قهوهاي چربيهاي سفيد چربيهاي
;حيات حفظ وبراي مصرف فعلي روند تداوم با
!ميكند تصرف را ديگر سياره دو بشر
:پزشكي علوم فرهنگستان رئيس
به الحاق با پزشكي آموزش مشكل
نميشود حل وزارتخانه آن يا اين
ميشوند منتشر تربيتي رويكرد با درسي كتابهاي
برنامهريزي و پژوهش سازمان رئيس تاكيد
آموزشي برنامههاي كيفيت بهبود بر آموزشي
قهوهاي چربيهاي سفيد چربيهاي
وزن كاهش يا افزايش چربيهادر نقش بررسي
چربي ، سلولهاي از متفاوت نوع دو كليدي تاثيرنقش تحت ما ، بدن در وزن كاهش يا افزايش
.قهوهاي چربي سلولهاي و سفيد چربي سلولهاي ;ميگيرد صورت
و انرژي ذخيره عنوان به اساسا ميدهد ، تشكيل را بدن چربي درصد كهتا 90 سفيد چربي
.دارد وجود رانها و شكم سرين ، اطراف بخصوص پوست زير درست و ميكند عمل نارساناسازي
آن رنگ و دارد قرار حياتي اندامهاي و فقرات ستون اطراف و بدن عمق در قهوهاي چربي
چربي برخلاف.است (سلولها درون گرمايي انرژي توليدكنندههاي) ميتوكندريا به مربوط
.گردد مي انرژي مصرف موجب اي ، قهوه چربي كند ، مي عمل انرژي ذخيره سيستم عنوان به كه سفيد
انرژي ميخوريم ما كه اضافي چربي از يعني ميكند ، تبديل گرما به را كالري قهوهاي چربي
.ميكند توليد
چربيها و سن
چربي نسبت اما ميشود ، تعيين و گيري تصميم ژنها توسط ما قهوهاي و سفيد سلولهاي تقسيم
سلولهاي تعداد ميرود ، بالاتر سن هرچه ;ميكند تغيير سن برحسب سفيد چربي به قهوهاي
تا مساله اين.ميشوند زياد سفيد چربي سلولهاي كه حالي در مييابند ، كاهش قهوهاي
به.ميكنيم اضافه وزن ميگذاريم ، سن به پا وقتي ما از بسياري چرا ميسازد روشن حدودي
به اماميشود كاسته ما بدن در قهوهاي و سفيد چربي سلولهاي از وزن دادن دست از هنگام
دست به دوباره را سفيد سلولهاي بيشتر ما زياد ، احتمال به داده دست از وزن بازگشت هنگام
.ميآوريم
متابوليسم جريان توسط گرما توليد
به شده مصرف اضافي كالري هر ميكند ، دريافت را مغز مناسب علائم قهوهاي چربي كه هنگامي
به قهوهاي چربيهاي كه هنگامي.ميشود تبديل انرژي و گرما صحيحبه شكل به و سرعت
سفيد چربي به ما اضافي كالريهاي ندارند ، كافي بازده يا نميشوند ذخيره كافي اندازه
.مييابد افزايش وزن و شده تبديل
غده خفيف كمكاري تشخيص براي راهي عنوان به صبح هنگام بدن حرارت درجه اندازهگيري
ميبرند ، رنج تيروئيد غده خفيف كمكاري از كه كساني.است برخوردار اهميت از تيروئيد
تحقيقات.حساسند بسيار سرما به نسبت و دارند لرز احساس و سرد پاهاي و دستها هميشه
در را زير حالتهاي (فصلي اختلالات) سندروم با ارتباط در اسكانديناوي در شده انجام
شديد تمايل خستگي ، ذهن ، كندي بدن ، سردي افسردگي ، :دادهاند نشان بيماري اين به مبتلايان
از بعد ميكنند اظهار افراد اينكافئين و قند ،(نشاستهاي مواد) كربوهيدرات خوردن به
بعداز كه است سروتونين هورمون توليد حالتي ، افزايش چنين توضيحميشوند بهتر غذا خوردن
سندروم براي شده تجويز هورمون ملاتونين.ميشود تبديل ملاتونين به كربوهيدرات خوردن
.است فصلي اختلالهاي
وزن و بدن حرارت درجه
در بدن ناتواني با بتوان شايد را بدن پايين حرارت درجه و تيروئيد كمكاري بين ارتباط
جريان و بدن متابوليسم كارايي ميتواند تيروئيد كمكاري.داد توضيح انرژي به چربي تبديل
ميدهند ، كاهش را ما بدن متابوليسم كه مشكلاتي از بسياري.دهد كاهش را انرژي تبديل
.كنند ضعيف نيز را تيروئيد غده يا بدن ساعت ميتوانند
چربي ذخيره /چربي سوختن
هرگونه ميكند ، دريافت را مغز مناسب علائم كه هنگامي اي قهوه چربي شد ، گفته كه همانطور
اما ميكند ، تبديل انرژي و گرما به مناسب طور به و سرعت به را شده مصرف اضافي كالري
سفيد چربي به اضافي كالريهاي ندارند ، كافي بازده يا نيستند كافي قهوهاي چربيهاي وقتي
كند ، تبديل چربي به انرژي جاي به را اضافي كالريهاي شما بدن اگر.ميشوند ذخيره و تبديل
وزن افزايش البته و بدن سردي خستگي ، شامل ميتواند غذا از نامناسبي استفاده چنين نتيجه
.باشد
بسوزاند؟ را آن چربي ذخيره جاي به كه كرد متقاعد را بدن ميتوان چگونه
(چربي سوزاننده) كارنيتين
ب ويتامينهاي گروه در را كارنيتين دانشمندان شد دهه1940موجب در شده انجام تحقيقات
ضروري است مادهاي ويتامين ، .گذارند نام Bt ويتامين را آن و كنند طبقهبندي كمپلكس ،
.شود بدن جذب غذايي مواد خوردن طريق از بايد و نميشود ساخته بدن خود توسط كه بدن براي
با نزديك ارتباط و نيست ها ويتامين گروه جزو درواقع و ميشود توليد بدن توسط كارنيتين
وسيلهاي ميتوان را كارنيتين.دارد (پروتئين تشكيلدهنده اوليه مواد) آمينواسيدها
آن عمده نقش با كارنيتين اهميت و ارزش.دانست سوختن براي بدن كوره به چربيها حمل براي
مشخص وزن كنترل همچنين و ماهيچهها تقويت و رشد به كمك گرمايي ، انرژي توليد به كمك در
.ميشود
چربي با چربي بردن بين از
مثل چربيهايي مصرف با ولي نيايد ، درست نظر به عبارت اين بردن كار به شايد
.كرد كمك وزن كاهش به ميتوان پروستاگلندينها
دارند ، خود فقرات ستون و اندامها تمام در قهوهاي چربي از خوبي سهم چاق مردم از بسياري
بستگي قهوهاي چربي كارايي.آنهاست فعاليت ميزان و قهوهاي چربي كارايي آنها مشكل ولي
موادPGs.ميشوند شناخته(PGs) يا Prostaglandins عنوان تحت كه دارد بخصوصي ماده به
كه PGsميكنند عمل سلولها در فعاليت تنظيم براي كه هستند مانندي هورمون و قوي شيميايي
.دارند يگانهاي و مشخص وظيفه يك هر و كوتاه زندگي دارد ، وجود آنها از متفاوت نوع 30
درPGs نقش از گذشته.شدهاند ساخته(EFAs)اصلي چرب اسيدهاي از عمده طور آنهابه
خانواده انرژي توليد و چربي سوخت افزايش براي قهوهاي چربي در ميتوكندريا برانگيختن
قند كنترل به خون ، كمك شدن لخته و غلظت كاهش.دارد نيز ديگري حياتي وظايف پروستاگلندين
كارايي بردن بالا مفاصل ، التهاب مورد در طبيعي التهاب ضد يك عنوان به آن عملكرد خون ،
.ميروند شمار به وظايف اين مهمترين جمله از مدر ، عنوان به آن عملكرد و بدن ايمني سيستم
بود مارتين:نوشته
جلالي منيژه:مترجم
;حيات حفظ وبراي مصرف فعلي روند تداوم با
!ميكند تصرف را ديگر سياره دو بشر
روندفعلي ، با طبيعي منابع مصرف تداوم صورت در جهان ، وحش حيات صندوق گزارش اساس بر
تصرف به را زمين اندازه به ديگر سياره دو آينده سال ظرف 50 است ناچار زمين كره جمعيت
كه ميكند تاراج را زمين سياره شتابي با بشر نژاد ميكند نشان گزارشخاطر اين.درآورد
جهان سراسر از علمي شواهد ارائه با شده ياد گزارش.است حيات حفظ براي آن توان از فراتر
نابود انسان توسط گذشته دهه سه خلال در جهان طبيعت سوم يك از بيش كه ميكند يادآوري
.است شده
كره اينصورت غير دريابد كاهش شدت به بايد غربي جوامع در خصوص به مصرف نرخ رو ، اين از
حفظ براي ديگر سيارات تصرف تصوير از استفاده.كند حفظ را حيات توانست نخواهد ديگر زمين
از درياها آينده در ميگويند كارشناسان.ماست سياره فراروي مشكلات شدت دهنده نشان حيات
شد خواهد منهدم كاملا ميكنند ، جذب را دياكسيدكربن گاز كه جنگلها شد ، خواهد تهي ماهي
.شد خواهد آلوده و كمياب آشاميدني آب ذخاير و
به يا بردارند دست تجملي زندگي از بايد مردم يا كه است اين گزارش اين روشن هشدار
.دارد نگه خود در را انساني حيات بتوانند كه كنند پيدا را سيارهاي دهند اجازه دانشمندان
از بيش بهرهبرداري.است مصرف كاهش حل راه تنها است ، بعيد امري چنين تحقق كه ازآنجايي
از اطلس اقيانوس شمال در روغني ماهيهاي تاحجم است شده سبب جهان اقيانوسهاي از ومنظم حد
.يابد كاهش سال 1995 در تن از 60000 كمتر به دهه 1970 سالهاي در تن تخميني 264000 ميزان
شديدي افت با تا 2002 سالهاي 1970 خلال در زمين بوم زيست كه ميدهد نشان گزارش اين
درصد اقيانوسها 33 زيستي تنوع درصد ، مدت 12 اين در جنگلي پوشش مثلا است ، بوده روبهرو
به را سال 1970 مسكون سياره گزارشاست يافته كاهش درصد حد 55 تا شيرين آب بوم زيست و
رقم اين نسل يك خلال در اساس براين.است گرفته نظر در شاخص 100 رقم با مبنا سال عنوان
.است كرده سقوط به 65
بررسياطلاعات با آنان.دارد قرار خطر معرض در كه نيست انسان تنها ميگويند دانشمندان
پرندگان گونه از بسياري شمار كه دريافتهاند خزنده و پرنده پستاندار ، نوع به 350 مربوط
.است شده نصف از بيش خزندگان و
گزارش اين تدوين در كه كمبريج در جهان حيات حفظ نظارت مركز ارشد مشاور جنكينز ، مارتين
گونه يك حال به تا.ميشود بدتر قبل از سريعتر وضعيت ميرسد نظر به":گفت است ، داشته شركت
".ميشويم نامعلومي قلمرو وارد داريم ما.است نداشته سهمگيني تاثير چنين جاندار
حدود 3100 به سال 1970 در عدد از 65000 سياه كرگدنهاي شمار ميدهد نشان مركز اين آمار
از بيش اندكي به سال 1980 در عدد ميليون حدود 2/1 از آفريقايي فيلهاي شماراست رسيده
از مدت همين در.است يافته كاهش درصد گذشته 95 قرن خلال در ببرها شمار و ميليون نيم
.است شده كم درصد نيز 90 گنجشكها تعداد
كرد معين را شده نابود گونههاي تعداد ميتوان سختي به ميگويند كارشناسان حال بااين
.كرد اعلام منقرض را آن تا باشد گذشته آن نابودي از سال بايد 50 كه چرا
برگزار ژوهانسبورگ در زودي به كه است شده معطوف زمين سران اجلاس به همگان توجه اكنون
آن در هم بوش وجورج شد نخواهد حاصل توافقي هيچ ميرسد نظر به حالا از اما.شد خواهد
به ثروتمند كشورهاي امتيازدادن ضرورت محيطيبر زيست كارشناسان.داشت نخواهد حضور
شد ، برگزار بالي در پيش ماه كه كنفرانس اين مقدماتي نشست.ميكنند تاكيد فقير كشورهاي
سازمانهاي و توسعه حال در كشورهاي يافته ، توسعه كشورهاي بين نظر اختلاف تحتالشعاع
از بسياري سدراه كه ميشود وارد آمريكا به اتهام اين حاضر حال درگرفت قرار غيردولتي
.است شده شركتها مسئوليت و زيستي تنوع انرژي ، مصرف مورد در اساسي ابتكارات
.ميداند مقصر زيست محيط بر فشار بيشتر آوردن وارد خاطر به را آمريكا مسكون سياره گزارش
.است آفريقاييها برخي برابر و 24 انگليسيها دوبرابر آمريكايي شهروندان مصرف ميانگين
توليد نيز و شيرين آب و چوب ماهي ، گندم ، مصرف همچون عواملي به توجه با گزارش اين
.است كرده معين را كشورها در نفر هر زندگي حفظ براي نياز مورد زمين ميزان كربن ، دياكسيد
هكتار انگليس 29/6 در هكتار ، آمريكايي 2/12 هر براي نياز مورد زمين سرانه اساس اين بر
كمترين كه بوروندي در و هكتار اتيوپي 2 در رقم اين.است هكتار غربي 28/6 اروپاي كل در و
.است هكتار نيم فقط ميكند ، مصرف را جهان طبيعي منابع
مصرف.است زمين طبيعي ثروت ونابودي بهرهبرداري اصلي عامل ثروتمند كشورهاي تجملي زندگي
.ميشود افزوده برآن درصد سال 5/1 هر حاضر حال در و است شده برابر دو سال هر 30 انسان
نعيمي وحيدرضا:مترجم
:پزشكي علوم فرهنگستان رئيس
به الحاق با پزشكي آموزش مشكل
نميشود حل وزارتخانه آن يا اين
با عالي آموزش مسئول وزارتخانههاي معيوب ارتباط به وقتي تا:فرهنگي علمي گروه
دانشگاه اتصال نگردد ، محقق دانشگاهها مالي و علمي استقلال و نشود داده خاتمه دانشگاهها
راحل مشكل و نميكند ايجاد عمدهاي تغيير ديگر ، وزارتخانه يا وزارتخانه اين به
.است كشور نفع به درازمدت در پزشكي و عالي آموزش يكپارچهسازي چند هر نميكند
بيان ضمن ما خبرنگار با گفتوگويي در كشور پزشكي علوم فرهنگستان رئيس فاضل ايرج دكتر
ارزيابي در و دانست ناموفق را عالي آموزش نظام از پزشكي آموزش جداسازي طرح مطلب اين
:داشت اظهار تاكنون مزبور طرح تصويب زمان از پزشكي آموزش و درمان بهداشت ، وزارت عملكرد
پزشك متخصص انساني نيروي خصوص در كشور روز نياز به پاسخگويي هدف با سال 1364 در طرح اين
ساير در پزشكي فارغالتحصيلان تعداد كمي افزايش در موفقيت رغم به و رسيد تصويب به
مشكل با مبارزه منطقي شيوه اين كه چرا بود ، ناموفق پزشكي آموزش كيفيت بويژه زمينهها
.نبود
يك ماهيت نظر از امروز ، پزشكي آموزش و درمان بهداشت ، يا سابق بهداري وزارت:گفت وي
و سر كشور جمعيت فردفرد سرنوشت با كه آن مسئوليت بزرگترين و است اجرايي كاملا وزارتخانه
ابعاد امروز جهان در كه است ، كشور جمعيت سلامتي تامين و بهداشتي مسائل تضمين دارد ، كار
نيازهاي تامين و دارويي و غذايي مواد بهداشت و كيفيت كنترل.دارد وسيعي و گسترده بسيار
كاملا مقوله عالي آموزش كه حالي در است ، وزارتخانه اين مهم وظايف جمله از هم دارويي
موفقيت از متاسفانه ميدهد ، نشان تجربه كه طوري به هم با دو اين اختلاط و است متفاوتي
سنگيني دانشگاهها شانه بر هم اجرايي مسائل بار كه است شده سبب و نبوده برخوردار چنداني
در مثال ، عنوان به.سازد روبرو بيشتري مشكل با دشوارشان وظايف انجام در را آنها و كند
غذايي مواد كنترل و بهداشتي مسائل مسئول كه داشت وجود منطقهاي سازمانهاي بهداري وزارت
و شد منحل منطقي و علمي توجيه هيچ بدون و تاسف نهايت با تشكيلات ، اين ولي بود شهرها در
.شد منتقل پزشكي علوم دانشگاههاي بود ، به اجرايي كاملا وظايفي كه آن وظايف
را مشخص علمي روش پزشكي ، كيفيت عالمانه بررسي مورد در ما:افزود همچنين فاضل دكتر
خبرگان اظهارنظر قضاوت ، براي معيارها از يكي شايد ما نداريم ، خودمان شرايط در حداقل
زمان در يعني گذشته ، وضعيت در هم كه است پزشكي دلسوز و باتجربه استادان و پزشكي
اين نظرات حاصل دارند ، تجربياتي آنها ، جدايي از پس هم و پزشكي و عالي آموزش يكپارچگي
پزشكي آموزش در را كيفي افت يك ترديد بدون شده ، بررسي پزشكي علوم فرهنگستان در كه افراد
.ميدهد نشان كشور
دانشگاههاي و عالي آموزش بخش در موجود مشكلات وجود با آيا كه سئوال اين به پاسخ در وي
خواهد مرتفع را بخش اين كيفي مشكلات عالي آموزش به پزشكي آموزش الحاق طرح كشور ، تصويب
.است منفي جواب من نظر به:گفت خير يا ساخت
رنج بيماري و آفت يك از همگي عالي آموزش مجموعه در حاضر حال در دانشگاهها آنكه دليل به
در شكل همان به هستيم ، روبرو آن با پزشكي علوم دانشگاههاي در ما كه مشكلاتي.ميبرند
به اشتباه نگرش مساله اين دليل و است مشهود كاملا هم علوم وزارت به وابسته دانشگاههاي
مشابه كاملا وضعيت با ما دانشگاههاي متاسفانه.داريم مشكل اينجا در ما.دانشگاههاست
.ميشوند اداره دبيرستانها و دبستانها
و بالندگي براي كشور ، علمي مجموعه رشيدترين و متعاليترين عنوان به دانشگاه كه حالي در
اساسيترين و مهمترين دانشگاه مالي و علمي استقلال.دارد لازم را خود مخصوص شرايط اعتلا
.است لازم شرط
ميشوند منتشر تربيتي رويكرد با درسي كتابهاي
قرار دانشآموزان اختيار در تربيتي رويكرد با زودي به درسي كتابهاي:فرهنگي علمي گروه
.ميگيرند
كشور پرورش و آموزش مناطق روساي گردهمايي در سخناني طي پرورش و آموزش وزير حاجي مرتضي
و تصميمگيريها در دقت بر پرورش و آموزش ساختاري برنامههاي تبيين در مطلب ، اين بيان با
نظر از ساختاري تشكيلات:گفت و كرد تاكيد انديشمندان و كارشناسان نظرات از استفاده
كشور برنامهريزي و مديريت سازمان تاييد مورد آن كليات و شده نهايي اداري برنامه تدوين
.است گرفته قرار
برنامهريزي و پژوهش سازمان رئيس تاكيد
آموزشي برنامههاي كيفيت بهبود بر آموزشي
پرورش و آموزش وزارت آموزشي برنامهريزي و پژوهش سازمان رئيس:فرهنگي علمي گروه
.كرد تاكيد آموزشي برنامههاي بهبودكيفيت بر
كشوردر پرورش و آموزش مناطق رئيسان همايش بيستمين در "مندان علاقه جعفر"
كيفي سطح افزايش پژوهش ، سازمان رسالت مهمترين:گفت باهنر شهيد اردوگاه
قانون در كه وظيفهاي مهمترين:افزود وي.است درسي كتب و آموزشي برنامههاي
براي ما و آنهاست كيفيت بردن بالا و درسي روشهاي بهبود رسيد ، تصويب مابه براي
.هستيم مختلف نهادهاي همكاري نيازمند منظور اين
مدرسه" ،"تمركز كاهش" ،"مشاركت" ،"جامعه نيازهاي به پاسخگويي" علاقهمندان
چشم از را "فرهنگي فناوري و علمي تحولات و پرورش و آموزش تنيدگي هم از" و "محوري
وي ، .كرد ذكر آموزشي برنامهريزي و پژوهش سازمان در توسعه سوم برنامه اندازهاي
مختلف امور در كيفيتها بهبود نشانه را روشها و علوم نگرش ، حوزه در تحول ايجاد
مختلف دستگاههاي بين مشاركتهايي پرورش و آموزش حوزه در:كرد خاطرنشان و عنوان
عقبافتاده ما پرورش و آموزش كه باشيم اميدوار ميتوانيم ما و گرفتهاست صورت
.نيست
در شنبه روز از كه كشور سراسر پرورش و آموزش مناطق روساي كنگره بيستمين
.داد پايان خود كار به ديروز شده ، آغاز تهران باهنر شهيد اردوگاه
|