافقم 
۶- موافقم 
۷- كاملاً موافقم 
كليد
رضايت كامل۳۵-۳۱ :امتياز
راضي۳۰-۲۶: امتياز
تا حدودي راضي:۲۵-۲۱ امتياز
نرمال۲۰: امتياز
تا حدودي ناراضي۱۹-۱۵: امتياز
ناراضي۱۴-۱۰: امتياز
كاملاً ناراضي۹-۵: امتياز
نكته: امتيازهايي كه مي دهيد، همان شماره كناره گزينه هاي سوالات است.
مهتاب صفرزاده خسروشاهي 
كارشناس علوم و صنايع غذايي 
منبعwww.health.com :

پيروز خواهم شد
001350.jpg
سيگار؛ ميهماني است ناخوانده كه گاه سال ها با بعضي همسفر است. اما مي توان اين همسفر را تنها گذاشت! اگرچه ترك سيگار براي بعضي دشوار است اما شايد اين نكات كوچك، كارگشايي بزرگ باشند:
۱-از دوستان، فاميل و همكاران براي ترك سيگار ياري بخواهيد.
۲-سيگار،كبريت،فندك، زيرسيگاري و هرچه را كه به سيگار مربوط است،دور بريزيد.
۳-به محض يافتن فرصتي مناسب، ورزش را فراموش نكنيد.
۴-در اوقات فراغت،تنها نمانيد با دوستان و همكاران و يا اگر متاهل هستيد، با خانواده به تفريح برويد. سرگرمي راهي براي فراموشي عادات گذشته است.
۵ -قلكي تهيه كنيد. در پايان هر هفته يا هر ماه،ببينيد با پول سيگارهايي كه نخريده ايد، چه كالاهاي مفيدي مي توانيد خريداري كنيد.
۶-موقعيت هاي بحراني خود را بشناسيد و راه مبارزه را در راههايي غير از كشيدن سيگار جستجو كنيد.
۷ -براي هر پاكت يا هر عدد سيگاري كه نكشيده ايد، به خود پاداش بدهيد.
۸ -در روزهاي اول ترك سيگار، به مكان هايي برويد كه كشيدن سيگار در آن مكانها ممنوع است.
۹-به وفور از نوشيدني استفاده كنيد. بهترين نوشيدني ها آب، آبميوه و ماءالشعير است.
۱۰ -از نوشيدن «قهوه» و ديگر نوشيدني هايي كه همراه با آنها سيگار روشن مي كرديد، بپرهيزيد.
۱۱ -نگران بالا رفتن وزن خود نباشيد. در مراحل اوليه ترك سيگار لازم است تا عادات غذايي خود را تغيير بدهيد.
۱۲ -شادي، بهترين درمان براي ترك سيگار است.
۱۳ -نااميد نشويد، روند نزولي كشيدن سيگار را ادامه دهيد،حتما موفق خواهيد شد.
۱۴ -براي ترك سيگار، هيچ سني، دير نيست. امروز بهتر از فرداست... سلامت باشيد.

خورد و خوراك
تغذيه و آرتريت روماتوئيد
رژيم غذايي، تاثيرات بسزايي در بيماري آرتريت دارد. غذا مي تواند باعث آرتريت شود و يا مي تواند از اين بيماري جلوگيري كند. رژيم هاي زيادي براي روماتوئيد وجود دارد، اما شما مي توانيد اين بيماري را، با مصرف يك رژيم سالم كه غني از غذاهاي كامل، سبزيجات و فيبر همراه با استفاده كم از شكر، گوشت، كربوهيدرات تصفيه شده و چربي اشباع است، كنترل كنيد. اين نوع رژيم غذايي مي تواند هم در درمان و هم در پيشگيري از بيماري آرتريت روماتوئيد موثر باشد. غذاها در آرتريت روماتوئيد تاثير مي گذارند چراكه ارتباط بين آلرژي هاي غذايي و اين بيماري بسيار مهم است.
آلرژي (حساسيت) غذايي 
حذف غذاهاي حساسيت زا در بسياري از افراد تاثير بسزايي داشته است. حذف كردن غذاهايي كه فرد فكر مي كند ممكن است باعث ايجاد آرتريت روماتوئيد شده باشد، مهم است. درواقع هر نوع غذايي مي تواند در افراد مختلف تاثيرات متفاوتي در آرتريت روماتوئيد داشته باشد، اما رايجترين غذاهايي كه در بدترشدن اين بيماري تاثير دارند عبارتند از: گندم، ذرت، شير و ديگر محصولات لبني، گوشت، گوجه فرنگي، سيب زميني، فلفل و دخانيات 
چربي هاي خوراكي 
از آنجايي كه اسيدهاي چرب در ساختن پروستوگلاندين ها، ترموكسان ها و لكوترين ها شركت مي كنند در مكانيسم التهاب تاثير دارند، افراد مبتلا به آرتريت رماتوئيد بايد از غذاهايي كه داراي اسيد آراشيدونيك هستند پرهيز كنند. آراشيدونيك اسيد در منابع حيواني (گوشت، محصولات لبني و...) يافت مي شود. اين اسيد چرب در سنتز پروستوگلاندين ها و لكوترين ها شركت دارند و مواد ذكر شده در سيستم التهابي موثراند. مصرف ماهي هاي آبهاي سرد مانندMackerel ،herring ، ساردين و سالمون بسيار مفيد است اين ماهي ها منبع ايكلوزاپنتاائوئيك اسيد(EPA) هستندEPA . با آراشيدونيك اسيد براي توليد پروستوگلاندين و لكوترين ها رقابت دارند. اثر مفيد استفاده از اين ماهي ها در كاهش حساسيتهاي التهابي است. بسياري از مطالعات باليني، تاثيراتEPA را ثابت كرده است. همچنين بررسي هاي ديگر نشان مي دهد كه مصرف روغن كبد ماهيCOD راه ارزان قيمت تامينEPA است.
روزه داري 
روزه براي افراد مبتلا به آرتريت روماتوئيد بسيار مفيد است. روزه باعث كاهش جذب غذاهاي آلرژي زا مي شود. همچنين در سيستم ايمني نيز اثرات خاصي برجا مي گذارد.
رژيم غذايي در آرتريت روماتوئيد
رژيم و تغذيه مناسب، يكي از عوامل موثر در بيماري هاي آرتريت روماتوئيد است. گام اول در درمان اين بيماري، رسيدن به وزن طبيعي است. وزن زياد براي اين بيماري يك استرس تلقي مي شود. غذاهاي غني از فيبر و آري از مواد شيميايي، سبزيجات و ميوه جات تازه، ماهي، مغزه ها (آجيل)، دانه ها و مواد غذايي سوبس دار براي اين بيماران موثر است. فراموش نكنيد كه در فهرست غذايي خود حتماً از ماهي هاي آب هاي سرد مثل سالمون و ماليبوت استفاده كنيد. از مصرف اسيدهاي چرب اشباع، روغن هاي هيدروژنه شده، غذاي چرب و سرخ شده و شكر تصفيه شده خودداري كنيد. اين مواد، محيط داخلي بدن را اسيدي تر مي كنند. محيط اسيدي باعث بيشترشدن التهاب شده، علايم بيماري و درد را افزايش مي دهد. گوشت هاي پرچرب، تخم مرغ، مارگارين،  كافئين،  الكل، دخانيات، شكر و محصولات لبني بايد از رژيم غذايي بيمار حذف شود. در حدود يك سوم افرادي كه از بيماري آرتريت روماتوئيد رنج مي برند نسبت به سالائين و گياهاني مثل سيب زميني، فلفل، گوجه فرنگي و همچنين تنباكو (دخانيات) حساسيت دارند. اين مواد نيز بايد از رژيم غذايي حذف شوند. مصرف حداقل ۶ تا ۸ ليوان آب براي بيماران ضروري است. مصرف آب باعث خارج شدن مواد سمي از بدن مي شود.
غذاهايي كه بايد مصرف شود
- سبزيجات سبز مثل شاهي، جعفري،  كرفس 
- هويج - گندم و جو (ضدالتهاب و سم زدا) - آووكادو
- منابع پتاسيم - محصولات سويا - دانه هاي كامل مثل برنج سبوس دار، جو، گندم، جودوسر - ماهي آب هاي سرد مانند سالمون، ساردين، هدين 
غذاهايي كه بايد پرهيز شود
مطالعات نشان داده اند كه حذف غذاهاي حيواني به خصوص محصولات لبني و گرايش به رژيم گياه خواري علايم آرتريت روماتوئيد را كم مي كند.
مواد غذايي كه جذب كلسيم را كاهش مي دهد
- كاهش يا حذف گوشت قرمز،  لبنيات، تخم مرغ، - مرغ - الكل - قهوه - شكر تصفيه شده و مقدار زيادي شيريني - نمك زياد
غذاهايي كه غني از اسيد اگزالات اند
- ريواس - آلوبرقاني - اسفناج 
سارا صرافي زاده - كارشناس تغذيه

انتخاب جنسيت فرزندان
001341.jpg
در صورت آزاد شدن عمل انتخاب جنسيت جنين، نسبت دو جنس در جوامع به هم نخواهد خورد.
به گفته يك دانشمند آلماني، بيشتر آلماني ها درباره جنسيت فرزندانشان حساس هستند؛ اما تعداد زيادي از انگليسي ها ترجيح مي دهند كه به تعداد مساوي پسر و دختر داشته باشند. بيشتر مخالفت ها درباره انتخاب جنس بر اين حدس استوار است كه امكان بر هم خوردن تعادل جنس به دليل انتخاب شايع يك جنس، بسيار است. به گزارش ايسنا، دكتر ارگاردال از مركز پزشكي يكي از دانشگاه هاي آلمان اين حدسيات را بي اساس مي داند و مي گويد: «بيشتر آلماني ها حتي اگر هم مي توانستند، از روش هاي انتخاب استفاده نمي كردند.»

ديابت و مصرف گياه ريحان
001347.jpg
مصرف گياه ريحان در كاهش قند خون و كلسترول بيماران ديابتي غير وابسته به انسولين موثر است. محمدرضا گلزاري، دكتر سيد علي كشاورز و دكتر فريدون سياسي در يك پژوهش دريافتند كه باتوجه به شيوع بيماري ديابت نوع دوم در ايران و جهان و روند رو به افزايش آن، يكي از گونه هاي ريحان دركاهش قند خون يا كنترل آن نقش نسبتا مطلوبي دارد. تعداد بالاي افرادي كه به اين بيماري مبتلا هستند سبب شده تا سازمان بهداشت جهاني آن را زنگ خطري به ويژه براي كشورهاي در حال توسعه بداند. ديابت كه عموما مرض قند خوانده مي شود از شايع ترين بيماري  هاي متابوليك درانسان است و سبب ايجاد اختلالاتي در متابوليسم قند، چربي و پروتئين مي شود.

نوشيدن آب يبوست و بارداري
001338.jpg
در زنان باردار شرايط براي ايجاد يبوست مهياست؛ بنابراين نوشيدن يك ليوان آب معمولي پيش از صبحانه يا خواب در پيشگيري از آن موثر است.
زناني كه قبلاً مشكل يبوست داشته اند، با بارداري دچار تشديد اين مشكل مي شوند. آموزش زنان باردار درباره نوشيدن آب كافي، انجام ورزش هاي دوران بارداري، مصرف كافي ميوه و سبزيجات، سالاد و كمپوت مي تواند در پيشگيري از ايجاد يبوست كمك كند.
بنا به تحقيقي كه اخيراً در انگليس انجام شده، عوارضي چون بي حوصلگي، حالت عصبي، كم اشتهايي و هموروييد در زنان حامله، از پيامدهاي يبوست است.

بانك اطلاعاتي دوقلوهاي ايراني
001353.jpg
مژده به دوقلوهاي عزيز كه شما هم داراي پايگاه اطلاعاتي شديد! در اين سايت كه براي بار نخست در ايران توسط پژوهشكده ابن سينا، و با همكاري سازمان بهداشت جهاني راه اندازي شده، به بررسي همسان بودن ژنتيكي دوقلوها و چندقلوهاي ايراني پرداخته و از اين تشابه در بررسي نقش عوامل ژنتيكي و محيطي در بروز بسياري از صفات و بيماري ها از طريق طرح هاي پژوهشي با همكاري دوقلوها استفاده مي شود. به گفته دكتر «محمدرضا صادقي»، از دلايل تاسيس اين بانك اطلاعاتي، عدم وجود چنين بانكي در ايران و جلوگيري از اتلاف وقت محققان در يافتن دوقلوها و طولاني نشدن تحقيق در اين باره است. دوقلوها و چندقلوهاي عزيز، بشتابيد به سوي آدرس اينترنتيWWW.Persiantwins.com :

منشا ژنتيكي سقط جنين
001344.jpg
بيشترين علت بروز سقط جنين، عوامل ژنتيكي است و ميزان آنومالي كروموزومي در جنين سقط شده ۵۰ درصد گزارش شده است. بر اساس تحقيقي كه توسط «سولماز محمدي وحيدي» درباره انواع سقط و عوامل در ارتباط با سقط، در پزشكي قانوني انجام شده، شايعترين اختلالات ژنتيكي، تريزومي اتوزومال است. بر همين اساس عوامل گوناگوني سبب موفقيت و عدم موفقيت يك بارداري مي شود كه با بررسي اين عوامل مي توان از شكست در اين سير جلوگيري كرد. از جمله اين عوامل، اختلالات ژنتيكي مادري و جنيني است.

آلودگي بستني هاي سنتي
001335.jpg
بر اساس نتايج پژوهش هاي دكتر «ابوالقاسم جزايري»، دكتر «حميدرضا صادقي پور» و دكتر «محمد عفت پناه»، اكثر بستني هاي سنتي و غيرسنتي تهيه شده در واحدهاي صنفي قنادي، غيربهداشتي است. همچنين آبميوه هايي مثل آب هويج و شيرنارگيل كه در آبميوه فروشي ها توليد مي شوند نيز داراي آلودگي ميكروبي و غيرقابل مصرف هستند. به پيشنهاد اين پژوهشگران، بايد زمينه تامين تكنولوژي مناسب براي صنايع تبديلي و نگهداري مواد غذايي فراهم آيد و از طرفي آموزش اجباري متصديان تهيه و عرضه مواد غذايي در رابطه با رعايت بهداشت فردي، بهداشت اماكن، بهداشت لوازم كار و مواد غذايي مورد بررسي قرار گيرد.

درمانگاه
ايرانشهر
تهرانشهر
حوادث
در شهر
سفر و طبيعت
طهرانشهر
يك شهروند
|  ايرانشهر  |  تهرانشهر  |  حوادث  |  در شهر  |  درمانگاه  |  سفر و طبيعت  |  طهرانشهر  |  يك شهروند  |
|   صفحه اول   |   آرشيو   |   چاپ صفحه   |