3Helvellaceae هلولاسه
Mushrooms) خانواده هلولاسه شامل قارچهاي كلاهدار اسفنجي
تمام قارچهاي اين خانواده ايجاد.زيني شكل ديده ميشوند
آپوتسيومهاي نسبتا بزرگ نموده و به سهولت از ساير
جنسهاي ورپا ، هلولا و مورشلا.قارچهاي كلاهدار متمايز ميشوند
.كه قارچهاي كلاهدار بهاره هستند در اين خانواده جاي دارند
.قارچهاي كلاهدار اسفنجي حقيقي به جنس مورشلا تعلق دارد
آپوتسيوم تمام اين قارچها پايه كلفت و اندازه آنها متفاوت
همچنين رنگ آنها متغير بوده برحسب گونه و سن قارچ.ميباشد
از سفيد متمايل به خاكستري كثيف تا قهوهاي تيره تغيير
تمام اين قارچها خواركي و داراي طعم مطبوع و لذيذ.ميكند
مورلها از بهترين نوع قارچهاي شناخته شده بوده جزء.هستند
گونههاي مهم اين جنس.ده قارچ اول خوراكي محسوب ميشوند
,M.hybrida,M.conica وM.esculenta عبارت است از ،
.M.crassipes
دارآباد-موزه طبيعت و حيات وحشايران
|