|
:دانشگاه استاد يك
ندارد
هم قانونييكبند حتي خشكسالي
:دانشگاه استاد يك
است درصد از 30 بيش ماكشور در گندم ضايعات
:دانشگاه استاد يك
ندارد هم قانونيبند يك حتي خشكسالي
.ندارد وجود خشكسالي درباره بند يك حتي كشور ، قوانين از يك هيچ در
درصد گفت92 مطلب اين بيان با مشهد فردوسي دانشگاه استاد ثنايي‌نژاد ، سيدحسين دكتر
كشور جمعيت كل از درصد وسيله 40 به كشت ، قابل زمين‌هاي از درصد در 60 كشور مخازن آب از
.مي‌گيرد قرار استفاده مورد
شود ، 40 تهديد خشكسالي وسيله به آبي مخازن درصد اين 92 وقتي:داشت اظهار ادامه در وي
بعد از بيشتر اجتماعي بعد در خشكسالي صدمات نتيجه در مي‌شوند ، متاثر آن از مردم درصد
.است اقتصادي
بخش در ملي ناخالص درآمد درصد به 23 اشاره با خشكسالي با سازگاري جامع طرح مسوول
به امر اين و نمي‌شود وارد كشور اقتصاد به مهلكي ضربه خشكسالي ، زمان در:افزود كشاورزي
.است كشور اقتصاد در نفت بودن پايدار علت
آسيبپذير شرايط در گرفتن قرار باعث را كشور در آب منابع تخصيص وضعيت بودن شكننده وي
مورداستفاده صنعتي و خانگي شرب بخش در كشور مخازن آب از درصد هشت تنها:گفت و دانست
.مي‌گيرد قرار
تغيير را مشهد دشت در موجود چاه‌هاي از درصد فقط 10 اگر:افزود وي ايسنا ، گزارش به
شرب آب مشكل دهيم ، قرار استفاده مورد خانگي و شرب بخش در كشاورزي مصارف جاي به و داده
.شد خواهد حل مشهد
استان اين بودن خشك با خراسان در كشاورزي بخش فعاليت‌هاي بودن ناسازگار بيان با وي
كشت و گرفته درنظر منطقه نسبي مزيت‌هاي به باتوجه بايد استان استراتژيك محصول:افزود
جنوب در كشت نسبي مزيت‌هاي از چغندرقند مثلا.ببيند را آسيب كمترين خشكسالي از تا شود
با ولي نيست ، جهاني بازارهاي با رقابت قابل و مي‌كند مصرف زيادي آب چون نيست ، خراسان
.مي‌شود كاشته استان در هنوز وجود اين
پنج در گندم اصلي ريشه.است گندم خراسان ديمزارهاي اصلي محصول:داد ادامه وي
است ، كافي آن رفتن بين از براي هوا روزه خشكي 20 يعني.قراردارد خاك بالاي سانتيمتري
.مي‌شود كاشته خراسان خشك استان در بسيار آسيبپذيري با گندم ولي
و رسيده استان حوادث ستاد تصويب به خراسان خشكسالي با سازگاري جامع طرح:افزود وي
تشكيل نيز سيل و خشكسالي اسناد و اطلاعات مركز.است شده انجام اول فاز اقدامات از بخشي
اين ولي دارد ، قرار تحويل مرحله در و تهيه استان خشكسالي شاخص‌هاي تعيين پروژه و
.رود پيش بيشتري شتاب با بايد و است كم بسيار شود ، انجام بايد كه كاري مقابل در اقدام‌ها
سياسي و اجتماعي اقتصادي ، اثرات درمورد ارقامي و آمار كشور در هنوز:كرد تصريح وي
.مي‌كنيم بيان كيفي به‌طور را خشكسالي نتايج فقط و ندارد وجود خشكسالي از ناشي
سياسي بخش در حتي و زيستي محيط اجتماعي ، اقتصادي ، مختلف ابعاد در را خشكسالي تداوم وي
علت به مناطق جغرافيايي بافت تغيير به منجر خشكسالي:كرد تصريح و دانست تاثيرگذار
منطقه آن سياسي تغييرات آن تبع به و جامعه سطح در جمعيت‌ها از زيادي تعداد جابه‌جايي
.مي‌شود
و كرد معرفي زيست محيط پايداري و ثبات شدن متزلزل باعث را خشكسالي ثنايي‌نژاد دكتر
شده‌اند ، تخريب خشكسالي اثر بر كه منابعي احياي براي درست برنامه‌ريزي عدم:افزود
سيل‌خيزي خطر افزايش باعث خاك ارزشمند منبع دادن دست از و دارد دنبال به را خاك فرسايش
.بوده‌ايم امر اين شاهد گلستان و بجنورد در اخير سال دو در كه مي‌شود
هواشناسي خشكسالي خراسان شمال در كه اين وجود با گذشته آبي سال در:گفت همچنين وي
تغذيه كمبود به‌علت اما گرفت صورت منطقه اين در كافي ميزان به بارندگي يعني نداشته‌ايم
نيز منطقه اين در قبلي ، خشكسالي‌هاي از ناشي آب منابع نشدن جبران و گذشته سال دو در آب
.بوديم هيدرولوژيكي خشكسالي شاهد
به بنا و خراسان استان سطح در هيدرولوژيكي خشكسالي علت به:كرد تصريح پايان در وي
كرده افت مشهد دشت زيرزميني آبهاي سطح از متر شش گذشته سال سه در منطقه ، آب شركت اعلام
.است يافته كاهش درصد نيز 60 استان سدهاي ظرفيت و است
:دانشگاه استاد يك
است درصد از 30 بيش ماكشور در گندم ضايعات
.است درصد از 30 بيش ما كشور در گندم ضايعات شده انجام تحقيقات طبق
:گفت مطلب اين بيان با علوم فرهنگستان عضو و تهران دانشگاه استاد صمدي ، يزدي بهمن دكتر
استاندارد حد از بيش كاشت ، زمان در مثلا هستيم ، ضايعات شاهد توليد مراحل از بسياري در
خوب زمين اگر چون است ، كشت براي زمين استاندارد نشدن آماده آن دليل كه مي‌كنيم مصرف بذر
.شد خواهد مصرف كمتري بذر شود آماده
و نقص دليل به ريزش درصد حدود 10 آمار طبقاست زياد هم برداشت ضايعات:افزود وي
چون هستيم ، ضايعات شاهد هم گندم نقل و حمل در البته.دارد وجود كمباين‌ها بودن نامناسب
و مي‌فرستد سيلوها به را گندم سازمان اين و مي‌شود فروخته تعاون سازمان به گندم ابتدا
مراحل طي و مي‌شود تهيه نان آن از بعد و آرد به تبديل آخر در و مي‌رود آنجابهاسياب از
.مي‌شود ضايعات دچار گندم جابه‌جايي‌ها اين طولاني
آفات جمله از.دارد وجود توجهي قابل ضايعات هم سيلوها و انبارها در:گفت ادامه در وي
در زيادي سيلوي چون طرفي از.مي‌شود سيلو ذخيره مجموع فساد موجب سيلوها در آن وجود كه
يك تنها و مي‌شود نگهداري باز هواي در شده خريداري گندم‌هاي جاها خيلي در نداريم اختيار
خراب برف‌وباران بارش ويژه به جوي ، شديد تغييرات درصورت كه مي‌كشند آنها روي برزنت
.مي‌شوند
ايسنا به ضايعات بيشتر هرچه كاهش براي شده انجام اقدام‌هاي خصوص در صمدي يزدي دكتر
تصويب از سال دو كه دارد وجود خصوص اين در ساله پنج ويژه ملي طرح يك حاضر حال در:گفت
دقيقا كه اين.مي‌شود بررسي مختلف مراحل در نان و گندم ضايعات درواقع و مي‌گذرد آن
دستگاه‌هاي به آن اعلام و دارد دخالت گندم ضايعات در مرحله هر براي عواملي چه بدانيم
.است اهميت حائز بسيار آنها ساختن مرتفع جهت در لازم اقدام‌هاي انجام براي اجرايي
كشورمان در ما:گفت نان پخت مراحل در كشور گندم ضايعات خصوص در علوم فرهنگستان عضو
.است نان پخت مرحله در ضايعات وجود دلايل از يكي خود اين كه داريم نان نوع از 40 بيش
.مي‌شود ضايعات باعث نيز نادرست پخت همچنين
نمي‌آيد ور كاملا خمير و نمي‌شود استفاده مايه خمير از كه دليل اين به متاسفانه
.مي‌شود داده مردم به خمير نان ، جاي به و نمي‌شود پخته خوبي به طبيعتا
حد از بيش كه مصرف‌كننده‌اي دارد ، ضايعات هم مصرف‌كننده طرفي از:افزود پايان در وي
افزايش باعث نمي‌داند ، را نان نگهداري درست نحوه كه مصرف‌كننده‌اي و مي‌كند خريد نيازش
.مي‌شوند ضايعات
|
