: گفت كنگره‌بين‌المللي‌گندم درحاشيه‌اولين بازرگاني وزير
شكست ساختارهاي‌سنتي‌را نان‌بايد وضع براي‌اصلاح
بين‌المللي‌گندم كنگره به جمهوري رئيس پيام
: گفت كنگره‌بين‌المللي‌گندم درحاشيه‌اولين بازرگاني وزير
شكست ساختارهاي‌سنتي‌را نان‌بايد وضع براي‌اصلاح
.نيست امكان‌پذير موجود كهنه و سنتي ساختارهاي شكستن بدون نان و گندم وضعيت اصلاح
به مطلب اين بيان با گندم بين‌المللي كنگره اولين افتتاح مراسم در بازرگاني وزير
ديرينه و كهنه ساختار يك از ما كشور در گندم و موضوع‌نان ترديد بدون:گفت ما خبرنگار
.نمي‌شود ساماندهي گندم و نان وضع ساختار اين شكستن بدون و است برخوردار
توسط آرد و گندم ارزش از توجهي قابل بخش كه زماني از:افزود شريعتمداري محمد مهندس
يارانه اعطاي) روند هرچه‌اين.شد آغاز نيز نان مشكل شد ، پرداخت يارانه شكل به و دولت
شد درست سدي.داشت افزايش گندم شده تمام قيمت يافت ، افزايش آرد قيمت ادامه‌و (نان به
و كشور اقتصادي نظام بر هم را مخربي بسيار آثار شود برداشته ناگهاني شكل به روزي اگر كه
.گذاشت خواهد جاي بر مردم معيشتي نظام در هم
اركان همهآيد به‌وجود ملي عزم يك بايد نان و گندم مشكل حل براي:گفت شريعتمداري
كاهش براي كه بپذيرند بايد مردم.كنند همراهي ما با بايد مشكل اين حل زمينه در نظام
نانوايي‌ها آرد كه اين براي و كشور از گندم و آرد قاچاق از جلوگيري براي گندم ، واردات
قيمت اصلاح اين.ندارد وجود نان قيمت اصلاح بجز راهي نياورد ، در سر شيريني‌فروشي‌ها از
.كرد برنامه‌ريزي بايد آن انجام براي اما نيفتد اتفاق شبه يك است ممكن
شكل به گندم رقم دنيا 135 كجاي هيچ در كه شود داده توضيح مردم به بايد:افزود وي
را استفاده حداكثر كشور خاك و آب موجود ظرفيت‌هاي از بخواهيم اگر.نمي‌شود توليد انبوه
با بايد گندم استانداردهاي كنگره اين در.كنيم تعريف استاندارد گندم براي بايد ببريم
.شود مشخص دانشگاهيان همكاري
مي‌شود خريداري تضميني و بالا قيمت با گندم‌هايي بگويد بايد دولت:گفت بازرگاني وزير
فصل و حل گندم و نان مشكل نيفتد اتفاق اين اگرباشند شده تعريف استانداردهاي داراي كه
كه نشود مردم از سوءاستفاده براي ابزاري گندم رطوبت ميزان مي‌خواهيم اگر.نمي‌شود
ميلياردها رطوبت كردن پايين و بالا درصدي با و است رايج آسيابها همه در امروز متاسفانه
.كرد تعريف استاندارد گندم براي بايد مي‌شود ، جابه‌جا تومان
است مناسب آرد توليد عرصه فني‌در موضوع يك اساسا كه سبوس‌گيري مي‌خواهيم اگر
نان بر حاكم سنتي ساختارهاي بايد نگيرد ، قرار سوءاستفاده مورد درآمدي ابزار يك به‌عنوان
و گرفته صورت كارهايي زمينه اين در.كرد طراحي را جديد ساختارهاي و شكست را كشور گندم و
.است آماده شدن ارائه براي غيردولتي و دولتي نهادهاي همكاري با نان جامع طرح هم‌اكنون
كل يك به‌عنوان بايد نان جامع طرحگيرد صورت بايد بخش چند توسط طرح اين اجراي البته
از ارقامي براي آينده سال‌هاي از كه ضمنان شود ، عملياتي جداگانه ، بخش هر در اما منسجم
.باشند دارا را ايران گندم شده تعريف استانداردهاي كه كرد وضع تضميني قيمت بايد گندم
دولت عهده به استانداردسازي وظيفه:گفت گندم استانداردسازي مورد در بازرگاني وزير
اگر.است شده استانداردسازي از مانع خود نان و گندم مورد در ما سياست‌هاي منتهي بوده ،
از ما نياز مورد گندم تن ميليون اگر 7/10 و باشد شكل اين به گندم تضميني قيمت است قرار
خريداري انحصاري شكل به و متمركز و مستقيما خارج از حتي و پهناور كشور اين اقصي‌نقاط
.مي‌شود مواجه مشكل با استانداردسازي كه كرد قبول بايد شود ،
لازم اكنون كشور در نان انحصار.كرد لغو مجلس در را گندم خريد انحصار قانون بايد
شود برداشته انحصار وقتي.است ضروري استراتژيك كالاي اين مورد در دولت نظارت اما نيست
.كرد تعيين بالا تضميني قيمت باكيفيت ، و استاندارد گندم براي كه مي‌شود داده اجازه اين
و بازرگاني وزارتميكنيم عمل متمركز كشاورزان از گندم خريد مورد در ما:افزود وي
كشاورزان از را گندم اكنون هم روستايي ، تعاون سازمان و غله سازمان طريق از كشاورزي جهاد
اين بايد آسيابان‌ها.دهيم تغيير را وضع اين بايد آينده سال‌هاي از ما.مي‌كنند خريداري
اگر و كنند خريداري دولت ، سوي از تعيين‌شده نرخ‌هاي با را گندم كه باشند داشته را امكان
سيلوهاي وقت آن برساند ، فروش به را خود محصول دليل هر به نتوانست كشاورزي بين اين در
و گندم تجاري و اقتصادي فعاليت‌هاي مي‌شود باعث كار اين.داشت خواهند خريد آمادگي دولتي
.يابد توسعه خصوصي بخش در اشتغال و شود كم دولت مداخله يابد ، انتقال خصوصي بخش به نان
.مي‌كند كنترل خودش را گندم استانداردهاي و مي‌كند برقرار ارتباط كشاورز با هم آسيابان
.مي‌آيد به‌وجود مشكل فروش براي قطعا نباشد استاندارد كارخانه خروجي آرد اگر كه چرا
مي‌توان كنيم ، حركت هماهنگ و جامع سيستم يك در و قدم به قدم اگر:گفت بازرگاني وزير
شود شكسته سنتي ساختارهاي بايد قطعا كار اين براي و كرد اصلاح را نان و گندم وضعيت
.شد نخواهد ساماندهي سادگي‌ها اين به نان وضع وگرنه
به‌رغم جهادكشاورزي وزارت مسوولان و وزير شركت‌نكردن به مي‌توان قابل‌توجه نكات از
كودكان نقاشي آثار از نمايشگاهي كنگره اين حاشيه در.كرد اشاره كنگره اين در قبلي دعوت
.شد برگزار ايران سنتي مختلف نان‌هاي تهيه طرز از نمايشگاهي همچنين و نان و گندم مورد در
.داد خاتمه خود كار به ديروز كنگره اين
الملليگندمبين كنگره به جمهوري رئيس پيام
جمهوري رئيس سوي از نمايندگي به گندم بين‌المللي كنگره اولين در بازرگاني‌كه وزير
رئيس.كرد قرائت افتتاح مراسم در را كنگره اين جمهوري‌به رئيس پيام بود ، كرده شركت
نگاهي در بي‌ترديد:است آورده گندم بين‌المللي كنگره اولين به خود پيام در جمهوري
مهم بسيار نقشي كشاورزي توسعه كشور فرهنگي و اجتماعي اقتصادي ، توسعه برنامه به جامع‌نگر
هول‌انگيز و موحش چهره جهان از بخش‌هايي در كه غذا بحران نيز جهاني چشم‌انداز در و دارد
فرا كشاورزي بخش به اساسي و جدي توجهي به را برنامه‌ريزان همه است ، داده نشان را خود
مي‌دهد ، تشكيل را ايران مردم اساسي قوت گندم كه نكته اين به عنايت ملي سطح درميخواند
همايش" برگزاري رو همين از ;است كرده جدي‌تر مردم زندگي در را اساسي كالاي اين نقش
بستر آوردن فراهم و شهروندان اصلي غذاي تامين حوزه در مهم گامي را "گندم بين‌المللي
.مي‌دانم عرصه اين در نو فناوري و دانش به‌كارگيري براي لازم
نهادي توسط هم آن دست اين از همايشي برگزاري:است آورده خود پيام ادامه در خاتمي
مردم اراده تبلور را آن و مي‌گيرم نيك فال به را آن كه است خجسته‌اي اتفاق غيردولتي ،
حل براي كه علمي همايش اين دستاوردهاي اميدوارم و مي‌دانم غذايي امنيت تامين براي
مهم مساله به ساماندهي در كشور مديران همراهي با مي‌گيرد ، صورت منطقه‌اي و ملي معضلات
.باشد سودمند غذا
شمار به كشاورزي دانش بسط در مهم كانوني جهان ، تمدني مراكز از يكي به‌عنوان ايران
تجربه تلفيق از.دارد زمينه اين در بشري دانش گسترش در بي‌نظيري تجربه‌هاي و مي‌رود
و امروز غذاي تامين براي علمي راهكاري مي‌توان نوين فناوري و عادات و باورها و پيشين
گندم مصرف و توليد كردن وبسامان تجربه و دانش بر مبتني سازوكاركرد فراهم جامعه فرداي
بهره‌مندي مي‌تواند فرآوري و نقل و حمل و برداشت و داشت كاشت ، از اعم مختلف مراحل در
گندم واردكردن از را كشور و منطقي‌تر گرانبها ، و استراتژيك محصول اين از را مردم عموم
.كند بي‌نياز
نظرات ارائه اميدوارم:است آورده گندم بين‌المللي كنگره به خود پيام خاتمه در خاتمي
تدوين و گندم كيفي معيارهاي و شاخص‌ها تعريف به كنگره اين در پژوهشگران و متخصصان علمي
به عملي راهبردهاي و اصولي مباني به‌عنوان و بينجامد مناسبي اجرايي سازوكارهاي
و زيرساخت‌ها بهينه‌سازي در را آنان و شود عرضه تصميم‌ساز و برنامه‌ريز دستگاه‌هاي
.كند ياري مشكلات رفع و ساختارها
|
