بهبود مغز پس از سكته مغزي
محققان دانشگاه تگزاس مي گويند كه ورزش كردن مي تواند به حفاظت در برابر آسيب ديدگي شديد مغزي پس از سكته مغزي كمك كند.
اين محققان در آزمايش بر روي موش هاي آزمايشگاهي دريافته اند كه موش هايي كه وادار به ورزش كردن مي شدند بعد از سكته مغزي سريع تر از موش هاي غير فعال روند بهبودي را طي كردند و كمتر دچار آسيب مغزي مي شدند.
اين محققان همچنين دريافتند كه در بدن موش هاي ورزشكار ماده شيميايي موسوم به فاكتور اريتروپويتين بيشتر ترشح مي شود و اين ماده باعث تحريك رشد گلبول هاي قرمز خون مي شود.
چرا غذاهاي مملو از پروتئين سيركننده اند؟
بي بي سي- رژيم هاي غذايي مملو از پروتئين ظاهرا حس گرسنگي را سركوب مي كند.
دانشمندان مي گويند فهميده اند چرا رژيم هاي غذايي مملو از پروتئين، مانند رژيم موسوم به اتكينز ، به رفع حس گرسنگي كمك مي كند.
آنها كشف كرده اند كه اين نوع رژيم ها باعث توليد گلوكز (قند) در روده كوچك مي شود؛ حالتي كه حس سيري را به دنبال دارد.
از قبل معلوم بود كه يك رژيم غذايي عمدتا پروتئيني، باعث كاهش فشار گرسنگي مي شود و به كمتر خوردن مي انجامد.
با اين حال، سازوكاري كه باعث مي شود پروتئين اشتها را كور كند معلوم نيست.تحقيقات در گذشته نشان داده بود كه افزايش مصرف پروتئين در غذا تاثير كمي بر هورمون هاي اصلي كنترل كننده گرسنگي دارد.
تيم محققان موسسه اينسرم دريافت كه تغذيه موش ها با پروتئين زياد، فعاليت ژن هاي درگير در توليد گلوكز در روده كوچك اين حيوانات را به گونه چشمگيري افزايش مي دهد.
دكتر توني استي ير، متخصص تغذيه در واحد تحقيقات تغذيه انساني در شوراي تحقيقات پزشكي بريتانيا گفت براي شناسايي تاثير مصرف پروتئين زياد در بدن انسان لازم است تحقيقات بيشتري انجام شود.