گروه دانش و فناوري ـ مريم جعفراقدمي: ضربه هاي ناگهاني، مي توانند چيزها را محكم تر كنند، لااقل در فلزات كه اين طور است. يك تيم تحقيقاتي در آمريكا و سوئد اميدوارند كه اين كشفشان بتواند راهي براي ساختن فلزات فوق سخت براي اهداف مهندسي در محيط هايي مانند رآكتور هسته اي، فراهم كند. اين گروه، قطعه مسي را در مقياس اتمي شبيه سازي كرده كه از دانه هايي در حدود 20نانومتر تشكيل شده است. مطالعات آن ها نشان مي دهد كه پس از عبور يك موج ضربه اي، ماده سخت تر و محكم تر مي شود. يك انفجار يا تغيير دما مي تواند چنين ضربه اي را ايجاد كند. اين فلزات فوق سخت تنها در پوشش هاي زرهي ارتش كاربرد ندارند، بلكه در تكنولوژي شكافت هسته اي نيز قابل استفاده هستند.
فلزات دريايي از دانه هايي هستند كه به يكديگر چسبيده اند. اين مواد وقتي رديف اتم ها غير يكسان هستند، تاب برمي دارند و تغيير شكل مي دهند. اين پديده كه در رفتگي نام دارد در طول يك دانه ليز مي خورد و به ماده اجازه مي دهد كه خودش را با شكل هاي مختلف، هنگام فشار هماهنگ كند. همين باعث نرمي فلزات است. دانه هاي كوچك تر، فلزات محكم تري را به وجود مي آورند، زيرا در رفتگي ها وقتي به لبه يك دانه مي رسند تمايل به چسبيدن را زياد مي كنند. بنابراين در دانه هايي كه تنها 10 نانومتر هستند، در رفتگي در فاصله بسيار كوچكي جابه جا مي شود و تغيير شكل ماده را محدود مي كند.
سرسره بازي اتم ها
اما در اين استحكام سازي، محدوديت هايي وجود دارد. اگر فشار خيلي زياد باشد، خود دانه ها ممكن است بر روي يكديگر سر بخورند و بلغزند كه باعث تغيير شكل ماده مي شود. محققين سعي كرده اند  اين لغزش ها را كاهش دهند. يك موج ضربه اي، فشار بسيار زيادي را بر روي يك منطقه باريك اعمال مي كند. اگر منطقه تحت فشار از لحاظ مقياس با دانه ها يكسان باشد، فشار نمي تواند دانه ها را مجبور كند كه روي هم بلغزند.
در رفتگي ها گره هايي را در لبه دانه ها به وجود مي آورند كه آن ها را در هم تنيده مي كند و استحكام بالايي ايجاد مي كند. اين در رفتگي ها لبه دانه ها را طوري در هم گير مي اندازد كه مانع از لغزش آن ها مي شود.
محققين شواهدي دارند كه اين پديده نه تنها در شبيه سازي كامپيوتري، بلكه در نمونه هاي واقعي هم اتفاق مي افتد. اين گروه هنوز نمونه واقعي خودشان را آزمايش نكرده اند، زيرا چنين اندازه گيري هايي با اين مقدار كم ماده بسيار دشوار است. با اين حال، هنوز مطمئن نيستند كه بتوانند مقدار كافي از اين مواد را براي مصارف زياد توليد كنند. در هر حال هدف مشخص است: ساخت فلزي با استحكام بسيار زياد و در عين حال انعطاف پذير.
منبع: Nature.com

گروه دانش و فناوري- سيدمحمد ابوترابي: طفل معصوم مدتي بود كه گريه مي كرد. شايد گرسنه بود، شايد ترسيده بود، شايد هم.... مادرش اهميتي به اشك ها و فريادهايش نمي داد. زن به اين بي اعتنايي هم اكتفا نكرد و بعد از مدتي، رو به نوزادش گفت: حقته! آن قدر گريه كن كه سياه بشي! پيش خودم گفتم: آخه چه كارت كرده؟ ناسلامتي اون هم آدمه! ديگر نتوانستم طاقت بياورم، كمي جلوتر رفتم و گفتم: مي دونيد، اين بي توجهي شما باعث مي شه اين كوچولو در آينده دچار فراموشي بشه!...
ذهن حساس
استرس هاي رواني كه در اوايل زندگي، خصوصا در دوران نوزادي و شيرخوارگي به انسان وارد مي شود، در بزرگسالي مي تواند باعث كاهش حافظه و اختلالات ذهني گردد. بر اساس نتايج تحقيقات دانشمندان دانشگاه كاليفرنيا، كم توجهي، از دست دادن والدين و ساير استرس هاي دوران نوزادي مي تواند باعث نوعي كاهش حافظه در سنين ميانسالي شود كه معمولا در سنين سالمندي به سراغ انسان مي آيد. اين تحقيق از آن جايي كه دانشمندان، از نظر اخلاقي نمي توانند به نوزاد انسان استرس هاي رواني تحميل كنند، روي موش ها انجام گرفته است. به اين ترتيب كه در محل زندگي موش هاي مورد آزمايش محدوديت هاي خاصي ايجاد شد تا موش مادر و بچه تازه متولد شده آن تحت استرس باشند. دانشمندان در اين تحقيق دريافتند كه اين موش نوزاد وقتي بزرگ مي شود، در سنين جواني به نحوي برخاطره اولين استرس هاي زندگي خود غلبه مي كند، ولي در دوران ميانسالي، اين استرس ها هستند كه بر او غلبه مي كنند و باعث كاهش حافظه وي مي شوند. در واقع اين سختي هاي هفته اول زندگي موش (دوران نوزادي) باعث مي شود مغز موش زودتر از سن وي پير شود و در دوران ميانسالي دچار كاهش حافظه اي شود كه بايد در سنين سالمندي دچارش گردد.
دانشمندان با ثبت اختلاف فعاليت الكتريكي مغز موش در دوران جواني و ميانسالي، توانستند ثابت كنند كه اين استرس هاي زودهنگام باعث ايجاد اختلال در روابط بين سلولي سلول هاي هيپوكامپ، مغز در دوران ميانسالي شده و همين پديده باعث بروز اختلالات حافظه مي شود. هيپوكامپ قسمتي از مغز است كه يادگيري و حافظه در آن شكل مي گيرد.
فاجعه استرس كودكي
عوامل اصلي آن چه اختلال حافظه ناميده مي شود را مي توان به دو دسته تقسيم كرد: عوامل ژنتيكي و عوامل محيطي. البته گفته مي شود كه اختلال حافظه نتيجه روي هم سوار شدن اين دو دسته عوامل است. يعني ندرتا عوامل محيطي و يا ژنتيكي، هر يك به تنهايي مي توانند باعث بروز اختلال حافظه شوند. آن چه كه مسلم است، براي كاهش احتمال بروز اختلال حافظه، حداقل فعلا نمي توانيم روي عوامل ژنتيكي دخالتي داشته باشيم، ولي به راحتي مي توانيم عوامل محيطي را كنترل كنيم. قبلا دانشمندان ثابت كرده بودند كه استرس مزمن و افسردگي طولاني مدت، باعث اختلال سيستم ايمني و ساختارهاي مغز فرد مي شوند ولي اين اولين بار است كه اثرات استرس كوتاه مدت دوران نوزادي در ايجاد اختلالات حافظه و يادگيري به اثبات مي رسد. دكتر تالي بارام، استاد دانشگاه كاليفرنيا و سرپرست تحقيق اخير، در اين باره مي گويد: تغيير و كنترل شرايط محيطي فعلا تنها راه پيشگيري از ابتلا به اختلال حافظه است و اين تحقيق راه جديدي را براي پيشگيري از اختلال حافظه ميانسالي نشان مي دهد.
نتايج اين تحقيق ارزشمند در حالي منتشر شد كه سازمان ملل متحد قبلا اعلام كرده بود:  بيش از 50 درصد كودكان سراسر جهان، تحت شرايط پر استرس بزرگ مي شوند.

تلسكوپ فضايي اسپيتزر متعلق به آژانس فضايي ايالات متحده (ناسا) از ميان ذراتي همچون غبار، گروهي از كهكشان هاي پنهان غول پيكر و نوراني را مشاهده كرد. اين كهكشان ها از زمين 11 ميليارد سال نوري فاصله دارند.
اين كهكشان هاي عجيب و غريب بيشترين روشنايي را در جهان قابل مشاهده دارند، اين روشنايي تقريبا
10 ترليون برابر خورشيد است . اما اين كهكشان ها از ما بسيار دور هستند، خاصيت شگفت انگيز آن ها اين است كه در غبارها پنهان شده اند. با اين حال چشمان بسيار حساس اسپيتزر كه از وجود پرتوي فروسرخ بهره مي برند، اين كهكشان ها را جست وجو مي كند.
دكتر دن ويدمن از دانشگاه كرنل گفت: ما اساسا كهكشان هايي را مشاهده مي كنيم كه نامرئي هستند. در گذشته مأموريت هايي در زمينة فروسرخ وجود داشته است هر چند كه اين كهكشان ها بر آن ها پوشيده بوده اند. ما بايد انتظار مي كشيديم تا كهكشاني به اندازة كافي از ما فاصله داشته باشد تا آن ها را مشاهده كنيم و حالا سؤال اين جا است: همة اين غبارها از كجا پاي به عرصة وجود گذاشته اند ؟
پاسخ اين سوال كاملا واضح نيست؛ گفته مي شود اين غبارها از ستاره ها پس زده مي شوند. ولي باز هم نمي دانيم كه چطور اين غبارها به همه جاي كهكشان ها وزيده مي شوند و راه مي يابند. ديگر رمز موجود، تابش فوق العاده اين كهكشان ها است. ستاره شناسان حدس مي زنند اين زاده هاي جديد از كوازارهاي غبار آلود و غيرمعمول باشند كه در واقع نوراني ترين اجرام در جهان هستي مي باشند و ممكن است در غبار خود را نمايان نسازند. كوازارها همانند لامپ هاي نوراني و غول پيكر در مركز كهكشان ها هستند و نيرويي غول آسا و باورنكردني دارند. ما مي دانيم كه ممكن است ستاره هايي همچون خورشيد در همين غبارها رشد كرده باشند، هر چند كه واقعا نمي دانيم. دكتر هاك از دانشگاه كرنل گفت: با مطالعه اين كهكشان ها ما معتبرترين نظريه ها را در مورد تاريخ كهكشان خودمان و ديگر كهكشان ها را به دست مي آوريم .
دانشمندان براي مشاهده نشاني از كهكشان هاي نامرئي از ابزاري از اسپيتزر كه فوتومتر چند بانده نام دارد استفاده مي كنند. سپس تيم اين تحقيق هزار كهكشان را كه در اين داده ها نامرئي به نظر مي رسيدند را با هم مقايسه كردند. اين اطلاعات توسط رصدخانه ملي ميدان گسترده يا همان وايد ويلد به دست آمده است و سپس بررسي شده است. در اين بررسي 31 كهكشان كه فقط در تصويرهاي اسپيتزر به نظر مي آمدند مشخص شدند. دكتر بول جانوزي كه مأمور تحقيق در اين رصدخانه است گفت: اين منطقه وسيع ماه هاي زيادي از زمين مورد بررسي قرار گرفته بود. در واقع اين كهكشان هاي غباري همانند سوزني در انبار كاه هستند. مشاهدات كامل تر و بيشتر كه توسط طيف نگار فروسرخ اسپيتزر انجام شد حضور سيليكات هاي غباري را در 17 تا از اين 31 كهكشان نشان داد . سيليكات هاي غباري همچون دانه هايي خاك مانند هستند كه در ساختمان تخته سنگ ها به كار رفته هستند البته اندكي كوچك تر هستند.
دكتر توماس سويفر كه خود مدير مركز علمي اسپيتزر است گفت: سيليكات هاي غباري كه در دوره هاي نزديك ما كشف شده اند بسيار مهم هستند. زيرا به فهم چگونگي اتفاق افتادن سيستم هاي سياره اي در تكامل كهكشاني به ما كمك مي كنند. گفتني است كه دكتر سويفر خود پروفسور فيزيك در موسسه تكنولوژي كاليفرنيا است. اين سيليكات هاي غباري همچنين به ستاره شناسان كمك مي كنند تا اين موضوع را معين كنند كه كهكشان ها خيلي دور از زمين هستند. ما مي توانيم از قسمتي از نوري كه از كهكشان ها مي آيند براي طيف نگار استفاده كنيم. پروفسور سويفر گفت: اگر ما نشان قابل شناختي از كاني هايي همانند سيليكات ها داشتيم مي توانستيم فاصله كهكشان را كشف كنيم . اين گونه كهكشان ها بسيار پير هستند و عمرشان به زماني برمي گردد كه جهان تنها سه ميليارد سال داشت كه اين سن حداقل يك چهارم سن كنوني آن است كه در حدود 5/13 ميليارد سال است . كهكشان هايي كه اين گونه در غبار هستند از ديد زمين محصور بودند. نخستين بار در سال 1983 از طريق مشاهدات ماهواره فروسرخ آمريكايي اروپايي كشف شدند . بعدا آژانس فضايي اروپا رصدخانه فضايي فروسرخي به وجود آورد كه تا حدي شبيه طرح قبلي بود. با اين وجود وقتي اسپيتزر آمد به فرمانروايي پرداخت زيرا حساسيت آن حداقل
100 برابر نمونه قبلي بود. و حالا مي تواند كهكشان هاي نامرئي را جست وجو كند. آزمايشگاه پيشرانه موشكي در كلتك مأموريت اداره اين مأموريت هاي علمي را دارد. طيف نگار اين تلسكوپ توسط شركت هوا – فضاي بال ساخته شده است فوتومتر مالتي باند آن نيز در شركت مذكور ساخته شده و به بهره برداري رسيده است.
منبع: ParsSky.com

ايسنا: دانشمندان با استفاده از فناوري ماهواره اي موفق به شناسايي و نقشه برداري از حفره هاي متعدد ناشي از برخورد شهاب سنگ ها زير لايه هاي يخ ناحيه قطب جنوب زمين شده اند. اين حفره ها يا ناشي از برخورد سيارك هايي به قطر 5 تا 11 كيلومتر بوده اند كه پس از رسيدن به جو زمين پاره پاره شده اند يا ناشي از فرود موجي از دنباله دارها يا قطعات آن ها. اين برخوردها حفره هاي متعددي را در ناحيه اي به وسعت
2092 كيلومتر در 3862 كيلومتر در قطب جنوبگان ايجاد كرده اند. اين حفره ها تقريبا 780 هزار سال قبل در طول عصر يخ ايجاد شده اند. اين سنگ ها آسمان پس از برخورد، يخ و پوسته تحتان آن را ذوب كرده و به سطح زمين رسيده اند.
بزرگ ترين برخورد ناش از يك سنگ واحد، سوراخ به اندازه 322 در 322 كيلومتر در سفره يخ ايجاد كرده است. چنين برخورد احتمالا باعث ذوب يك درصد از اين سفره و بالا آمدن سطح آب در سراسر زمين به ميزان 60 سانتي متر شده است.
اين تحقيقات اشاره م كند كه ممكن است يك سيارك با ابعاد سنگ آسمان كه عامل كشتار دايناسورها در 65 ميليون سال قبل شناخته م شود، در دوره ها اخير به زمين برخورد كرده باشد. انسان ها اوليه در زمان برخورد در آفريقا و ساير مناطق جهان كهن ساكن بودند، اما اين برخوردها در دوران عصر يخ رو داده است و بنابراين حت اثرات بالا آمدن سطح آب در اثر وجود كوه ها يخ در اقيانوس ها تضعيف شده است. اين حفره ها با استفاده از داده ها ماهواره  اي برا نقشه بردار از اعوجاج ها غيرعاد زير سفره يخ ردياب شدند.

گروه دانش و فناوري- محمد ديبا: موتورولا و پالم، سورس تلفن همراهي ابداع كرده اند كه از سيستم عامل قدرتمند لينوكس بهره مي برد. سيستم عامل متن باز لينوكس به دليل مزيت هايي كه دارد، همواره مورد توجه طيف گسترده اي از كاربران حرفه اي و خانگي قرار داشته است. سيستم عامل Mobile Linux كه توسط آزمايشگاه هاي گسترش متن باز(OSDL) براي گسترش لينوكس در سيستم هاي قابل حمل ابداع شده است، به توليدكنندگان اين امكان را مي دهد كه با هزينه اي به مراتب كمتر از آن چه براي سيستم عامل Symbian مي پردازند، سيستم عاملي داشته باشند كه مشكلات فني آن ها را در مورد موبايل هاي پيشرفته حل كند. موتورولا بيش از 3 ميليون دستگاه در چين توزيع كرده است كه از سيستم عامل لينوكس و نرم افزار Troltech بهره مي برند.
منبع: رويترز

گروه دانش و فناوري ـ مرتضي اسلام زاده: كارشناسان پيش بيني كرده اند كه اين احتمال وجود دارد تا بار ديگر، شاهد سونامي همچون سونامي دسامبر 2004 كه در اقيانوس هند به وقوع پيوست باشيم. لذا دو كشور آلمان و اندونزي همكاري مشتركي را آغاز كرده اند كه طي آن قرار است دستگاه هاي هشدار دهنده اي را براي آگاهي از وقوع سونامي هاي احتمالي نصب نمايند. اين دستگاه ها شامل گيرنده هاي حساسي است كه در قعر اقيانوس قرار مي گيرد. همچنين اجسام شناوري بر روي سطح اقيانوس براي فرستادن اطلاعات مربوط به زلزله به ايستگاه هايي مربوط به زلزله كه به همين منظور ايجاد مي شود، نصب خواهد شد. اين دستگاه ها اطلاعات مربوط به قدرت سونامي را تنها در ده دقيقه پس از وقوع آن به مراكز تعبيه شده مخابره مي كنند. به گفته مقامات اندونزيايي و آلماني نصب دستگاه ها و اقدامات مربوطه تا پايان سال ميلادي به اتمام مي رسد. آقاي كازما يان توكادي من، وزير تحقيقات و فناوري اندونزي در اين زمينه گفت كه او نسبت به اجراي اين طرح بسيار خوش بين است. همچنين آقاي فريدر كراهمر معاون وزير علوم و تحقيقات آلمان گفت كه سيستم هاي هشداردهنده سونامي از قابليت هاي فراواني براي مخابره سريع اطلاعات برخوردار هستند. آقاي كراهمر گفت: قابليت اين دستگاه ها فراتر از اعلام خطر در زمينه سونامي است و شامل هشدار در زمينه فوران آتشفشان ها و طوفان هاي عظيم نيز مي شود. معاون وزير علوم و تحقيقات آلمان در ادامه افزود كه اين سيستم تمام مساحت كشور اندونزي را كه يكي از بزرگ ترين مناطق وقوع سونامي و ديگر سوانح طبيعي است را پوشش خواهد داد .در دسامبر سال گذشته ،وقوع زلزله و سونامي، باعث كشته و مجروح شدن 220 هزار نفر در كشورهاي اطراف اقيانوس هند شد. جزيره سوماترا واقع در غرب مجمع الجزاير اندونزي با تلفات 128 هزار نفر، بزرگ ترين آسيب را در بين كشورهاي سونامي زده داشت. كارشناسان معتقدند كه فعال بودن كانون زلزله در اندونزي و مناطق اطراف آن، ممكن است به زلزله عظيم ديگري در آينده منجر گردد.
منبع: ZDF.de

ايرنا: محققان پروتئين جديدي كشف كرده اند كه مي تواند در هنگامي كه به مولكول DNA آسيب وارد مي شود، خود را به صورت يكي از پايه هاي اين مولكول در آورد و امكان تقسيم شدن بي خطر سلول را فراهم سازد. به نوشته نشريه ساينس، انيل آگراوال از مدرسه پزشكي، مونت سينايي در نيويورك و همكارانش توانسته اند تا اندازه اي از رازهاي اين پروتئين كه براي آن نام Rev1را انتخاب كرده اند، سر درآورند.
Rev1 در هنگامي كه به پايه گوانين( guanine-پايه G) در DNA آسيب وارد مي شود، به سلول اجازه مي دهد فرايند تقسيم شدن را بدون وقفه دنبال كند. در غياب اين پروتئين. كار تكثير ژن ها درون سلول وژن ها بر روي مولكول DNA متوقف مي شود. آگراوال و دوستانش در بررسي اين پروتئين در سلول مخمر مشاهده كرده اند كه پروتئين، خود را به يك الگوي تكثير و بازتوليدي پايه G در درون مارپيچ مولكول DNA متصل مي كند. در مرحله بعد، پروتئين پايه آسيب ديده را از ساختار مارپيچي خارج و پايه مكمل يا همراه G موسوم به پايه سيتوسين
( cytosine-پايه C)را دعوت مي كند تا با خودش اتصال برقرار كند.به اين ترتيب پايه C كه به وسيله مولكول dCTP انتقال مي يابد، در محل صحيح در مولكول تازه DNA جاي مي گيرد.

گروه دانش و فناوري ـ مرتضي اسلام زاده: هشت سال است كه ماهواره پويشگر فورته به دور زمين به گردش در مي آيد تا تمامي سطح زمين را پويش نموده و اطلاعات آن را به ايالات متحده ارسال نمايد. اين ماهواره در حال چرخش، مي تواند تمامي انفجارها و آزمايشات هسته اي را رديابي نمايد. فورته مجهز به سنسورهاي فيبر نوري و فركانس هاي راديويي است كه اين نوع سيستم در آسمان به دنبال جرقه اي از روشنايي يا امواج راديويي است. كه توسط سلاح هاي هسته اي توليد مي شود. آزمايشگاه ملي لاس آلاموس در ايالت نيومكزيكو يكي از توليد كنندگان فورته است و سنسورهاي ديگري مشابه اين سنسورها توليد نموده است.مارك هاتسون كه به عنوان مدير پروژه فورته در لوس آلاموس فعاليت مي كند در اين باره مي گويد ماهواره فورته به صورت مستمر در جست وجوي آزمايشات هسته اي است.آزمايش ها مي توانند در عمق كمي از زير زمين تا مسافت هاي دور در فضا انجام داده شود و ما با سنسورهاي نصب شده بر روي فورته همه جا آن ها را رديابي مي كنيم.
فورته مي تواند جرقه ناشي از انفجار هسته اي را تشخيص دهد و اين در حالي است كه چنين جرقه اي مشابه رعد در آسمان است. ابزار پيشرفته ماهواره فورته اطلاعات را از سنسورها گرفته و تجزيه و تحليل مي كند تا منشأ نور يا جرقه را تشخيص دهد.
آقاي هاتسون مي  افزايد يك مشكل ديگر سيگنال يا علائم تلويزيوني است كه در طيف فركانس هاي انفجارهاي هسته اي است. امواجي كه توسط ديش هاي ماهواره اي در خانه ها دريافت مي شود و تمامي اين عوامل، علائم و فركانس هاي هسته اي را كه ما مي خواهيم تحت نظر داشته باشيم تحت  الشعاع قرار مي  دهد. وي ادامه مي دهد: سنسورها علائم همه گونه تجهيزات هسته اي را رديابي مي كنند. از ابتدايي  ترين نوع كه حاكي از اقدامات اوليه است تا پيچيده ترين نوع علائم كه نشان دهنده اقداماتي پيشرفته است. ما در حال توليد سنسورهايي هستيم كه مشكل فركانس هاي تلويزيوني را هم برطرف نمايند.اطلاعات فورته چندين مرتبه در روز توسط ايستگاه هاي زميني در نيومكزيكو و آلاسكا ثبت و تجزيه و تحليل مي شود.
منبع: ساينس تكنولوژي

گروه دانش و فناوري ـ حسين اميني: محققان دانشگاه Delaware پنجرة جديدي را در دنياي مبارزه با سرطان گشودند. آن ها با استفاده از نانوتكنولوژي روش هاي جديدي براي شناسايي و مطالعه رفتارهاي تومورها پيشنهاد كردند و حتي نانوبمبي ساختند كه مي تواند تومور سرطان سينه را از بين ببرد.محققان اظهار داشتند كه براي استفاده از اين نانو بمب بايد تست هاي بهداشتي زيادي انجام شود و اين زمان بسياري طول خواهد كشيد.اين نانوبمب كه نتيجة تلاش دوسالانة جمعي از دانشمندان نانوتكنولوژي زيست شناسي و پزشكي است با استفاده از چينش تيوپي اتم هاي كربن در مقياس نانو به دست آمده است اين تيم مي خواهند با بهره گيري از نانوتيوپ هاي كربني به داخل تك سلول ها نفوذ كنند زيرا اين نانوتيوپ ها كوچكتر از ابعاد سلول اند و مي توان آن ها را به صورت كنترل شده وارد سلول كرد و منفجر نمود، با بر هم زدن تعادل انرژي گرمايي مي توان اين انفجارها راصورت داد كه قابليت كنترل دقيق دارند.
منبع:Nature.com

گروه دانش و فناوري ـ مريم افضلي:تحقيقات جديد نشان مي دهد خوردن ماهي، حداقل يك روز در هفته موجب مي شود در سنين پيري همچنان از قدرت فكر و حافظه بالايي برخوردار باشيد. تحقيقات بر روي 4 هزار سال خورده ساكن شيكاگو نشان داد كه تمام آن ها قسمتي از قدرت فكر و حافظه خود را بر اثر كهولت سن از دست داده اند. اما قدرت فكر و حافظه افرادي كه در طول هفته يك وعده ماهي مصرف مي كردند، 10درصد كمتر و افرادي كه دو وعده مصرف مي كردند
13 درصد كمتر از ديگران، دچار كاهش قدرت فكر و حافظه شدند. به اين معني كه از نظر قدرت فكري و حافظه 3 تا 4 سال جوان تر بودند. تحقيقات قبلي نشان داد كه اسيدهاي چرب اساسي در مغز كه در تركيب OMEGA3 وجود دارند به وفور در ماهي يافت مي شود. و همين امر تأثير ماهي را بر روي افرادي كه آزمايش شده اند توجيه مي كند. سالخوردگان بالاي 65 سال شهر شيكاگو به مدت 6 سال تحت نظر بوده اند و در طول تحقيقات، 4 تست كه شامل كندي و سرعت ذهن و دقت بود انجام دادند. رژيم غذايي آن ها توسط محققان مورد مطالعه قرار گرفت و نشان داد سالخوردگاني كه اسيد چرب OMEGA3 مصرف كرده اند، ارتباط بهتري بين نورون ها و سلول هاي مغزي آن ها به وجود آمده است. تحقيقات قبلي نشان داد كه چربي OMEGA3 در پيشرفت مهارت هاي فكري و رفتاري نه تنها در افراد سالخورده بلكه در تمام گروه هاي سني مؤثر است. تحقيقاتي كه توسط
Bernard Gesch و همكارانش انجام و در سال 2002 منتشر شد، نشان داد مصرف ويتامين، مواد معدني و اسيدهاي چرب توسط زندانيان، رفتارهاي خشن را در آن ها كاهش مي دهد. همچنين مصرف ماهي در سلامت قلب مؤثر است. پزشكان پيشنهاد مي كنند به طور متوسط يك سوم از وعده غذايي در طول هفته به ماهي اختصاص داده شود.
منبع: NewScientist.com

گروه دانش و فناوري سيدمحمد ابوترابي: كشف جديد دانشمندان آمريكايي، مسير دستيابي به واكسن و درمان بيماري ايدز را هموار كرد. براساس نتايج تحقيقات دانشمندان دانشگاه نيويورك، نوعي سلول بدن انسان به نام سلول دندانه دار پلاسمايي (PDC ) مي تواند ويروس HIV را مهار كند.
اين سلول ها توليدكننده اصلي ماده اي به نام اينترفرون- 1 هستند كه در بروز التهاب و كنترل عفونت هاي بدن انسان نقش كليدي دارند. ولي در بيماري ايدز، اين سلول ها كاهش مي يابند. دانشمندان معتقدند كه علت كاهش اين سلول ها، عفونت هاي مزمني است كه فرد مبتلا به ايدز دچار آن ها مي شود. كاهش اين سلول هاست كه امكان تكثير ويروس HIV را فراهم كرده و باعث كاهش ساير سلول هاي ايمني و مستعد شدن بدن بيمار براي ابتلا به عفونت هاي فرصت طلب مي شود.
دانشمندان آمريكايي در اين تحقيق دريافتند با وجودي كه اين سلول ها در جريان بيماري ايدز معمولا كاهش مي يابند ولي ويروس HIV در برخي موارد باعث تحريك اين سلول ها شده و آن ها را بر عليه خود فعال مي كند. همين فعال شدن سلول هاي دندانه دار پلاسمايي، باعث كنترل و مهار ويروس عامل بيماري ايدز مي شود. با تشخيص قسمتي از ويروسHIV كه اين سلول ها را تحريك و فعال مي كند، دانشمندان مي توانند به واكسن ايدز يا حتي درمان اين بيماري مخوف دست يابند.
منبع : HealthDay .com