تخم مرغ بخوريد
گروه اجتماعي- نتايج يك تحقيق جديد كه در مجله تغذيه به چاپ رسيده، نشانگر آن است كه مصرف روزانه تخم مرغ به دليل دارا بودن آنتي اكسيدان هايي از خانواده كاروتنوئيدها به حفظ سلامت چشم ها كمك مي كند.
محققان با بررسي دو نوع آنتي اكسيدان با نام هاي لوتئين و زئوگزانتين كه از خانواده كاروتنوئيدها هستند(نظير بتاكاروتن موجود در هويج)، دريافتند كه اين آنتي اكسيدان ها، تنها كاروتنوئيدهايي هستند كه در چشم يافت مي شوند و بدن به تنهايي قادر به ساخت آنها نيست، بنابراين بايد از منابع غذايي نظير زرده تخم مرغ، ميوه هاي زرد تا نارنجي و سبزي هاي برگ سبز تيره تأمين شود.
تحقيقات پيشين، مشخص كرده بود كه توئين موجود در تخم مرغ بهتر از ديگر منابع مانند مكمل هاي غذايي يا اسفناج جذب بدن مي شود.
درمان جديدي براي ديابت
گروه اجتماعي- يافته هاي جديد دانشمندان آمريكايي، اميدهايي را براي تهيه داروهاي جديد عليه بيماري ديابت به وجود آورده است.اين مطالعات نشانگر آن است كه دانشمندان، يك پروتئين كه نقش محوري هماهنگ كننده اي را در بروز اين بيماري دارد، كشف كرده اند.
به گزارش خبرگزاري بي بي سي، اين محققان دريافتند كه كلسينورين در سلامت سلول هاي بتاي لوزالمعده نقش مهمي دارد. در حقيقت در افراد مبتلا به ديابت، همين سلول هاي بتاي توليدكننده انسولين دچار نقص هستند و توليد انسولين در آنها به مقدار بسيار كم است يا اصلاً وجود ندارد كه همين عامل سبب مي شود سلول هاي بدن نتوانند قند را پس از صرف غذا جذب كنند.
استرس در دوران بارداري
سميه شرافتي- استرس و اضطراب در دوران بارداري در نوجواني و جواني جنين تأثير به سزايي دارد. يافته هاي محققان نشان مي دهد مادراني كه در دوران بارداري با نگراني، استرس، پريشاني و سردرگمي مواجه هستند، ناراحتي هاي خود را به نوزادان نيز منتقل مي كنند. فرزنداني كه در دوران جنيني شامل استرس مادر بوده اند دچار نوعي مشكل هستند به طوري كه كودكان مادران پراسترس حتي تا سن 10 سالگي نيز مضطرب تر از ساير همسالان خود هستند. يكي ديگر از عوارض اين استرس ها زايمان زودرس است. دكتر صديقه قندي جراح و متخصص زنان و زايمان در اين باره مي گويد: بروز استرس در هفته هاي هيجدهم تا بيستم حاملگي باعث افزايش هورمون كورتيكوتروپين در خون و نهايتاً منجر به زايمان زودرس مي شود. با توجه به اين موضوع كه افزايش استرس مي تواند باعث بروز مسايل جدي بهداشتي طي دوران بارداري شود. بروز آن نه تنها براي مادر بلكه براي نوزاد نيز مضر است.وي در ادامه بيان كرد: استرس در دوران بارداري باعث خستگي بيش از حد، بي قراري، كاهش و يا افزايش بيش از حد اشتها، سردرد، درد كمر و همچنين اختلال در خواب مادر باردار شود.